松菸誠品》好滴咖啡來報到！ 輕食甜點有創意

 　　誠品進駐松山文創園區，一剛開幕就吸引大批人潮，連帶使附近的店家生意興隆。好滴咖啡不久前才加入美食一級戰區，因為地點特好以及平價的料理，因此才剛開幕就有瘋狂的人潮搶進，周末夜若不事先預約可是一位難求。牛肉三明治 起司濃郁 　　好滴的三位年輕老闆都來自美國，餐廳設計也相當美式。進門即可看到開放式廚房，平實舒適，整體空間還算明亮。使用先點餐結帳的半自助式模式，飲用水及餐具也都是客人自取。　　這裡的菜色以義大利麵、沙拉、及三明治為主，飲品及手作甜點的選項也還算不少。其中牛肉起司三明治，是在大塊土司裡面，加入炒過的洋蔥、牛肉、蘑菇等配料，吐司上方再鋪上一層瑞士起司進烤箱輕烤，麵包非常酥鬆，給料大方，融化後的起司，搭配洋蔥蘑菇及不帶筋的牛肉，吃來頗過癮。　　烤雞培根總匯雞肉其實比較像義式帕尼尼，烙上紋路的麵包口感微酥微脆，加入雞肉培根及蔬菜，倒是內附的迷迭香奶油令人印象深刻，香氣十足。　　各式的義大利麵則頗具創意，獨創的泡菜豬肉義大利麵很受到年輕人喜歡，以泡菜混和豬肉、蒜片等拌炒，再以鮮奶油調味，最後灑上蔥花及海苔絲，口感濃郁。　　菠菜蝦麵聽起來有趣，吃起來有點像是泰式口味的義大利麵，採用花生、蝦醬、白蝦、菠菜組合而成，口味較重，還帶點順口的辣度。辣番茄培根麵不太辣，蔬菜、培根、巴西里再加入番茄醬，吃起來甜味反而較明顯。義大利麵的口味創意十足，但整體而言麵體偏軟，口感上稍嫌可惜。紐約流行甜點 甜蜜登場　　招牌的甜點－超人氣可拿滋，此甜點源自於近期席捲紐約的Cronut。簡單來說，就是結合了可頌的鬆軟口感及油炸甜甜圈的特色。這裡的可拿滋是由曾在美國生活過的老闆們自行嘗試研究出來的，層次及口感都還算不差，不油膩的輕盈感，相信年輕女孩應該都會喜歡。目前供應香蕉巧克力及草莓口味，相信未來也還會有更多口味。　　說來說去，這裡我最喜歡的還是這兒不收服務費，在經濟拮据的年代，吃頓飯還能省點錢真是揪感心。《Drip Cafe 好滴咖啡》★地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷26號★電話：(02) 2764 8181★營業時間：1:30 - 22:00★休息時間：周一休