降低膽固醇 紅麴養生盛行
近來國內吹起一股養生風潮,只要標榜可明目、瘦身、降低血壓及膽固醇等療效的健康食品幾乎都賣得嚇嚇叫,不過,心臟基金會卻提出警告,紅麴含有斯達汀成分,心臟病患如果服用心血管藥物,又同時吃紅麴製品,小心服用過量可能會導致肝腎受損,並引發橫紋肌溶解症。
國人愛吃健康食品,被醫學證實可以降低膽固醇,預防動脈硬化的紅麴,近年來,在市場上掀起一股熱潮,成為健康食品市場的新寵兒。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示,近10年衛生署總共核發了100多張健康食品證照,其中又以促進腸胃道蠕動、調節血脂肪的產品占大宗。
健康食品市場果真有如此好賺嗎?謝定宏保守估計,台灣一年健康食品的市場約達六百億元,光是直銷就占了一半,接近三百億元,其他通路包括藥局、網路、藥妝店以及電視購物等,則占了三百億元。 中華民國心臟基金會副執行長黃瑞仁指出,老祖宗土法煉鋼發酵的紅麴,確實有降膽固醇功效,主要是紅麴含有至少約4%的「斯達汀(lovastatin)」 類成分。
黃瑞仁表示,心臟病或者已經心肌梗塞的病人,膽固醇有過高,血脂肪有異常,通常都會服用斯達汀處方藥物,因此,不建議心臟病患者服用紅麴、紅麴膠囊,因為藥物與紅麴,恐將造成肝臟的損傷,或者是橫紋肌溶解症,造成腎臟傷害。
黃瑞仁解釋,紅麴成分與心血管藥物相同,如果心臟病、心肌梗塞患者一方面服藥,又同時擅自吃紅麴製品,很可能會因服用劑量太高、濃度太濃,導致肝腎受損或橫紋肌溶解症。
黃瑞仁呼籲正在服藥的心血管疾病患者,如果想要吃紅麴食品養生、降膽固醇,事前最好跟醫師討論,以免藥品與紅麴產品交互作用,花錢又傷身。
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2023年4月28日 — 紅麴功效可以幫助降膽固醇、血脂,控制血壓及血糖,是近來熱門的保健食品,使用紅麴不能和什麼一起吃?何時吃效果最好?紅麴功效、禁忌、副作用, ...
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2022年8月19日 — 紅麴則是來自傳統中華飲食的養生智慧,更因為優異的降膽固醇效果,一路紅到日本、歐美醫學界。紅麴的最主要功效成分「紅麴菌素K(Monacolin K)具有抑制 ...
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