常失憶?補腦食物要吃對
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(優活健康網記者湯蕎伊/採訪報導)過度使用3C產品、工作生活壓力大或是生活作息不正常都可能讓人腦力疲乏,記憶力衰退,造成記憶力衰退的因素有很多,像是錯誤的飲食習慣、神經傳導的退化等,根據《英國醫學期刊》研究發現,成年人記憶與其他心智衰退可能提早幾十年發生,為避免快速失憶,補腦食物應及早多多攝取,補足營養也預防退化。
4大補腦營養素
1) 薑黃素/
可阻礙導致阿茲海默症的β類澱粉蛋白形成,也能減少自由基對於身體細胞的破壞,導致身體老化。咖哩是很好攝取薑黃素的來源,薑黃還有助於減重, 另外,薑黃素是自然清潔的食物,也可幫助肝臟排毒。
2) 唾液酸/
唾液酸是神經細胞信息傳遞的重要物質,燕窩品牌營運長王靜美表示,大腦的信息傳遞及神經衝動的傳導必須通過突觸來實現,而唾液酸則透過與大腦細胞膜及突觸的相互作用,提高大腦神經細胞突觸的反應速度,促進記憶和智力的發育。純淨的燕窩是唾液酸的優質來源,越早補充越好。
3) 兒茶素/
可降低血液中使動脈硬化惡化的高半胱胺酸,降低腦中風的死亡機率。研究證實兒茶素也有恢復認知機能的作用。
4) Omega-3脂肪酸/
深海魚油、DHA、堅果等皆含豐富的Omega-3脂肪酸,有助於減少記憶流失,也可預防阿茲海默症的產生。
除了多攝取對腦部有益的營養素之外,也應調整生活作息,放鬆心情、不過度操勞用腦,多管齊下預防腦部退化,全面搶救失憶腦!
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六大營養補腦食物如下:. 魚:魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助於健腦。研究表明,每週至少吃一頓魚,特別是三文魚、沙丁魚和青魚.
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核桃、堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸,能使血管細胞更為柔軟,對神經傳導有助益,能活化腦細胞,讓人變聰明。建議可以適量吃不油炸的天然核桃,以形補形,有補腦的功效, ...
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