林芳郁 成為任期最短的衛生署長
為了平息眾怒,讓毒奶事件風暴盡速到一段落,衛生署長林芳郁昨天中午請辭,成為衛生署歷任署長中,任期最短的署長,任期只有一百二十九天。
林芳郁語氣平穩地說,前一天晚上決定制訂「三聚氰胺」容許量2.5PPM時,就有準備要請辭的心理準備,當晚就告訴了妻子(國內知名整形外科醫師)林靜芸,自己的打算,因為他覺得「誠信」最重要。
不過,林芳郁強調,在制訂「三聚氰胺」容許量標準的時間點上,確實有瑕疵,但是如果現在沒有做,日後會更難收拾,一定要要從源頭收拾起。
林芳郁指出,食品中的三聚氰胺標準值,從零提高至2.5ppm ,是由他拍板定案,目的是讓國內所有實驗室檢驗作業以及日後食品進口抽驗,都有統一數值。
林芳郁表示,政府在處理毒奶粉一案,包括衛生署的政策,都是以食品安全、民眾健康作為最高原則,目前國內販售所有奶粉都是安全的,請民眾不用擔心。
凡食品成分中,含有來自大陸製造的植物性蛋白,奶精與乳製品成分者的奶粉、奶製品都已一律下架,讓民眾吃得安心,檢驗合格才能上架的原則是不會改變的,未來上架的都是合格的。
林芳郁說,以往三聚氰胺並無沒有國家管理標準,因為它並不可以添加在食物中,這次衛生署為了爭取時效,委由多家檢驗機構,以致檢查結果不一,讓民眾產生疑慮。
林芳郁強調,因為檢查結果不一,而造成民眾的恐慌、無所適從,他個人願意負起全部責任,因為所有指令都是他決定的,他已經向行政院長提出辭呈,以表示負責。
儘管林芳郁請辭表示負責,不過,還是有不少學者跳出來抨擊衛生署這項措施,中原大學生物科技系主任蔡敬民就連說了幾句「這太過份了!」來表達心中不滿。
蔡敬民強地,只要有一些良心,就不應該在食品中加入一些對人體有害的化學物質,很多食物中被允許有些化學物質,例如,農藥、防腐劑,但這是不得不的作法,所以制訂殘留量的上限,或是訂定最低容許量,來取得平衡點。
但衛生署這次制訂三聚氰胺的標準,過程粗糙,沒有經過長時間的嚴謹討論,就匆促公布,如同鑽檢驗的法律漏洞,目的就是為中國及相關廠商量身訂做一個標準,可以說是某些程度的作假。
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