筷子吃飯減重正夯 專家:可降食慾
你相信嗎?用筷子吃飯,可以達到減重效果!近日在英國掀起「筷子減重療法」,對於原本就習慣使用筷子吃飯的亞洲人來說,可能會覺得不可思議,甚至覺得太誇張;國內減重專家則表示,主要是外國人不習慣使用筷子,以致吃得較少、吃得較慢,使腸胃道賀爾蒙分泌效率好一點,容易有飽足感,進而達到控制食慾的效果。
英國有一些外科診所,增加「筷子療法」,幫助治療肥胖。(圖片/本站資料照片)英國女作家Kimiko Barber在《筷子飲食》(The Chopsticks Diet)一書中發表以下觀點:使用筷子吃飯是一件非常困難的事,因此可以幫你把吃飯的速度放慢,相較使用刀叉或赤手進食,用筷子可以助人減肥。甚至英國有一些外科診所,也增加「筷子療法」,幫助治療肥胖。
使用筷子不上手 降低食慾
專長減重的衛生福利部台東醫院院長祝年豐表示,用筷子吃飯亞洲人習以為常,但是外國人卻會覺得困難,因為不習慣、不上手,所以自然吃得比較慢,相對也會形成「細嚼慢嚥」的情況,吃得慢相對食物攝取量也會減少,連帶腸胃消化也會變好,同時使腸胃道賀爾蒙分泌效率好一點,並反應到中樞神經,容易有飽足感,進而達到控制食慾的效果,長時間維持下去,即可減重成功。
色彩形狀減重 心理影響生理
其實,過去國外也有類似報導,指出使用比較小的飯碗吃飯,或是料理使用的食材顏色比較不鮮豔,例如多用黑白顏色的食物,也可以降低食慾,達到控制飲食的效果。祝年豐醫師表示,這一些情況可以說明心理會影響生理反應。相對的,使用筷子吃飯減重,也有類似效果,卻未必適用在國人身上。 祝年豐醫師表示,減重只要找對方法,並不需要如此痛苦,像是使用不熟練的餐具,或是只吃黑白食物;原本人類就有吃的本能與需求,而色香味俱全,也是必備的飲食條件,這樣才能達到飲食營養均衡的目的,否則很容易造成減重還未成功,卻已經疾病上身的後果。 上班族自己做便當 控制熱量 上班族應該如何正確有效減重呢?祝年豐醫師建議,最好自己動手做便當,這樣才能清楚知道放了什麼食材、調味品,並且要學會辨認營養成份與熱量標示,可以計算出一餐吃下多少熱量,然後再搭配營養均衡與固定運動的良好習慣。 【減重三部曲】 ★ 減重第一步/改變不當行為: 包括良好飲食習慣的培養或學習,定時定量、細嚼慢嚥,吃東西時不看電視,看電視時不吃東西,都是良好的行為習慣,以及避免熬夜,或經常吃宵夜。 ★ 減重第二步/營養要均衡: 飲食應均衡不偏食,多吃自然的食物,避免過份精緻或高熱量的食物,以及刺激性或口味重的食物。 ★ 減重第三步/養成運動習慣: 養成規律運動的習慣,除了能增加熱能的消耗,也能鍛鍊心肺功能,促進新陳代謝,也可以保持心情的舒緩。唯運動量須視個人能力決定,持之以恆才是重點。 【醫師小叮嚀】: 除了以上減重三部曲,祝年豐建議習慣外食的上班族,一定要注意脂肪的攝取勿超量,一般人平均每天約攝取到100-200克的油脂,但是運動30分鐘,僅能消耗掉不到5克的脂肪,如果消耗不掉的便會積存下來,形成身體的負擔。 如果每天運動量不足的肥胖患者,也可以經由醫師開立藥物,以目前合格的排油減肥藥來說,大致可以排掉飲食中3分之1的油脂。 更多健康資訊,請上《華人健康網》
更多健康資訊,請上《華人健康網》
「酸甜苦辣它先嘗」。筷子是我們傳統的進食餐具,是家家廚房必不可少的一樣東西。可是,你知道嗎,小小筷子卻有大「學問」,如果使用不當,會存在很大健康隱患。
不是環保筷就安全、衛生,挑筷子、洗筷子其實都有注意事項,餐具賣家表示,一般家庭常見的筷子材質分3種,美耐皿價格便宜,易陰乾,原木筷比較 ...
以下用筷子的吃相沒有國界之分,無論是日式還是中式料理都不要做,並要告誡小孩。吃日式料理,有以下使用筷子的8個禁忌。雖然是日式的禮儀,但是讀者可以看出 ...
筷子是每個人都會用到的吃飯工具,近年來大家逐漸意識到食安問題, ... 根據《生命時報》報導,專家表示筷子不能整把搓洗,這樣會給筷子留下深 ...
2022年2月14日 — 各家戶都有餐具,其中筷子又是普羅大眾最常使用的物品,然而吃完東西後,筷子在清洗時若整把一起洗,其實很有可能會產生細菌跟致癌物。
2023年8月6日 — 馮小波說,古代對於筷子的使用方式相當嚴格,根據《周禮》規定,筷子是不能用來吃飯的,而是專門用來夾羹食當中的菜和肉,且擺放的位置也有講究,必須是橫 ...
2 天前 — 大多人洗筷子都是一把抓了反覆搓洗,陸媒提醒,這樣筷子表面可能會被洗出小洞,導致細菌殘留;應該先將洗碗精擠到筷子上,一根一根清洗,最後再用清水 ...
為了幫助讀者了解各類型的優缺點,本文將針對戶外用筷子的選購方式進行說明,並以排行榜的形式具體推薦來自Snow Peak、Keith鎧斯等廠牌的十款人氣商品。即使手邊已經有一雙 ...
您要結婚嗎?您正在煩惱送什麼禮品嗎?您想要與眾不同禮品嗎?想要送份既健康又大方禮品嗎?有設計兼具喜氣環保筷及環保餐具是您最佳選擇,客製化商品、在外絕對找不到 ...
2022年7月9日 — 筷專家高檔筷子家用防梅筷防滑防燙筷抗君耐摔食品級塑料筷易清洗. ◎ 無. 網路價$94-213. 東森幣最高回饋 0 枚. 使用東森幣最高折抵 2 元. 生活館.
1.定期將筷子清潔、消毒. 每星期消毒一次,將筷子放入滾水加熱約1-2分鐘後瀝乾,再放入乾碗機高溫殺菌。竹筷、木筷不宜放入洗碗機,因材質容易吸水發霉。
2024年1月8日 — 每天用餐免不了在日常生活當中都會使用到筷子!筷子本身會接觸食物一定要洗乾淨,尤其是在溫暖潮濕的環境下,殘渣更容易滋生微生物,台大化工博士謝玠 ...
2023年12月14日 — 筷子上的細菌種類繁多,包括大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌、以及幽門螺旋桿菌等。這些細菌可能會導致食物中毒、腸胃炎、甚至是致命的疾病 ...
為了幫助讀者了解各類型的優缺點,本文將針對戶外用筷子的選購方式進行說明,並以排行榜的形式具體推薦來自Snow Peak、Keith鎧斯等廠牌的十款人氣商品。即使手邊已經有一雙 ...
316不銹鋼筷子, 讓您不再擔心使用太多塑膠產品, 導致身體累積過多致癌物。 不僅不受塑化劑侵害、 也能做環保愛護這個漂亮的地球喔!! ※ 產品污漬、刮痕等外觀因素, ...
筷专家高档筷子家用防梅筷防滑防烫筷抗君耐摔食品级塑料筷易清洗,3用户购后写下真实评论。品牌:PAMPAS/潘帕斯,材质:其他,产地:中国大陆,颜色分类:黑色10双【1 ...
2020年11月20日 — 竹筷、木筷這種較帶有古色古香的筷子,因質料的關係較容易吸水,加上台灣氣候悶熱潮濕,相當容易生長黴菌,黴菌則帶有黃麴毒素,長期吃下來恐有致癌的風險 ...
2023年8月6日 — 馮小波說,古代對於筷子的使用方式相當嚴格,根據《周禮》規定,筷子是不能用來吃飯的,而是專門用來夾羹食當中的菜和肉,且擺放的位置也有講究,必須是橫 ...
304不鏽鋼耐熱玻璃纖維筷子layana 316牛頭牌不鏽鋼筷304不鏽鋼方形筷牛頭牌雙層隔熱碗鈦合金筷子推薦鈦炒鍋金屬筷子牛頭牌隔熱碗 [no_relate_sql.name;block=a]
【名醫在Heho】憂鬱、肥胖、過敏體質都跟微菌有關?台灣微菌專家吳俊穎醫師詳解
腸道內的微菌,它是身體是否產生疾病關鍵因素,像是過敏[1]、肥胖、糖尿病[2]、癌症、憂鬱等都可能與微菌叢息息相關。台灣微...
一天可以吃幾顆雞蛋?哈佛、牛津專家解答!2024權威期刊曝膽固醇控制祕訣
一天可以吃幾顆雞蛋?有些專家說可以吃4、5顆,有些醫師卻叫病人一天最多只能吃1顆,最好連蛋黃都不要吃,到底該聽誰的?初...
影獨家/毒物專家顏宗海:「瘦肉精西布特羅」微量也有毒!這4類人吃下更危險
談到吃下西布特羅的產品可能會有甚麼症狀,顏宗海主任表示,誤食含有西布特羅的產品可能會出現心跳加快、肌肉發抖、心血管等...
間歇性斷食爆健康警訊!血管風險恐激增?專家警告2族群勿輕忽
近年來,全球肥胖人口已超過10億,面對這一健康挑戰,間歇性斷食,包括168、52斷食法等,成為許多人喜愛的選項之一。然而,...
糖尿病跟高血壓都是吃出來的?專家曝「健康飲食4原則」:這1油對大腦跟腸道有益
肥胖,腸道菌叢也會減少。簡而言之,高生體可用率會造成肥胖的身體和飢餓的腸道,而低生體可用率則能打造輕盈體態和健康腸道...
吃冰花降血脂、預防高血壓!營養專家曝冰花菜5功效1冰花菜料理美味又營養"
台灣寶島物產豐富,蔬菜種類繁多,但你有吃過正值盛產期的澎湖冰花嗎?曾有不少網友分享美味的罕見蔬菜,而澎湖冰花菜正是其...