晚上頭暈、頭痛是「極度氣虛」徵兆！林志玲家庭中醫師：一碗元氣湯，度過加班地獄

photos放大顯示

來源：采實文化

疲勞時多喝元氣湯，補氣效果最好

「陳醫師，什麼是元氣啊？」這是我在診間最常被問到的問題之一，一般人覺得自己精神差時，大多會說「沒元氣」，但你知道「元氣」指的是什麼嗎？簡單來說，人體的氣藏於血中，可運行在血脈之外，也可聚集在穴位之中，前者用以維持各器官的運作、修復組織等；後者可滋養皮肉筋骨、抵抗外來的病毒，應付外在環境的劇烈變化，保護人體的正氣不受損，避免產生疾病等不適感。

不過，元氣到底怎麼來的呢？人體的氣有兩個來源，一是由父母遺傳下來的先天之氣，藏在腎臟中，即「元氣」；二是從日常生活中攝取獲得的後天之氣，包括由肺臟呼吸空氣而來的清氣，以及脾臟運行食物而來的水穀精氣，這兩種氣會送到胸中暫時儲存起來，形成「宗氣」。

當腎臟的元氣向上運行與宗氣會合，便形成身體所需要的營氣和衛氣，可提供身體營養與抵抗力。由此可知，中醫認為的健康，除了先天的遺傳與臟腑的平衡之外，良好的飲食習慣也是維持身體元氣充足的不二法門。

老本再多也有用完的一天，身體也是

最近因過勞而猝死的新聞，似乎有越來越多的傾向，現代人工作忙碌，生活步調快，飲食、作息常不規律，餓過頭到晚上睡前才大吃，也是常有的事，再加上手機、電腦的普遍，我們常滑手機到忘我，半夜還不睡覺，隔天只好拖著疲累的身體繼續上班，就這樣日復一日、年復一年，最後就是身體發出警訊，小則三五天會好，嚴重可能就必須長期治療，甚至成為猝死的高危險群，非常可怕。

我常跟病患說，「你如何對待身體，身體就會如何回饋你」，身體就像一間工廠，就算整天不停運作，也該有休息時間，人體也是一樣。若想保持氣血暢通、元氣充足，就一定要好好對待身體，特別是與氣最相關的肺、脾、腎。因此，若感到疲累或精神不佳時，不妨多喝本章的元氣湯，透過好食物的力量，找回健康及活力。

Dr.Chen 診療室

高麗參可溫補身體，夏天也能食用想補氣，以人參入湯或泡成茶飲，也是很好的選擇。不過，一般人常以為高麗參較補，因此不敢多吃，其實就中醫學上的四性來說，

高麗參屬於溫性，溫而不燥，若沒有特殊疾病，一般人都可吃，甚至夏天也可食用，幫助預防因秋季來臨時衍生的疾病。若還是擔心燥熱，食用時將分量減半即可。

雖然人參購買容易，但我們很少會隨身攜帶，因此坊間也出現許多人參保健食品，強調小包裝、不佔空間，不論是想補充體力、養生、飲酒前後等都可食用，幫助恢後元氣。購買前請仔細閱讀外包裝，選擇通過國家認證的品牌最好，避免買到劣質品。

東洋參肉片元氣湯 2人份 適合症狀｜每天都加班提高抵抗力

時間：30分鐘

食材：豬肉250公克、生薑4片

藥材：東洋參10公克、枸杞10公克、紅棗4粒

常加班的人容易疲倦無力、提不起勁，若你在晚上容易頭暈、頭痛，正是因為加班造成體內的氣被過度消耗，身體處於極度氣虛的狀態，嚴重者會變成感冒，引發帶狀皰疹，這也是為什麼有些人只要一加班就生病的原因。有上述症狀的人，一定要多補氣，若最近常加班，不妨將本篇的元氣湯當作早餐食用，就可安然度過瘋狂加班的地獄期。

1 豬肉切丁；生薑片洗凈；紅棗在皮上劃一刀；枸杞及東洋參洗淨，備用。

2 豬肉丁先用熱水川燙後備用。

3 將1 的所有材料放入鍋中，加水至8分滿。

4 先以大火將水煮滾後，再關小火繼續煮約15分鐘，即可食用。

喝法：每天一碗，白天喝。

注意事項：剛開始喝時，可能會出現口乾舌燥，多喝水就可緩解。另感冒初期

者不宜食用，以免延誤病情。

Dr.Chen's 湯療秘方

東洋參：性微溫，適合平常補氣使用，不會引起口乾舌燥等上火症狀，若搭配枸杞、紅棗，除了補氣還可補肝腎。

生薑：可促進循環、增加抵抗力。

延伸閱讀：效果不輸麻油雞！第一名模林志玲家庭中醫師的冬日必喝湯品：當歸生薑羊肉湯

書籍介紹