減肥產品成分揭密!營養師:吃了馬上「變瘦」的原因就是....
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這兩天看到某個得到健康食品字號的減肥產品,因讓人吃了導致腹瀉,引發大家探討到底是那些成分出了問題,並對所謂「健字號食品」產生疑慮。坦白說,我覺得這個產品之所以被眾人聲討(或被檢舉),主要應該是因為它有健字號,不然坊間和網路上多的是這種以「神速奇效」訴求,副作用一大堆的產品也沒看政府這麼快速回應過啊。
不過,有鑑於這件個案還是引發了大家對減肥產品到底該如何買、該不該吃的疑慮,所以今天就讓我們來討論一下減肥產品這個話題吧。
你買的減肥產品中的有效成份是做什麼用的?
講到減肥,最根本的就是要讓「攝取量」(吃進來的熱量)<「消耗量」(身體消耗掉的熱量),因為能量不夠用,才能促使身體把庫存在脂肪倉庫裡的熱量拿出來使用。所以,坊間的減肥產品不外乎下面作用機轉:
1. 減少熱量吸收類:例如甲殼素能吸附脂肪,減少食物中油脂熱量的吸收;澱粉酶抑制劑(如白腎豆萃取)能阻斷澱粉分解,減少澱粉熱量的吸收;用奶昔代餐直接取代正餐可減少該餐攝取的熱量;攝取水溶性纖維能增加飽食感,達到降低食量的目的。
2. 增加能量消耗類:常見的包括使用辣椒素(來自辣椒)、黑胡椒鹼(來自黑胡椒)、咖啡因(來自茶、咖啡、瓜拿納等)或兒茶素(來自綠茶)等能增加產熱或代謝的營養素。
但不管是阻斷熱量吸收,或增加能量消耗,想要減少一公斤的肥肉(脂肪),需要減少7700大卡的熱量,因此,即便你靠上述兩個管道一天減少500大卡熱量,500大卡x14天=7000大卡,也要兩個星期多才能減掉1公斤脂肪。對許多心急的人來說,這個速度實在太慢了,因此,坊間也出現了一類是以「神速奇效」為訴求的產品。這類產品主要是以「輕瀉」和「脫水利尿」等方式來快速減輕體重。
因為我們身體有50~60%是水份,所以脫水利尿是讓重量減輕最快的方式;因為我們所吃的食物若還沒排出去時,吃1公斤食物就會重1公斤,故秤起來也會比較重,這也是為什麼晚上量體重會最重,早上量會最輕,所以拉肚子趕快將食物的重量排出去也是會讓人看到速效的減肥方式。故新聞中所提這個賣到缺貨、讓很多減肥者風靡不已,效果很好的產品有問題本來就是可預期的,因為具「神速奇效」的減肥產品絕大多數是具「輕瀉」或「脫水利尿」的產品。
如新聞中所提的蘆薈素、乳糖,或許多中藥和茶包中常見的番瀉葉就是常見的具輕瀉作用的成份。更勝者,有些不良的黑心廠商會在營養品中違法添加具有瀉下或利尿劑作用的西藥,以加強效果來滿足消費者求快的需求。所以,大家若吃到那些「速效」減肥產品,一定要小心!
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這兩天看到某個得到健康食品字號的減肥產品,因讓人吃了導致腹瀉,引發大家探討到底是那些成分出了問題,並對所謂「健字號食品」產生疑慮。坦白說,我覺得這個產品之所以被眾人聲討(或被檢舉),主要應該是因為它有健字號,不然坊間和網路上多的是這種以「神速奇效」訴求,副作用一大堆的產品也沒看政府這麼快速回應過啊。
不過,有鑑於這件個案還是引發了大家對減肥產品到底該如何買、該不該吃的疑慮,所以今天就讓我們來討論一下減肥產品這個話題吧。
你買的減肥產品中的有效成份是做什麼用的?
講到減肥,最根本的就是要讓「攝取量」(吃進來的熱量)<「消耗量」(身體消耗掉的熱量),因為能量不夠用,才能促使身體把庫存在脂肪倉庫裡的熱量拿出來使用。所以,坊間的減肥產品不外乎下面作用機轉:
1. 減少熱量吸收類:例如甲殼素能吸附脂肪,減少食物中油脂熱量的吸收;澱粉酶抑制劑(如白腎豆萃取)能阻斷澱粉分解,減少澱粉熱量的吸收;用奶昔代餐直接取代正餐可減少該餐攝取的熱量;攝取水溶性纖維能增加飽食感,達到降低食量的目的。
2. 增加能量消耗類:常見的包括使用辣椒素(來自辣椒)、黑胡椒鹼(來自黑胡椒)、咖啡因(來自茶、咖啡、瓜拿納等)或兒茶素(來自綠茶)等能增加產熱或代謝的營養素。
但不管是阻斷熱量吸收,或增加能量消耗,想要減少一公斤的肥肉(脂肪),需要減少7700大卡的熱量,因此,即便你靠上述兩個管道一天減少500大卡熱量,500大卡x14天=7000大卡,也要兩個星期多才能減掉1公斤脂肪。對許多心急的人來說,這個速度實在太慢了,因此,坊間也出現了一類是以「神速奇效」為訴求的產品。這類產品主要是以「輕瀉」和「脫水利尿」等方式來快速減輕體重。
因為我們身體有50~60%是水份,所以脫水利尿是讓重量減輕最快的方式;因為我們所吃的食物若還沒排出去時,吃1公斤食物就會重1公斤,故秤起來也會比較重,這也是為什麼晚上量體重會最重,早上量會最輕,所以拉肚子趕快將食物的重量排出去也是會讓人看到速效的減肥方式。故新聞中所提這個賣到缺貨、讓很多減肥者風靡不已,效果很好的產品有問題本來就是可預期的,因為具「神速奇效」的減肥產品絕大多數是具「輕瀉」或「脫水利尿」的產品。
如新聞中所提的蘆薈素、乳糖,或許多中藥和茶包中常見的番瀉葉就是常見的具輕瀉作用的成份。更勝者,有些不良的黑心廠商會在營養品中違法添加具有瀉下或利尿劑作用的西藥,以加強效果來滿足消費者求快的需求。所以,大家若吃到那些「速效」減肥產品,一定要小心!
這兩天看到某個得到健康食品字號的減肥產品,因讓人吃了導致腹瀉,引發大家探討到底是那些成分出了問題,並對所謂「健字號食品」產生疑慮。
這兩天看到某個得到健康食品字號的減肥產品,因讓人吃了導致腹瀉,引發大家探討到底是那些成分出了問題,並對所謂「健字號食品」產生疑慮。坦白說,我覺得這個 ...
國內市佔第一的亞培安素等6款產品,因發現產品有疑慮,被要求預防性下架,截至目前為止,全台共下架264萬多罐,最快1週內業者將釐清發生原因與安全性。 ... 趙強指出:「按醫院SOP流程,各項營養補充品不得直接混合,營養師會先分別 ... 上半盒豆腐或一顆雞蛋的營養成分,可用一般飲食取代,毋須一昧貪求方便。
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2022年9月1日 — 這兩天看到某個得到健康食品字號的減肥產品,因讓人吃了導致腹瀉,引發大家探討到底是那些成分出了問題,並對所謂「健字號食品」產生疑慮。
2021年1月13日 — 欲以計算方式來得到營養成分之含量,可依下列步驟進行:. 1.列出產品配方,以百分比配方表示。 2.查出配方中各材料之營養成分資料。 3.
減脂的過程中,斤斤計較熱量,學習算熱量,都是必經之路。學會看營養標示,清楚了解自己吃了多少的熱量及營養素,並挑選自己的食物,更是重要的技能之一。
2016年10月3日 — 因為我們有非常大的責任要為讀者們把關。而在業界的研發營養師,能幫助公司研發好的產品 ... 原因是「給予高劑量口服綜合維生素與礦物質無法降低心肌梗塞 ...
台灣的市售包裝食品營養標示規範則指出包裝必須列出該食品的熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物,糖跟鈉含量(2)。 除了以上資訊以外,如果產品上有其他 ...
2019年7月19日 — ... 成分與營養標示,好食課為了讓 ... 讓專屬營養師8 週教你吃出好身材! 想先和營養師面對面聊聊?只要30 分鐘500 元,營養師為你找出發胖原因打造減肥策略.
2023年4月28日 — ... 原因: 原來食用保健食品無感,最常見是這三種情況: 一、食用的規律性許多人覺得吃保健產品沒感覺,但以往藥師與營養師 ... 營養成分,實踐預防保健,促進 ...
2021年3月5日 — Heho 營養師宜庭來談談該如何判斷保健食品是否符合自身需要,保健食品 ... 產品的第一步。 二、判斷主要營養成分是你需要的嗎? ... 原因有很多,如果你缺的是 ...
2023年12月3日 — 認識了食品添加物,瞭解其存在的必要性和應用性,未來在購買食品時別忘了要查看成分標示,在衛生安全無虞的製造情況下,選擇少添加/無添加的食品可以吃得 ...
2021年9月7日 — Tracy在選購食品時,若有兩款類似的產品不知如何選擇,我就會察看食品標示,選擇添加物少一點、添加糖少一點、成分單純或較低熱量的為主!
2023年1月4日 — ... 食品標章,可能採用類似於健康食品之產品成分,但產品未經健康食品認證,僅能當一般食品販售。 健康食品則受法律規範,需向衛生福利部申請查驗登記 ...
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