糖尿病吃「蜂蜜」很好,還可以降血糖?藥師自己親身實驗的結果是…
「吃蜂蜜對糖尿病很好!不會增加血糖喔!」偶爾就會遇到那麼幾個糖尿病友,不知道從哪裡聽來的消息,大力讚賞蜂蜜對糖尿病的神奇效果,開始吃蜂蜜、喝蜂蜜水,好像蜂蜜可以治療糖尿病一樣。
如果你也在懷疑蜂蜜對糖尿病有沒有好處,我可以先告訴你答案,就是蜂蜜不會改善糖尿病。
為什麼蜂蜜對糖尿病患有沒有好處呢?這個問題可以分成幾個小問題來討論,第一個問題是吃下蜂蜜會不會影響血糖?第二個問題是長期吃蜂蜜對改善血糖有沒有幫助?第三個問題是不同蜂蜜對血糖有沒有不同影響?
吃蜂蜜會不會影響血糖?
其實吃蜂蜜會不會增加血糖,驗血糖就知道了,不用等街坊鄰居還是電視上的名嘴來告訴你答案。照慣例,我只能拿我自己來做實驗。我家的龍眼蜜是跟產地小農買的,碳水化合物含量是84.3%,換算成75克的醣量我需要89克的蜂蜜。
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圖片來源:糖尿病生活指南
吃下去的兩個小時內,我10-15分鐘驗一次血糖,結果如下:
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圖片來源:糖尿病生活指南
我喝下含75克醣的蜂蜜水後,血糖增加很快,大約90分鐘後才完全代謝掉。做為對比,剛好我之前做過口服75克葡萄糖的血糖測試。
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圖片來源:糖尿病生活指南
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圖片來源:糖尿病生活指南
可以看到蜂蜜增加的血糖值並沒有比葡萄糖來得少,如果把兩個圖合在一起看更為明顯。
在我身上,一個沒有糖尿病血糖代謝正常的成年人,吃蜂蜜後血糖還是升的很高,最高值甚至比吃葡萄糖還高,而且吃葡萄糖大約70分後血糖回復正常,吃蜂蜜要到90分後血糖才回復正常。
對我而言,蜂蜜對血糖的影響比葡萄糖還大。那對糖尿病患而這,蜂蜜的影響如何呢?
1985年有研究測試葡萄糖、蔗糖和蜂蜜對糖尿病患的影響[1]。結果顯示,蜂蜜比起葡萄糖和蔗糖,增加血糖幅度較少,但是仍然會增加血糖。
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圖片來源:糖尿病生活指南
2011年針對第1型糖尿病童做的研究[2]也是一樣,雖然蜂蜜增加血糖的幅度比葡萄糖和蔗糖略小,但蜂蜜仍然會增加血糖值。
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圖片來源:糖尿病生活指南「吃蜂蜜對糖尿病很好!不會增加血糖喔!」偶爾就會遇到那麼幾個糖尿病友,不知道從哪裡聽來的消息,大力讚賞蜂蜜對糖尿病的神奇效果,開始吃蜂蜜、喝蜂蜜水,好像蜂蜜可以治療糖尿病一樣。
如果你也在懷疑蜂蜜對糖尿病有沒有好處,我可以先告訴你答案,就是蜂蜜不會改善糖尿病。
為什麼蜂蜜對糖尿病患有沒有好處呢?這個問題可以分成幾個小問題來討論,第一個問題是吃下蜂蜜會不會影響血糖?第二個問題是長期吃蜂蜜對改善血糖有沒有幫助?第三個問題是不同蜂蜜對血糖有沒有不同影響?
吃蜂蜜會不會影響血糖?
其實吃蜂蜜會不會增加血糖,驗血糖就知道了,不用等街坊鄰居還是電視上的名嘴來告訴你答案。照慣例,我只能拿我自己來做實驗。我家的龍眼蜜是跟產地小農買的,碳水化合物含量是84.3%,換算成75克的醣量我需要89克的蜂蜜。
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吃下去的兩個小時內,我10-15分鐘驗一次血糖,結果如下:
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圖片來源:糖尿病生活指南
我喝下含75克醣的蜂蜜水後,血糖增加很快,大約90分鐘後才完全代謝掉。做為對比,剛好我之前做過口服75克葡萄糖的血糖測試。
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可以看到蜂蜜增加的血糖值並沒有比葡萄糖來得少,如果把兩個圖合在一起看更為明顯。
在我身上,一個沒有糖尿病血糖代謝正常的成年人,吃蜂蜜後血糖還是升的很高,最高值甚至比吃葡萄糖還高,而且吃葡萄糖大約70分後血糖回復正常,吃蜂蜜要到90分後血糖才回復正常。
對我而言,蜂蜜對血糖的影響比葡萄糖還大。那對糖尿病患而這,蜂蜜的影響如何呢?
1985年有研究測試葡萄糖、蔗糖和蜂蜜對糖尿病患的影響[1]。結果顯示,蜂蜜比起葡萄糖和蔗糖,增加血糖幅度較少,但是仍然會增加血糖。
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圖片來源:糖尿病生活指南
2011年針對第1型糖尿病童做的研究[2]也是一樣,雖然蜂蜜增加血糖的幅度比葡萄糖和蔗糖略小,但蜂蜜仍然會增加血糖值。
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圖片來源:糖尿病生活指南吃蜂蜜對糖尿病很好!不會增加血糖喔!」偶爾就會遇到那麼幾個糖尿病友,不知道從哪裡聽來的消息,大力讚賞蜂蜜對糖尿病的神奇效果,開始吃 ...
結論一:雖然蜂蜜的GI值比葡萄糖低,仍吃蜂蜜絕對還是會增加血糖。長期吃蜂蜜會不會改善血糖?由血糖測試我們可以知道吃蜂蜜後會昇高血糖, ...
在我身上,一個沒有糖尿病血糖代謝正常的成年人,吃蜂蜜後血糖還是升 ... 結果顯示,蜂蜜比起葡萄糖和蔗糖,增加血糖幅度較少,但是仍然會增加血糖。 ... 這方面的研究不多,有一個馬來西亞的老鼠實驗[3],用來測試馬來西亞 ... 結論三:所有蜂蜜都會升高血糖,沒有神奇蜂蜜吃了會降血糖。 ... 檢視蓉藥師的所有文章 ...
吃蜂蜜對糖尿病很好!不會增加血糖喔!」偶爾就會遇到那麼幾個糖尿病友,不知道從哪裡聽來的消息,大力讚賞蜂蜜對糖尿病的神奇效果,開始吃蜂蜜、喝蜂蜜水, ...
實驗原理很簡單,就是吃蜂蜜之後,直接驗血糖就知道答案了,他進行的方式 ... 蓉藥師表示,結果可以看到蜂蜜增加的血糖值並沒有比葡萄糖來得少, ...
吃甜的蜂蜜降低血糖並不適單一的特例,大家一定知道吃魚油可以降低血 ... 我想引用另一篇國際期刊上的研究,透過人體實驗數據與內容,讓大家 ... 糖尿病的正常人(白色),粉紅的是沒有糖尿病的病人但吃了蜂蜜,結果你看看他血糖並沒有更高。 .... 獸醫, 不分科, 長期照護, 家醫科, 健身, 復健科, 腫瘤科, 營養科, 藥師.
為了「打破」這樣的想法,蓉藥師拿自己做實驗,早上空腹喝了一大碗的蜂蜜水,並且 ... 蓉藥師表示,結果可以看到蜂蜜增加的血糖值並沒有比葡萄糖來得少,如果把兩個 .... 結論三:所有蜂蜜都會升高血糖,沒有神奇蜂蜜吃了會降血糖。
另外,對於市面上常見血糖保健產品成分說明,蘆薈、人參等確實有降血糖 ... 糖尿病儼然已成為現代人的文化病,如何控制飲食及正確服用藥物,絕對 ...
2017年7月11日 — 1985年有研究測試葡萄糖、蔗糖和蜂蜜對糖尿病患的影響[1]。結果顯示,蜂蜜比起葡萄糖和蔗糖,增加血糖幅度較少,但是仍然會增加血糖。 圖片 ...
2017年7月18日 — 結論三:所有蜂蜜都會升高血糖,沒有神奇蜂蜜吃了會降血糖。 蜂蜜也是一種糖,當然會增加血糖! 蓉藥師表示,雖然不同種蜂蜜可能略有不同,但蜂蜜本質上 ...
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