喝可樂 真會致癌?
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吃到飽烤肉店或是無限放題的火鍋餐桌上,總會出現筒裝可樂,讓食客們在大快朵頤之後,可以好好暢飲一番;或是在學校戶外教學的遊覽車上,學生們總是人手一瓶可樂;還有在炎熱夏天的海邊,享受日光浴之餘,大家也愛喝一罐可樂,清涼一下。 雖然之前有研究表示,暢飲可樂可以會提高血壓風險,也對骨質疏鬆有害處,但是大家還是很喜歡喝;現在有個最新研究顯示,不管是可口可樂還是百事可樂,可樂中一種焦糖色素,會讓實驗室中的動物致癌,令人相當震驚。 公共利益科學中心(CSPI)的執行董事Michael F. Jacobson表示,化學物4-甲基咪唑(4-methylimidazole,簡稱4-MEI)並不是天然的焦糖成份,而是透過含有氨的化學過程所產生的物質。然而研究雖然顯示4-MEI會讓實驗室的動物致癌,但是卻還不清楚在人類身上是否會致癌,以及可樂中的含量,是否足以造成威脅。 CSPI在去年2月份向美國FDA陳情,並要求禁止使用這種焦糖色素,也希望能重新定義焦糖色素或是製成焦糖色素的亞硫酸銨法。但是FDA表示,他們已經在確認汽水與其他食品中,這種焦糖色素的實際使用量以及4-MEI的含量,FDA認為不用太過擔心,因為一天要喝進超過1000罐的汽水,才有可能達到研究與老鼠罹癌有關的使用量。 而飲料大廠可口可樂公司,針對CSPI的請願案表示,CSPI的這個說法並不負責任,CSPI指出飲料中所用的焦糖對健康有疑慮,惡意地增加消費者對致癌的關切,但是事實上研究顯示,他們所用的焦糖並不會致癌。美國飲料協會表示,CSPI是危言聳聽且極不道德的,科學上並未顯示食品或飲料中的4-MEI對人體健康會有影響。雖然如此,可樂這類碳酸飲料含糖成分還是過高,建議民眾還是適度飲用為宜。
#3 可樂焦糖色素致癌?專家:可能性低| 減重營養
近來數篇報告指出,可樂裡含有的「焦糖色素」恐有致癌的風險,引發消費者的恐慌, ... corn syrup)對健康的危害更大,喝多了糖尿病高血壓必上身。
近來數篇報告指出,可樂裡含有的「焦糖色素」恐有致癌的風險,引發消費者的恐慌, ... corn syrup)對健康的危害更大,喝多了糖尿病高血壓必上身。
#7 4款高血壓藥含致癌物緊急回收2421萬顆快來比對藥盒
更新時間12:20 新增藥師公會說明、食藥署建議)高血壓患者請注意!衛福部食藥署緊急公告,又發現4款降血壓藥物內,含有大陸藥廠致癌物成分「N- ...
更新時間12:20 新增藥師公會說明、食藥署建議)高血壓患者請注意!衛福部食藥署緊急公告,又發現4款降血壓藥物內,含有大陸藥廠致癌物成分「N- ...
#8 用陸原料含致癌物台4款高血壓藥下架 TVBS新聞網
食藥署宣布,國內生達化學製藥四款降血壓藥物,因為使用大陸珠海潤都 ... 被檢出含有致癌物「N-亞硝基二甲胺」(NDMA),長期服用可能危害健康, ...
食藥署宣布,國內生達化學製藥四款降血壓藥物,因為使用大陸珠海潤都 ... 被檢出含有致癌物「N-亞硝基二甲胺」(NDMA),長期服用可能危害健康, ...
#11 美CSPI:可樂含高量致癌物
2014年9月23日 — 美國消費者權益團體「公共利益科學中心」發表聲明,指出可口可樂、百事可樂等飲料含高量致癌物質4-甲基咪唑(4-methylimidazole,簡稱4-MEI),這種色素 ...
2014年9月23日 — 美國消費者權益團體「公共利益科學中心」發表聲明,指出可口可樂、百事可樂等飲料含高量致癌物質4-甲基咪唑(4-methylimidazole,簡稱4-MEI),這種色素 ...
#12 可口、百事可樂將降低4
2014年9月23日 — 可口可樂與百事可樂公司宣布,為符合美國加州法律規定,已要求焦糖色素供應商改變製程,降低4-甲基咪唑(4-methylimidazole,簡稱4-MI)含量,以免在 ...
2014年9月23日 — 可口可樂與百事可樂公司宣布,為符合美國加州法律規定,已要求焦糖色素供應商改變製程,降低4-甲基咪唑(4-methylimidazole,簡稱4-MI)含量,以免在 ...
#13 衛生署:「焦糖色素」成分不能僅標焦糖
2014年9月23日 — 國外研究可樂含有致癌的4-甲基咪唑(4-methylimidazole,簡稱4-MI),但賣到台灣,卻只標示為「焦糖」。衛生署表示,依法應標成「焦糖色素」,將去函 ...
2014年9月23日 — 國外研究可樂含有致癌的4-甲基咪唑(4-methylimidazole,簡稱4-MI),但賣到台灣,卻只標示為「焦糖」。衛生署表示,依法應標成「焦糖色素」,將去函 ...
#14 焦糖色素會不會致癌?看懂增添食物鮮美的調味劑
2022年9月11日 — 不只水果香料,其他如肉類、海鮮、蔬菜、乳製品、咖啡、茶、酒等食用香料都有,用來彌補食物加工後香氣不足或走味的問題。 人工香料無所不在,是否有健康 ...
2022年9月11日 — 不只水果香料,其他如肉類、海鮮、蔬菜、乳製品、咖啡、茶、酒等食用香料都有,用來彌補食物加工後香氣不足或走味的問題。 人工香料無所不在,是否有健康 ...
#15 可樂含致癌物應禁人工焦糖色素|聰明飲食
2014年9月23日 — 主流可樂飲品及部分醬油、啤酒等都含有人工焦糖色素,美國消費者團體「公眾利益科學中心」(CSPI)提出警告,人工焦糖色素包含兩種化學物質:「2-甲 ...
2014年9月23日 — 主流可樂飲品及部分醬油、啤酒等都含有人工焦糖色素,美國消費者團體「公眾利益科學中心」(CSPI)提出警告,人工焦糖色素包含兩種化學物質:「2-甲 ...
#16 焦糖色素可致癌?
撰文:Donna 《醫.藥.人》 第135 期 可樂類飲品含焦糖色素成分被指有致癌可能,事件引起一陣恐慌,雖經美國食品及藥物管理局出面澄清安全無礙,美國加州政府卻不干休 ...
撰文:Donna 《醫.藥.人》 第135 期 可樂類飲品含焦糖色素成分被指有致癌可能,事件引起一陣恐慌,雖經美國食品及藥物管理局出面澄清安全無礙,美國加州政府卻不干休 ...
#17 配方色素恐致癌可口可樂將調整
2012年7月14日 — 台北市議員高嘉瑜昨天指出美國加州州政府已要求可口可樂,焦糖色素成分4-甲基咪唑(簡稱4-MI)若超量,就須加註「可能致癌」警語,台灣的可樂還不知道 ...
2012年7月14日 — 台北市議員高嘉瑜昨天指出美國加州州政府已要求可口可樂,焦糖色素成分4-甲基咪唑(簡稱4-MI)若超量,就須加註「可能致癌」警語,台灣的可樂還不知道 ...
#21 焦糖色素可致癌?
撰文:Donna 《醫.藥.人》 第135 期 可樂類飲品含焦糖色素成分被指有致癌可能,事件引起一陣恐慌,雖經美國食品及藥物管理局出面澄清安全無礙,美國加州政府卻不干休 ...
撰文:Donna 《醫.藥.人》 第135 期 可樂類飲品含焦糖色素成分被指有致癌可能,事件引起一陣恐慌,雖經美國食品及藥物管理局出面澄清安全無礙,美國加州政府卻不干休 ...
#22 焦糖色素致癌?醫:不易食用超標勿擔心
2014年1月1日 — (健康醫療網/記者林怡亭報導)焦糖色素是台灣、美國、紐澳與歐盟以及CODEX(國際食品法典委員會)都核准的添加物。衛生福利部食品藥物管理署 ...
2014年1月1日 — (健康醫療網/記者林怡亭報導)焦糖色素是台灣、美國、紐澳與歐盟以及CODEX(國際食品法典委員會)都核准的添加物。衛生福利部食品藥物管理署 ...
#23 一個實驗看「代糖」真的安全嗎?將「可口可樂」跟「零卡可樂 ...
2017年7月22日 — 以劑量來看,我們每天從喝飲料攝取的代糖,都會落在安全的範圍。 然而,關於代糖的爭議,從1970年代在美國被准許成為食品添加物起就從未間斷。從致癌到 ...
2017年7月22日 — 以劑量來看,我們每天從喝飲料攝取的代糖,都會落在安全的範圍。 然而,關於代糖的爭議,從1970年代在美國被准許成為食品添加物起就從未間斷。從致癌到 ...
#25 焦糖色素會不會致癌?看懂增添食物鮮美的調味劑、人工香料及 ...
2022年9月11日 — 焦糖色素大量使用在全球熱銷的可樂等碳酸飲料中,研究指出,每天要喝到上千瓶可樂,才可能致癌,一般人攝取量遠低於危險值,毋須過度恐慌。 建議民眾看到 ...
2022年9月11日 — 焦糖色素大量使用在全球熱銷的可樂等碳酸飲料中,研究指出,每天要喝到上千瓶可樂,才可能致癌,一般人攝取量遠低於危險值,毋須過度恐慌。 建議民眾看到 ...
#27 可樂的焦糖色素致癌?
2012年4月7日 — 消費者團體的送檢報告發現,可口可樂、百事可樂等汽水中有一種焦糖色素會讓實驗室的動物致癌。 這種化學物4-甲基咪唑(4-methylimidazole, ...
2012年4月7日 — 消費者團體的送檢報告發現,可口可樂、百事可樂等汽水中有一種焦糖色素會讓實驗室的動物致癌。 這種化學物4-甲基咪唑(4-methylimidazole, ...
#28 食品添加物
「阿斯巴甜」可能致癌,可樂、口香糖都有添加!醫透露代糖還有2風險. 可樂、口香糖 ... 養生.健康瘦身. 台灣肥胖率比日本高10倍,醫揭真正5原因!忽視「這問題」,不但胖 ...
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#29 黑糖珍奶的焦糖色素會致癌?其實玉米糖漿問題更多
2018年7月12日 — 除了焦糖色素外,其中所含的高果糖玉米糖漿更要注意! 常見於醬油和可樂的焦糖色素. 焦糖色素常被用於添加在醬油、可樂、 ...
2018年7月12日 — 除了焦糖色素外,其中所含的高果糖玉米糖漿更要注意! 常見於醬油和可樂的焦糖色素. 焦糖色素常被用於添加在醬油、可樂、 ...
#33 「EXTRA無糖口香糖」含阿斯巴甜,會致癌?
「EXTRA無糖口香糖」標榜不會引起蛀牙,因為其配方中不加蔗糖而係使用不為口中微生物利用代謝之甜味劑阿斯巴甜,該甜味劑在各國皆為准用之食品添加物,其食用安全性據相關 ...
「EXTRA無糖口香糖」標榜不會引起蛀牙,因為其配方中不加蔗糖而係使用不為口中微生物利用代謝之甜味劑阿斯巴甜,該甜味劑在各國皆為准用之食品添加物,其食用安全性據相關 ...
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4 個月前
紅、綠、黃哪種蘋果最健康?|蘋果|糖尿病|心血管|台灣大紀元
蘋果營養豐富,但不同品種蘋果的營養價值差異也較大(Shutterstock)文/記者李佳西諺有云:一天一蘋果,醫生遠離我(Anappl...