小酒館》義大利鄉村風 手作道地好麵食
健康養生消費生活義大利手作鄉村Botega del Vin起司蛋糕起司手工餃小酒館 文章 參考資訊
東區靠近國父紀念館附近,最近開了間小酒館,老闆與廚師都是義大利人,小小的酒館桌數不多,晚上才營業,菜單品項並不多,但該有的開胃前菜、沙拉、湯品、起司拼盤等都沒有少,這裡也供應酒水,每日特別菜餚則都列在黑板上,最厲害的是他們的手作麵食。 開胃前菜-番茄帕瑪森起司牛肚,口感豐富,嚼勁中帶有牛肚特有的脆度,稠度略稀的番茄醬汁,嘗得出新鮮番茄的酸味,與洋蔥的甜味。而番茄風味的義式手工麵疙瘩看起來樸素,不規則形狀的馬鈴薯麵疙瘩口感柔軟,吃起來有甜甜的麵香,上面再放上台灣較少見的新鮮馬茲瑞拉起司,點綴上新鮮羅勒,番茄醬汁充滿迷迭香氣,卻實是簡單的美味。手工麵餃 濃稠夠味 義大利菠菜瑞可達起司手工餃(Ravioli),外表像是巨大版的義大利餛飩,也有點像是平常吃的中式韭菜水餃,內餡是混入瑞可達起司(Ricotta)及菠菜糊,外面的醬汁則是由藍黴起司與鮮奶油組合成的,濃郁中帶有明顯香氣,頗具特色,味道也相對溫和。 到訪這天,老闆還推薦相當具有地方代表性的義大利手工圓麵,這道義式手工鴨醬圓麵吃來令人驚艷!圓麵(Bigoli)源自義大利北邊的威尼托地區。光看粗細外形和日式烏龍麵還真有幾分神似,但口感上大異其趣,有著很大的不同。 圓麵延展性較低,口感較硬富有咬勁。搭配風味濃郁的鴨碎肉,適當的鹹味帶出鮮味,擺盤簡樸不花俏,口味實在而道地,非常適合在這種家常小餐館的氛圍享用。起司蛋糕 軟滑香濃 收尾的甜點起司蛋糕,先以碎餅乾壓製派底,糊上一層膏狀質地的起司奶醬,濃稠滑順,交雜著巧克力碎丁,口感味道都與一般起司蛋糕大異其趣,還算頗有特色。 若預算夠多,主菜的牛排及香煎羊小排也頗受好評,但若只是點幾樣開胃菜及麵食,還是可以飽餐一頓,是一家適合放鬆情緒,享受義式風情的小酒館。《Botega del Vin INDEX》★地址:台北市大安區光復南路308巷45號 ★電話:(02)2752-5330★營業時間:周一~周五17:30-22:00 周六11:30-14:30 17:30-22:00★休息時間:周日休■《活動快訊》金補體素鈣活力「免費嚐鮮活動」立即上網申請!http://event.bestclinic.com.tw/smad/i-want-to-try.html
#1 【東區】Botega del Vin義大利餐廳~正點的義式手工麵疙瘩& 菠菜起司水餃
美食/ 旅遊/ 生活 ... 【東區】Botega del Vin義大利餐廳~正點的義式手工麵疙瘩& 菠菜起司水餃 ... 查資料時無意發現瑜珈教室附近的Botega del Vin有供應義式麵疙瘩(馬鈴薯麵糰),由於我和魯兄曾在La Giara吃到柔柔綿綿、難以忘懷的 ... 這道勾引我的除了健康菠菜,還有我超愛的瑞可達(Ricotta)起司 ... 起司蛋糕$200。
美食/ 旅遊/ 生活 ... 【東區】Botega del Vin義大利餐廳~正點的義式手工麵疙瘩& 菠菜起司水餃 ... 查資料時無意發現瑜珈教室附近的Botega del Vin有供應義式麵疙瘩(馬鈴薯麵糰),由於我和魯兄曾在La Giara吃到柔柔綿綿、難以忘懷的 ... 這道勾引我的除了健康菠菜,還有我超愛的瑞可達(Ricotta)起司 ... 起司蛋糕$200。
#2 【忠孝敦化美食】Botega del vin 東區巷弄道地義式料理附菜單MENU紅蝦 ...
生活圈:全台灣. 不限: ... 義大利籍父子經營的Botega del vin是一間口碑評價都很高的義大利餐廳 ... 玉米餅佐義式手工香腸、起司與菇(兩人份) $380 ... Botega del vin的起司餃果然還是比外面賣冷凍的好吃一百倍 ... 如果我生日蛋糕是這個我可以一個人吃完沒問題 ... 本次消費:NT 2300 元/ 2人= NT 1150 元/ 人.
生活圈:全台灣. 不限: ... 義大利籍父子經營的Botega del vin是一間口碑評價都很高的義大利餐廳 ... 玉米餅佐義式手工香腸、起司與菇(兩人份) $380 ... Botega del vin的起司餃果然還是比外面賣冷凍的好吃一百倍 ... 如果我生日蛋糕是這個我可以一個人吃完沒問題 ... 本次消費:NT 2300 元/ 2人= NT 1150 元/ 人.
#3 botega~~酒廠Cantina del gio
玉米糕沙拉米及中間放了些很搭鹹香沙拉米的芳堤娜起司 ... 我最愛旁的手工餅乾 ... Botega del Vin Taipei義大利餐廳~~米其林~義大利冬至湯餃.
玉米糕沙拉米及中間放了些很搭鹹香沙拉米的芳堤娜起司 ... 我最愛旁的手工餅乾 ... Botega del Vin Taipei義大利餐廳~~米其林~義大利冬至湯餃.
#4 botega del vin taipei義大利小酒館~~從Andrea和Giorgio的眼神看永和 ...
及4月有回在八條昴家手作料理遇到瑞奇問他未來打算 ... 三種起司的焗茄子捲. 靠 ... 台北N訪Botega del Vin義大利小酒館~~老板娘和莎莎的對話.
及4月有回在八條昴家手作料理遇到瑞奇問他未來打算 ... 三種起司的焗茄子捲. 靠 ... 台北N訪Botega del Vin義大利小酒館~~老板娘和莎莎的對話.
#5 [二訪食記] 台北大安-Botega del vin~自製起司蛋糕好味
繼初訪botega後就已很久沒來用餐,去年底義大利紅蝦評鑑來台,有四間餐廳獲獎,除了botegadelvin,還有竹...
繼初訪botega後就已很久沒來用餐,去年底義大利紅蝦評鑑來台,有四間餐廳獲獎,除了botegadelvin,還有竹...
#6 爆走的美食魂:: 痞客邦
... 台北義大利餐廳. 自從國父紀念館附近的Botega遷址之後,就一直想再訪,聽說新的店面變得寬敞許多。可惜因為生病的關係,沉寂了幾個月,這陣子病情比較穩定, ...
... 台北義大利餐廳. 自從國父紀念館附近的Botega遷址之後,就一直想再訪,聽說新的店面變得寬敞許多。可惜因為生病的關係,沉寂了幾個月,這陣子病情比較穩定, ...
#7 小酒館》義大利鄉村風手作道地好麵食
義大利菠菜瑞可達起司手工餃(Ravioli),外表像是巨大版的義大利餛飩,也有點像是平常吃的中式韭菜水餃,內餡是混入瑞可達起司(Ricotta)及菠菜糊,外面的醬汁則是由 ...
義大利菠菜瑞可達起司手工餃(Ravioli),外表像是巨大版的義大利餛飩,也有點像是平常吃的中式韭菜水餃,內餡是混入瑞可達起司(Ricotta)及菠菜糊,外面的醬汁則是由 ...
#8 Botega del Vin Taipei
Botega del vin在2013年開幕,由來自義大利兩父子Giorgio 跟Andrea共同經營,將自己家鄉也是羅密歐與茱麗葉的故鄉北義大利最浪漫的古城Verona的料理帶來台灣 「紅蝦評鑑 ...
Botega del vin在2013年開幕,由來自義大利兩父子Giorgio 跟Andrea共同經營,將自己家鄉也是羅密歐與茱麗葉的故鄉北義大利最浪漫的古城Verona的料理帶來台灣 「紅蝦評鑑 ...
#9 【東區美食】Botega del vin 義大利餐酒館
2022年9月5日 — Monte Baldo披薩使用的配料為莫扎瑞拉、牛肝菌菇、義式火腿、煙燻起司手工製作而成,濃郁的起司口感尤其是火腿的獨特煙燻風味,是我沒有接觸過的新天地。
2022年9月5日 — Monte Baldo披薩使用的配料為莫扎瑞拉、牛肝菌菇、義式火腿、煙燻起司手工製作而成,濃郁的起司口感尤其是火腿的獨特煙燻風味,是我沒有接觸過的新天地。
#10 超熱賣!道地義大利手作鄉村風料理今開幕90坪大空間超寬敞
2015年2月2日 — 主打道地義大利鄉村風麵食的Botega del Vin,之前才剛開幕就吸引不少人的目光 ... 是手作的包括麵包、提拉米蘇、起司蛋糕等,來到這除可盡情享用道地的義.
2015年2月2日 — 主打道地義大利鄉村風麵食的Botega del Vin,之前才剛開幕就吸引不少人的目光 ... 是手作的包括麵包、提拉米蘇、起司蛋糕等,來到這除可盡情享用道地的義.
#11 [台北大安區][忠孝敦化站] Botega del Vin~決不可錯過的義式 ...
botega del vin 106台北市大安區- 地址:台北市忠孝東路四段170巷17弄7號電話:(02)2752-5330營業時間:11:30~14:3017:30~22:00(週日到週一中午公休)FB:...
botega del vin 106台北市大安區- 地址:台北市忠孝東路四段170巷17弄7號電話:(02)2752-5330營業時間:11:30~14:3017:30~22:00(週日到週一中午公休)FB:...
#12 【東區美食】Botega del Vin 台北最好吃的義大利麵(燉飯也是)
2016年12月1日 — 所以來到Botega del Vin 絕不能錯過起司風味的燉飯和義大利麵,尤其手工麵條作的極好,正統的義大利麵其實沒有太多配料,看似簡單的炒肉醬、或拌 ...
2016年12月1日 — 所以來到Botega del Vin 絕不能錯過起司風味的燉飯和義大利麵,尤其手工麵條作的極好,正統的義大利麵其實沒有太多配料,看似簡單的炒肉醬、或拌 ...
#13 板橋必吃甜點》點點甜甜,午後遇到巷弄中的小美好
2020年2月9日 — 柚香茶韻起司蛋糕$170. 我點的柚子蛋糕,柚香、茶香與起司是比較少見的搭配,上面是柚子慕絲,口味清爽口感綿密,下半部是含有有茶香的起司蛋糕,最 ...
2020年2月9日 — 柚香茶韻起司蛋糕$170. 我點的柚子蛋糕,柚香、茶香與起司是比較少見的搭配,上面是柚子慕絲,口味清爽口感綿密,下半部是含有有茶香的起司蛋糕,最 ...
#14 【台北 大安區 忠孝敦化 美食】Botega del vin 東區巷弄道地 ...
2018年7月5日 — 玉米餅佐義式手工香腸、起司與菇(兩人份) $380 · 義大利菠菜起司水餃$420 · 經典手工提拉米蘇 ...
2018年7月5日 — 玉米餅佐義式手工香腸、起司與菇(兩人份) $380 · 義大利菠菜起司水餃$420 · 經典手工提拉米蘇 ...
#15 小酒館》義大利鄉村風手作道地好麵食
2013年9月18日 — ... 起司,點綴上新鮮羅勒,番茄醬汁充滿迷迭香氣,卻實是簡單的美味。 手工麵餃濃稠夠味 義大利菠菜瑞可達起司手工餃(Ravioli),外表像是巨大版的義大利 ...
2013年9月18日 — ... 起司,點綴上新鮮羅勒,番茄醬汁充滿迷迭香氣,卻實是簡單的美味。 手工麵餃濃稠夠味 義大利菠菜瑞可達起司手工餃(Ravioli),外表像是巨大版的義大利 ...
#16 [捷運忠孝敦化站美食] Botega del vin
2023年4月4日 — 東區巷子內臥虎藏龍, 厲害的餐酒館一大堆,Mika今天要來朝聖的這間Botega del vin超有名是由一對義大利父子檔開的, 主打超級道地的北義料理當天用餐是 ...
2023年4月4日 — 東區巷子內臥虎藏龍, 厲害的餐酒館一大堆,Mika今天要來朝聖的這間Botega del vin超有名是由一對義大利父子檔開的, 主打超級道地的北義料理當天用餐是 ...
#17 Botega del Vin Taipei
MONTECCHIO,層次豐富美味,莫扎瑞拉起司的濃厚爆擊, 融化在烤餅上,帶來濃郁的奶香,與馬鈴薯的鬆軟交織出美味的層次感,絕對要試試看這 ...
MONTECCHIO,層次豐富美味,莫扎瑞拉起司的濃厚爆擊, 融化在烤餅上,帶來濃郁的奶香,與馬鈴薯的鬆軟交織出美味的層次感,絕對要試試看這 ...
#18 [台北東區美食] Botega del Vin 義大利餐廳PART 2,紅蝦評鑑 ...
2023年6月12日 — ▽ 四種起司手工麵疙瘩的近照。起司醬汁鹹香 ... ▽ 自製起司蛋糕$220。他們家的特色起司蛋糕 ... 手作甜點蛋糕. 商業,創業,業務,職涯,美食,葡萄酒 ...
2023年6月12日 — ▽ 四種起司手工麵疙瘩的近照。起司醬汁鹹香 ... ▽ 自製起司蛋糕$220。他們家的特色起司蛋糕 ... 手作甜點蛋糕. 商業,創業,業務,職涯,美食,葡萄酒 ...
#19 【台北義大利紅蝦評鑑】Botega del Vin東區道地義大利餐館 ...
2017年1月2日 — Botega del Vin是台北口碑評價很好的道地義大利餐廳,由義大利父子檔開設的,老闆來自北義,把道地家鄉味帶來台灣。Botega del Vin 2016.11月剛獲得紅 ...
2017年1月2日 — Botega del Vin是台北口碑評價很好的道地義大利餐廳,由義大利父子檔開設的,老闆來自北義,把道地家鄉味帶來台灣。Botega del Vin 2016.11月剛獲得紅 ...
#20 紅蝦美食評鑑認證,Botega del vin 義大利餐酒館真的好食
2022年11月15日 — 這一道菠菜瑞可塔起司義大利麵餃是本次用餐的驚喜點,濃郁的味道與非常好的口感,讓本來非常不情願吃這道料理的同行夥伴都露出了微笑,我覺得義大利料理中 ...
2022年11月15日 — 這一道菠菜瑞可塔起司義大利麵餃是本次用餐的驚喜點,濃郁的味道與非常好的口感,讓本來非常不情願吃這道料理的同行夥伴都露出了微笑,我覺得義大利料理中 ...
#21 Botega del Vin on Instagram
2023年12月13日 — ... 起司蛋糕】 受到許多顧客喜愛的起司蛋糕來了一吃就驚艷,專屬義大利家庭的好味道甜而不膩,濃郁滑順口感起司的香氣充滿整個口腔到鼻腔恰到好處的濕潤 ...
2023年12月13日 — ... 起司蛋糕】 受到許多顧客喜愛的起司蛋糕來了一吃就驚艷,專屬義大利家庭的好味道甜而不膩,濃郁滑順口感起司的香氣充滿整個口腔到鼻腔恰到好處的濕潤 ...
#22 【東區】Botega del Vin義大利餐廳~正點的義式手工麵疙瘩& ...
2016年6月16日 — 起司蛋糕$200。簡單來說,這道甜點融合了馬斯卡邦(Mascarpone)與瑞可達(Ricotta)兩種起司,還有 ...
2016年6月16日 — 起司蛋糕$200。簡單來說,這道甜點融合了馬斯卡邦(Mascarpone)與瑞可達(Ricotta)兩種起司,還有 ...
#23 【東區美食】Botega del vin。老外比華人還多的義大利餐酒館
2018年3月14日 — 起司蛋糕以主廚來命名,也難怪服務生特別推薦,起司蛋糕與印象中的濃郁起司奶香不同,老實說我吃起來一直以為是OREA巧克力蛋糕,因為主體很似濃郁扎實的白 ...
2018年3月14日 — 起司蛋糕以主廚來命名,也難怪服務生特別推薦,起司蛋糕與印象中的濃郁起司奶香不同,老實說我吃起來一直以為是OREA巧克力蛋糕,因為主體很似濃郁扎實的白 ...
#24 【台北食記】Botega del vin
2021年11月30日 — 菠菜瑞可塔起司義大利麵餃$420. 精緻得有道理的一道菜,風味混合得相當自然好入口。 可愛的小東西 。起司蛋糕$200. 大獎中的大獎。 這是剛入口就能夠 ...
2021年11月30日 — 菠菜瑞可塔起司義大利麵餃$420. 精緻得有道理的一道菜,風味混合得相當自然好入口。 可愛的小東西 。起司蛋糕$200. 大獎中的大獎。 這是剛入口就能夠 ...
#25 Botega del Vin Taipei
經典義式料理到傳統道地甜品,每一道料理都是用心製作,店內專屬酒窖精選的葡萄酒,提升您的用餐體驗。 在這個溫馨的環境中,搭配柔和的燈光, 讓您感受到放鬆愜意的氛圍。
經典義式料理到傳統道地甜品,每一道料理都是用心製作,店內專屬酒窖精選的葡萄酒,提升您的用餐體驗。 在這個溫馨的環境中,搭配柔和的燈光, 讓您感受到放鬆愜意的氛圍。
#26 [台北大安美食] Botega del Vin Taipei義大利菜義大利父子檔 ...
2016年8月22日 — 想吃道地的義大利餐廳可以到這家來自義大利北方維洛納的義式餐廳,而維洛納這個地方就是羅密歐與茱麗葉這個浪漫故事的發源地,義大利籍的父子檔就是遠 ...
2016年8月22日 — 想吃道地的義大利餐廳可以到這家來自義大利北方維洛納的義式餐廳,而維洛納這個地方就是羅密歐與茱麗葉這個浪漫故事的發源地,義大利籍的父子檔就是遠 ...
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7 個月前
體彩公益金助力打造家門口的“健身房”讓鄉村生活煥發新活力-新華網
竹林村健身廣場。新華網發(李儒鑫攝) 新華網貴陽11月16日電“今年9月份,經過改造升級的竹林村健身廣場一亮相,便成為村民...