每天吃6個小紫薯 降血壓不肥胖
紫色風潮抗氧化力效果強,銳不可擋,逐漸為大家熟知的紫高麗菜、紫番茄、紫花椰菜、紫葡萄、紫色洋蔥,另外還有紫色馬鈴薯,也令人驚嘆!紫色蔬果中神奇之處,在於含有花青素,不但能強化身體抗氧化和抗發炎的能力,還具對抗慢性病的效果。此外,研究發現,每天吃6至8個小紫薯,不僅降血壓,也不必擔心會造成肥胖的問題。
美國賓州斯克蘭頓大學(University of Scranton)的研究顯示,每天吃6個小紫薯,比起不吃紫薯的人,吃紫薯的人較能降低血壓。(圖片/取材自美國維基百科)水果和蔬菜大都有一個共通定律,那就是顏色越深的品種所含的營養越豐富;尤其近年受到關注的紫色蔬果,更是掀起一股「紫色風潮」,關鍵密碼在於深紫或深藍的農作物都富含「花青素」,花青素為強大的抗氧化劑,對於人體健康有幫助。
紫薯含豐富花青素 第七大必需營養素
其中產自南美洲、表裡皆呈現深紫色的馬鈴薯,也被稱作「紫薯」,除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對於多種疾病有預防和治療有效果,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
研究:紫薯含「綠原酸」 有助降低血壓
根據2012年美國化學協會全國會議發表一份由美國賓州斯克蘭頓大學(University of Scranton)的研究顯示,比起不吃紫薯的人,吃紫薯的人較能降低血壓,這可能是因紫薯對毛細管和血管的治療效果;此外,紫薯還富含另一種植物化學物質「綠原酸」(chlorogenic acid) ,已在動物實驗中被證實具有降血壓的效果。
紫色風潮抗氧化力效果強,銳不可擋,逐漸為大家熟知的紫高麗菜、紫番茄、紫花椰菜、紫葡萄、紫色洋蔥,另外還有紫色馬鈴薯,也令人驚嘆!紫色蔬果中神奇之處,在於含有花青素,不但能強化身體抗氧化和抗發炎的能力,還具對抗慢性病的效果。此外,研究發現,每天吃6至8個小紫薯,不僅降血壓,也不必擔心會造成肥胖的問題。
美國賓州斯克蘭頓大學(University of Scranton)的研究顯示,每天吃6個小紫薯,比起不吃紫薯的人,吃紫薯的人較能降低血壓。(圖片/取材自美國維基百科)水果和蔬菜大都有一個共通定律,那就是顏色越深的品種所含的營養越豐富;尤其近年受到關注的紫色蔬果,更是掀起一股「紫色風潮」,關鍵密碼在於深紫或深藍的農作物都富含「花青素」,花青素為強大的抗氧化劑,對於人體健康有幫助。
紫薯含豐富花青素 第七大必需營養素
其中產自南美洲、表裡皆呈現深紫色的馬鈴薯,也被稱作「紫薯」,除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對於多種疾病有預防和治療有效果,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
研究:紫薯含「綠原酸」 有助降低血壓
根據2012年美國化學協會全國會議發表一份由美國賓州斯克蘭頓大學(University of Scranton)的研究顯示,比起不吃紫薯的人,吃紫薯的人較能降低血壓,這可能是因紫薯對毛細管和血管的治療效果;此外,紫薯還富含另一種植物化學物質「綠原酸」(chlorogenic acid) ,已在動物實驗中被證實具有降血壓的效果。
美國賓州斯克蘭頓大學(University of Scranton)的研究顯示,每天吃6個小紫薯,比起不吃紫薯的人,吃紫薯的人較能降低血壓。(圖片/取材自美國 ...
美國賓州斯克蘭頓大學(University of Scranton)的研究顯示,每天吃6個小紫薯,比起不吃紫薯的人,吃紫薯的人較能降低血壓。(圖片/取材自美國 ...
奇異果、紅茶等被研究證實具有降低血壓的作用。 ... 實驗中18名體重超標的中年高血壓患者每天分兩次吃6-8根小紫薯(紫薯烤熟後連皮一起吃下), ...
近年紫薯突然彈起,成為不少人心中的人氣食材,更衍生出很多不同類型 ... 較低,因為當中含有一種植物化學物質綠原酸,已被證實有降血壓的效果。
2014年4月16日 — 每天吃6個小紫薯降血壓不肥胖 ... 紫色風潮抗氧化力效果強,銳不可擋,逐漸為大家熟知的紫高麗菜、紫番茄、紫花椰菜、紫葡萄、紫色洋蔥,另外還有紫色馬鈴薯 ...
2023年11月9日 — ... 紫薯,不僅降血壓,體重也不易增加。 紫薯纖維質含量高,可促進腸胃蠕動 ... 有研究發現,受試者每天吃6至8個小紫薯,不僅降血壓,體重也不易增加。
2022年8月23日 — 紫薯的糖分相對於其他甘薯類植物低,每100克只有4.2克糖,而且升糖指數和熱量也不高,糖尿病患者適量食用紫薯,可以有助降低血糖水平。 4. 促進腸胃健康.
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