天冷小心爆血管 吃納豆幫血管大掃除
黏呼呼、營養豐富的納豆深受日本人喜愛,將納豆加上醬油、蔥,攪拌出絲後,放在熱騰騰的飯上,再打上一顆新鮮蛋黃,就是最好的早餐。日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授指出,納豆含有黃豆全部營養,不只能補能預防骨質疏鬆,還能預防血栓形成,防止血管型失智症,對年長者來說,是維持身體健康的好食材。
將納豆加上醬油、蔥、芥末,攪拌出絲後,放在熱騰騰的飯上,再加上新鮮蛋黃,就是最好的早餐。日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授白澤卓二在其著作《健康活力到100歲的關鍵就在早晨》一書中指出,納豆含有黃豆全部營養,再加發酵後增加的特殊養份,含有皂素、大豆異黃酮、不飽和脂肪酸、卵磷脂、葉酸、食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素及多種氨基酸,礦物質維生素K2、二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。
納豆含納豆激酶 溶解血栓有一套
研究發現,納豆中的納豆激酶(Nattokinase),有溶解血栓的作用。血液原本就具備凝固和溶解的功能,血液如果無法凝固就會血流不止;血管損傷之所以能修復,靠的也是血液的凝固作用。當流血止住、血管損傷修復後,接下來就是血液的另一項功能:溶解作用就上場了,溶解作用負責溶解血栓,使血液不至於凝滯不動。
當血液中的凝固和溶解作用正常運作時,對血管和身體來說,才是最佳狀態。近年來因為血栓造成血管阻塞,引發腦梗塞的案例越來越多了,也有人是因為大腦形成血栓,血液無法流通,最後形成血管型失智症。人的身體隨著年紀增長,動脈逐漸硬化,血液將變得更容易產生血栓。
目前研究已經證實,納豆中的納豆激酶確實能預防血栓產生,長期食用具有預防血栓的作用。而且,人體實驗中也發現,每天吃納豆的人比起不吃納豆的人,血栓更不易形成,血液的溶解作用也提升不少。
黏呼呼、營養豐富的納豆深受日本人喜愛,將納豆加上醬油、蔥,攪拌出絲後,放在熱騰騰的飯上,再打上一顆新鮮蛋黃,就是最好的早餐。日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授指出,納豆含有黃豆全部營養,不只能補能預防骨質疏鬆,還能預防血栓形成,防止血管型失智症,對年長者來說,是維持身體健康的好食材。
將納豆加上醬油、蔥、芥末,攪拌出絲後,放在熱騰騰的飯上,再加上新鮮蛋黃,就是最好的早餐。日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授白澤卓二在其著作《健康活力到100歲的關鍵就在早晨》一書中指出,納豆含有黃豆全部營養,再加發酵後增加的特殊養份,含有皂素、大豆異黃酮、不飽和脂肪酸、卵磷脂、葉酸、食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素及多種氨基酸,礦物質維生素K2、二砒啶酸等重要養分,適合長期食用維護健康。
納豆含納豆激酶 溶解血栓有一套
研究發現,納豆中的納豆激酶(Nattokinase),有溶解血栓的作用。血液原本就具備凝固和溶解的功能,血液如果無法凝固就會血流不止;血管損傷之所以能修復,靠的也是血液的凝固作用。當流血止住、血管損傷修復後,接下來就是血液的另一項功能:溶解作用就上場了,溶解作用負責溶解血栓,使血液不至於凝滯不動。
當血液中的凝固和溶解作用正常運作時,對血管和身體來說,才是最佳狀態。近年來因為血栓造成血管阻塞,引發腦梗塞的案例越來越多了,也有人是因為大腦形成血栓,血液無法流通,最後形成血管型失智症。人的身體隨著年紀增長,動脈逐漸硬化,血液將變得更容易產生血栓。
目前研究已經證實,納豆中的納豆激酶確實能預防血栓產生,長期食用具有預防血栓的作用。而且,人體實驗中也發現,每天吃納豆的人比起不吃納豆的人,血栓更不易形成,血液的溶解作用也提升不少。
2016年2月17日 — 研究發現,納豆中的納豆激酶(Nattokinase),有溶解血栓的作用。血液原本就具備凝固和溶解的功能,血液如果無法凝固就會血流不止;血管損傷之所以能修復, ...
2022年7月19日 — 天冷小心爆血管幫血管大掃除 · 發酵食物特別是豆類,不只能補能預防骨質疏鬆, · 還能預防血栓形成,防止血管型失智症, · 發酵食物中的激酶,有溶解血栓的 ...
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