冬天多吃這條魚~提升代謝力還能護心血管
每年的12月過後到翌年4月,就是鯖魚的盛產季節,不只是日本愛吃,在台灣也是頗常見的食用魚類,別小看鯖魚,它的營養價值可不輸鮭魚、鮪魚等其他深海魚類,氣溫低的寒冬,就靠鯖魚來促進身體血液循環以及提升代謝,家中長輩多吃還能保護心血管健康、預防三高問題的發生!
鯖魚油脂豐、肉質嫩,想吃魚就選它!
在海中,超過200公尺以上的深度就可稱為深海,而生活在這片海域的魚類就稱作深海魚類,身體顏色通常較深、黯淡,包含了海中食物鏈頂層的大型魚類,以及中小型魚類都有,例如:旗魚、鯊魚、鮪魚、鰹魚(柴魚)、花腹鯖魚、帶魚(白帶魚)、鰻魚、鱈魚...等。
鯖魚在台灣要以南方澳為主要作業漁場,全台95%的鯖魚都來自這裡,年產量約4~5萬公噸,因此南方澳也被稱為是「鯖魚的故鄉」,有名的一夜干,就是鯖魚做的喔!
豐富EPA+DHA,抗氧化兼提升代謝
鯖魚的營養價值,首屈一指的便是它的多元不飽和脂肪酸,佔脂肪酸總量30~40%,具有豐富的EPA與DHA,研究顯示補充EPA 與DHA 可促進血液流動,亦可降低血壓、血中三酸甘油酯、膽固醇與抑制發炎等效果。
根據國外健康資訊網站《The Health Site》內容指出,鯖魚的單元不飽和脂肪酸、對於控制血糖有一定的幫助,還能減少內臟脂肪的形成,而豐富的鉀,也有助於身體維持正常的血壓,降低高血壓風險,
每年的12月過後到翌年4月,就是鯖魚的盛產季節,不只是日本愛吃,在台灣也是頗常見的食用魚類,別小看鯖魚,它的營養價值可不輸鮭魚、鮪魚等其他深海魚類,氣溫低的寒冬,就靠鯖魚來促進身體血液循環以及提升代謝,家中長輩多吃還能保護心血管健康、預防三高問題的發生!
鯖魚油脂豐、肉質嫩,想吃魚就選它!
在海中,超過200公尺以上的深度就可稱為深海,而生活在這片海域的魚類就稱作深海魚類,身體顏色通常較深、黯淡,包含了海中食物鏈頂層的大型魚類,以及中小型魚類都有,例如:旗魚、鯊魚、鮪魚、鰹魚(柴魚)、花腹鯖魚、帶魚(白帶魚)、鰻魚、鱈魚...等。
鯖魚在台灣要以南方澳為主要作業漁場,全台95%的鯖魚都來自這裡,年產量約4~5萬公噸,因此南方澳也被稱為是「鯖魚的故鄉」,有名的一夜干,就是鯖魚做的喔!
豐富EPA+DHA,抗氧化兼提升代謝
鯖魚的營養價值,首屈一指的便是它的多元不飽和脂肪酸,佔脂肪酸總量30~40%,具有豐富的EPA與DHA,研究顯示補充EPA 與DHA 可促進血液流動,亦可降低血壓、血中三酸甘油酯、膽固醇與抑制發炎等效果。
根據國外健康資訊網站《The Health Site》內容指出,鯖魚的單元不飽和脂肪酸、對於控制血糖有一定的幫助,還能減少內臟脂肪的形成,而豐富的鉀,也有助於身體維持正常的血壓,降低高血壓風險,
除此之外,鯖魚還含有豐富的優質蛋白質、鈣、磷、鈉、鉀及維生素B、D群,以及脂溶性維生素A、E等營養成分,且蛋白質含量還比鰻魚、烏魚高,脂肪 ...
冬天多吃這條魚~提升代謝力還能護心血管. 每年的12月過後到翌年4月,就是鯖魚的盛產季節,不只是日本愛吃,在台灣也是頗常見的食用魚類,別小看鯖魚,它的 ...
2017年1月20日 — 根據國外健康資訊網站《The Health Site》內容指出,鯖魚的單元不飽和脂肪酸、對於控制血糖有一定的幫助,還能減少內臟脂肪的形成,而豐富的鉀,也有助於 ...
冬天多吃这条鱼~提升代谢力还能护心血管 ; 鲭鱼油脂丰、肉质嫩,想吃鱼就选它! ; 丰富EPA+DHA,抗氧化兼提升代谢 ; 吃鲭鱼别配啤酒?高普林,痛风患者宜 ...
2023年1月13日 — 美國心臟協會建議,每周吃3次魚類,每餐約一個掌心大,對心血管有好處。因為魚油含有EPA,是血管的清道夫,可降低壞膽固醇(LDL),增加好膽固醇(HDL), ...
2022年12月29日 — 樓中亮曾在臉書分享常出現靜電的人,有可能是過度疲勞導致身體缺氧引起,嚴重可能會導致心血管、慢性或失智症疾病發生。 廣告. 廣告.
2 天前 — 此外,根據多項國內外研究,Omega-3也有助於降低心血管疾病的發生。富含Omega-3的食物包含深海魚類,如鯖魚、鮭魚、秋刀魚,建議1周可吃3次魚類,以 ...
18 小時前 — 【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】冬天天氣明顯漸趨寒冷,有時溫差也會比較大,使血管容易收縮、血壓上升,冬天正是也是心血管疾病及腦中風等發生的 ...
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