蔬果驗出殘留農藥 知名賣場也出包

 　　國民健康局推動民眾天天五蔬果，能遵守的人並不多，即使天天吃足五蔬果，還要當心農藥殘留。台北市衛生局公布市售蔬果抽驗報告，一口氣驗出13件蔬果殘留農藥，知名賣場全都榜上有名，讓人吃驚。

　　台北市政府衛生局5月共抽驗73件產品，結果13件不符規定，不合格率17.81%；其中10件蔬果檢出農藥超量、2件蔬果檢出於該類農作物不得使用的農藥，還有1件蔬果同時檢出農藥超量及不得使用於該類的農藥。

　　台北市政府衛生局食品藥物管理處處長陳立奇表示，13件檢出蔬果殘留農藥的產品中，其中頂好超市湖興分店一件小黃瓜，被檢出克凡派、百克敏及祿芬隆等3種農藥超標，堪稱最毒蔬果。其他還包括全聯的彩色甜椒、家樂福的西洋芹、愛買的彩椒，這些蔬菜農藥殘留超標。

　　另外，惠康百貨（頂好超市）湖興分公司的一件小黃瓜，驗出農藥「克凡派」超標8倍、「祿芬隆」超標4倍，甚至還有不得檢出的「百克敏」0.01ppm。

　　除此之外，台北農產運銷公司也有6件生鮮蔬果不合格，包括木瓜、柳丁、甜蜜桃、甘藍菜、小白菜及小芥菜都遭檢出農藥殘留超量，其中甜蜜桃及柳丁還檢出不得檢出的農藥「大滅松」0.63ppm及「第滅寧」0.02ppm。

　　陳立奇強調，這些商家都是供應台北市生鮮蔬果的大型通路，每天供應量龐大，依比例原則，加上過去按月抽驗結果，這次抽驗的不合格比率還不算嚴重，且多數殘留的也都是合法可以使用的農藥。

　　建議民眾，清洗時最好去除外葉，沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，再以水浸泡10至20分鐘，最後用流動的自來水沖洗2至3遍，才能有效去除殘餘的農藥。炒菜時，建議將鍋蓋打開，讓農藥隨蒸氣而揮散，減少農藥吃下肚。