上班族飆肝知多少 飆出心酸淚
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現代人工作壓力大,外表看似光鮮亮麗的職場「標竿族」,鮮為人知的是,他們往往也是過勞的「飆肝族」!尤其年關將近,正是各行各業考核業績的時刻,到處可見加班的人每天拖著疲憊的身心,在辦公室挑燈夜戰,跟時間賽跑,不自覺加班就過了頭,長時間下來,竟然健康亮起紅燈!
到底飆肝族面臨什麼健康危機?根據白蘭氏與政大民調中心針對35至50歲的男性「職場標竿族」進行的「標竿族護肝認知暨行為大調查」發現,調查發現,14%左右的標竿族透過身體檢查發現GOT、GPT(肝功能異常指數)異常,受訪者中超過三分之一每天工作時間超過10小時,換句話說,以國人每日平均工時8.1小時計算,至少加班2小時,而交叉比對也發現,每多加班2小時,GOT、GPT異常的比例就會提高2成左右!
除了加班時間長會影響GOT、GPT指數,調查也發現男性白領上班族普遍睡眠不足,受訪者中有高達61%的人平均每天睡不到7小時,低於建議的最佳睡眠時間,交叉分析發現,睡不滿7小時者,相較於有睡滿7小時者,GOT、GPT指數異常的比例高出4成!
此外,調查也發現,四分之一的標竿族每週有飲酒習慣,其中每週飲酒次數越多者,肝指數異常比例也越高!國人的應酬乾杯文化導致酒精性肝的問題患者不在少數,加上喝酒又要吃小菜,容易造成肝臟脂肪囤積導致肝臟問題。
由此可見,影響GOT、GPT指數異常的生活型態指標,關鍵即在於「工時長、睡眠少、飲酒多」。更麻煩的是,有的人誤以為喝機能飲料或是猛吞維他命就能提神,甚至能護肝,就大錯特錯了!台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮教授表示,市面上號稱能消除疲勞或者提神的產品,其成份和肝臟健康其實沒有任何關係,過度使用甚至會造成體內負擔,帶來反效果。至於許多上班族習慣補充維他命,雖然有助於肝臟新陳代謝,維持機能,但若認為靠維他命就可護肝,也並不正確,重點仍然在於需要攝取均衡的營養。
肝臟是沉默的器官,初期症狀不明顯,因此容易被忽略,延誤治療時機,甚至因而致命。台北醫學大學附設醫院家醫科蘇千田主任表示,一旦出現倦怠、噁心、氣色差、醒來後精神不濟等,表示肝臟健康亮紅燈的警訊,最好趕快至醫院檢查,否則可能延誤治療時機,而惡化成疾。
陳俊榮教授表示,平時做好護肝工作,才是遠離肝病威脅的好方法,除了要有充足營養攝取、正常作息,也可以透過補充含有「肝醣」的食物或保健食品,有助於恢復肝臟健康,主要因為當身體能量不足時,肝醣會被釋放出來補充能量,而相對來說,當肝醣不足時,也容易疲勞。肝醣雖在部分海產類或肉類中會含有,但十分微少,建議每天肝醣補充量約0.5克至1克,此份量大約等於30克的牡蠣,等於30克的蛤肉,但是平時如果無法吃足這樣的量,也可以補充含高含量肝醣的保健食品如蜆精替代。但是在護肝的同時,千萬不要隨便嘗試偏方,或隨意食用、標示不清的保健產品,以免反而賠掉肝臟的健康。
「標竿族護肝認知暨行為大調查」是於民國99年11月15日至民國99年11月26日進行,透過隨機抽樣進行電話訪問,有效樣本838份,同時已排除肝病者,在95%信心水準下,抽樣誤差為±3.39%。相關報導:護肝專欄
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