一次搞懂!芒果、西瓜、鳳梨...夏季6蔬果,這樣挑一定新鮮又好吃
夏日炎炎,實在很沒胃口,這時候,營養豐富但口感清爽不膩的瓜果最適合了,冬瓜、絲瓜、瓠瓜、芒果、鳳梨、西瓜都是夏季盛產的果蔬,物美價廉,學會怎麼挑,今年夏天就能用發現許多小確幸喔!
photos放大顯示
口感清爽的瓜類蔬菜及甜美多汁的芒果、鳳梨、西瓜最開胃。端午節前後,時序進入「芒種」、「夏至」節氣,天氣愈來愈熱,胃口也受影響,口感清爽的瓜類蔬菜及甜美多汁的芒果、鳳梨、西瓜最開胃,怎麼挑才能買到這些好吃的當季果蔬,可是有「撇步」的。
《冬瓜:瓜皮深綠、花紋均勻》
冬瓜熱量低、水分多,富含維生素及鉀鹽,具有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消痰的功效,民間流傳「冬瓜入戶,不進藥鋪」的俗諺,是夏季餐桌常見的蔬果;挑選瓜皮呈深綠色、花紋均勻,表面有層白色粉末的冬瓜,比較好吃;形體飽滿代表肉質較厚;蒂頭乾燥、萎縮,比較熟成、水分充足。
不過,冬瓜體型碩大,多半切成片狀販售,選購時,肉質越白越新鮮,可以手指略微觸摸,表皮較硬,代表肉質緊實、富含水分,瓜囊空間大、種子成熟呈黃褐色,口感較佳。
photos放大顯示
瓜皮顏色呈深綠色,花紋均勻、重量越重的冬瓜,品質較好。《絲瓜:紋路明顯,尾端有花蒂》
富含水溶性膳食纖維、口感軟嫩的絲瓜,是老少皆宜的食材,不但熱量低,還能延緩血糖上升、調節血脂肪,是糖尿病、高膽固醇血症及減重者最佳的夏日食材之一;選購時,挑選色澤翠綠、外觀飽滿、沒有變黑或外傷,手感沈重、輕輕觸壓有彈性,表皮紋路明顯,尾端帶有花蒂,就是新鮮的絲瓜。
photos放大顯示
絲瓜除了能吃,絲瓜水還能消暑、有助於養顏美容。夏日炎炎,實在很沒胃口,這時候,營養豐富但口感清爽不膩的瓜果最適合了,冬瓜、絲瓜、瓠瓜、芒果、鳳梨、西瓜都是夏季盛產的果蔬,物美價廉,學會怎麼挑,今年夏天就能用發現許多小確幸喔!
photos放大顯示
口感清爽的瓜類蔬菜及甜美多汁的芒果、鳳梨、西瓜最開胃。端午節前後,時序進入「芒種」、「夏至」節氣,天氣愈來愈熱,胃口也受影響,口感清爽的瓜類蔬菜及甜美多汁的芒果、鳳梨、西瓜最開胃,怎麼挑才能買到這些好吃的當季果蔬,可是有「撇步」的。
《冬瓜:瓜皮深綠、花紋均勻》
冬瓜熱量低、水分多,富含維生素及鉀鹽,具有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消痰的功效,民間流傳「冬瓜入戶,不進藥鋪」的俗諺,是夏季餐桌常見的蔬果;挑選瓜皮呈深綠色、花紋均勻,表面有層白色粉末的冬瓜,比較好吃;形體飽滿代表肉質較厚;蒂頭乾燥、萎縮,比較熟成、水分充足。
不過,冬瓜體型碩大,多半切成片狀販售,選購時,肉質越白越新鮮,可以手指略微觸摸,表皮較硬,代表肉質緊實、富含水分,瓜囊空間大、種子成熟呈黃褐色,口感較佳。
photos放大顯示
瓜皮顏色呈深綠色,花紋均勻、重量越重的冬瓜,品質較好。《絲瓜:紋路明顯,尾端有花蒂》
富含水溶性膳食纖維、口感軟嫩的絲瓜,是老少皆宜的食材,不但熱量低,還能延緩血糖上升、調節血脂肪,是糖尿病、高膽固醇血症及減重者最佳的夏日食材之一;選購時,挑選色澤翠綠、外觀飽滿、沒有變黑或外傷,手感沈重、輕輕觸壓有彈性,表皮紋路明顯,尾端帶有花蒂,就是新鮮的絲瓜。
photos放大顯示
絲瓜除了能吃,絲瓜水還能消暑、有助於養顏美容。夏日炎炎,實在很沒胃口,這時候,營養豐富但口感清爽不膩的瓜果最適合了,冬瓜、絲瓜、瓠瓜、芒果、鳳梨、西瓜都是夏季盛產的果蔬,物美價廉, ...
芒果、西瓜、鳳梨...夏季6蔬果,這樣挑一定新鮮又好吃. 台灣好食材 About. 撰文者文/編輯部整理‧圖片來源《餐桌上的蔬菜百科》、《水果做醬變好 ...
Fresh This Season 時令蔬果最新鮮 ... 季的食物,像是秋天的草莓、夏天的西洋梨,和冬天的西瓜等,符合推測,故為正選。 ... 芒果在冬天已經過了產季。 ... (D) 選項的句子說,根據日本研究人員的報告,夏季採收的菠菜,其維他命C 的 ...
台灣蔬菜水果產季表[總整理] 台灣好寶島,四季蔬果樂! 自古以來 ... 購買與食用新鮮、在地、當季的蔬果與作物,對環境環保,對人體養身。過早或過晚出 ... 西瓜. ○. ○. 西瓜. 梅. ○. ○. ○. 梅. 茂谷柑. ○. ○. ○. ○. ○. 茂谷柑. 荔枝. ○. ○. ○. 荔枝 ... 金煌芒果. 玉荷包. ○. 玉荷包. 1月. 2月. 3月. 4月. 5月. 6月. 7月. 8月. 9月. 10月. 11月.
四季蔬果新鮮吃的到 ... 梨子、洋香瓜、水蜜桃、西瓜、鳳梨、荔枝、芒果、火龍果、 ... 夏季因氣候炎熱,能提供水分的瓜類水果正是盛產期. 洋香瓜. 西瓜. 西瓜以四到七月 ...
夏日炎炎,實在很沒胃口,這時候,營養豐富但口感清爽不膩的瓜果最適合了,冬瓜、絲瓜、瓠瓜、芒果、鳳梨、西瓜都是夏季盛產的果蔬,物美價廉,學會怎麼挑,今年夏天就 ...
2020年6月10日 — 台灣是水果王國,一年四季都吃得到各式新鮮在地的水果。但你知道怎麼挑選才不踩雷?回家後如何保存才能保有水果的新鮮美味?就讓國宴主廚雷議宗帶大家 ...
2019年8月26日 — 夏日炎炎,實在很沒胃口,這時候,營養豐富但口感清爽不膩的瓜果最適合了,冬瓜、絲瓜、瓠瓜、芒果、鳳梨、西瓜都是夏季盛產的果蔬,物美價廉,學會 ...
夏天盛產苦瓜、黃瓜、西瓜、絲瓜等瓜類,大多屬於涼性蔬果,可以幫助清熱解毒。至於葉菜類的部分,夏季生產的空心菜不但能清熱解毒,還能促進腸胃蠕動,讓內心變得涼爽, ...
2019年7月2日 — ... 豐富但口感清爽不膩的瓜果最適合了,冬瓜、絲瓜、瓠瓜、芒果、鳳梨、西瓜都是夏季盛產的果蔬,物美價廉,學會怎麼挑,今年夏天就能用發現許多小確幸喔!
1.完熟的芒果若一時吃不完,可放進冰箱蔬果室中保存,但不能用塑膠袋包裝,否則易因濕氣而腐爛,應以紙袋或報紙包好放置。 2.未完熟的芒果放在室內陰涼處,約可保存3-5天, ...
近年來科學家發現,蔬果的植化素可以讓每種植物有特殊的顏色、產生不同的氣味,能 ... 芒果熱量 · 西瓜從裡到外都是寶! 胃弱族千萬別在這時候吃 · 加入常春月刊LINE@好友 ...
法式磅蛋糕熊媽媽信用卡台灣好農ptt里仁肥皂水果箱ptt小農蔬菜箱嫩豆包哪裡買永豐餘蔬菜箱ptt芒果品種李依錫師傅食譜北海道生乳捲
素食界牛肉×蔬果超級食物!「杏鮑菇番茄濃湯」營養又飽足-食譜自由配
食材(約4人份)牛番茄4顆洋蔥1顆紅蔥頭2顆杏鮑菇2根豬五花肉片8片青蔥2根高湯罐頭2罐Ray這樣說:杏鮑菇又稱「素食界的牛肉...
「台安新起點生活方式」救了嚴長壽哥哥!院長親揭這祕訣助中風與罹癌病友重拾健康...
佛教吃素是大家都知道的,可竟然連基督教也有吃素的!1863年正式成立的基督復臨安息教派,遵循懷愛倫師母提創以五穀、蔬果、...
健身必備!Organika膠原蛋白超級食品低至7.5折!-加拿大星島日報
健身必備!Organika膠原蛋白超級食品低至7.5折!2024年03月27日17:08.Well.ca本周新鮮優惠–Organika超級食品最高25%OFF!最...
疾管署《疾病擬人》人氣角色現身北港與白沙屯媽祖呼籲落實登革熱防治
疾管署今(23)日派遣代表本署的《疾病擬人Disease》角色白靜與簡奕現身雲林縣北港鎮,與「粉紅超跑」白沙屯媽祖一起祈福全國...
家樂福綠豆、全聯絲瓜被驗出農藥殘留北市抽驗市售蔬果栗子南瓜超標10倍
臺北市政府衛生局今天(6/16)公布上月生鮮蔬果產品抽驗結果,46件中共有5件不合格,包括家樂福綠豆和全聯的絲瓜,以及埔里...