護眼不只紅蘿蔔!吃海帶、海藻也行,3大理由非吃不可
提到護眼食物,您會想到什麼?多數人腦中第一時間可能會跑出紅蘿蔔、枸杞、深綠色蔬菜等選項。但其實想要成功護眼,除了上述食材外,您還有其他選擇!營養學專家表示,平時適度攝取具有低熱量、高膳食纖維特性的海藻類、海帶等食物,就是相當不錯「養眼」方式!
![](http://cdn.top1health.com/cdn/am/56539/129831.jpg)
護眼吃海帶、海藻也行,3大理由非吃不可
為何海帶、海藻類食物能發揮護眼功效呢?中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,以營養學角度來看,適度食用海帶、海藻之所以有益眼睛健康,主要與下列3大理由有關:
理由1/富含獨特海藻酸:
海藻類食物中富含的獨特多醣化合物——海藻酸,由於海藻酸能抓住人體護眼必要的鉻、硒、鋅等礦物質,適量攝取有助於眼睛維持一定的功能運作。
◆鉻:鉻不足會對人體胰島素的調節功能產生影響,導致血糖調控能力變差,使眼球晶狀體房水滲透壓上升。
提到護眼食物,您會想到什麼?多數人腦中第一時間可能會跑出紅蘿蔔、枸杞、深綠色蔬菜等選項。但其實想要成功護眼,除了上述食材外,您還有其他選擇!營養學專家表示,平時適度攝取具有低熱量、高膳食纖維特性的海藻類、海帶等食物,就是相當不錯「養眼」方式!
![](http://cdn.top1health.com/cdn/am/56539/129831.jpg)
護眼吃海帶、海藻也行,3大理由非吃不可
為何海帶、海藻類食物能發揮護眼功效呢?中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,以營養學角度來看,適度食用海帶、海藻之所以有益眼睛健康,主要與下列3大理由有關:
理由1/富含獨特海藻酸:
海藻類食物中富含的獨特多醣化合物——海藻酸,由於海藻酸能抓住人體護眼必要的鉻、硒、鋅等礦物質,適量攝取有助於眼睛維持一定的功能運作。
◆鉻:鉻不足會對人體胰島素的調節功能產生影響,導致血糖調控能力變差,使眼球晶狀體房水滲透壓上升。
提到護眼食物,您會想到什麼?多數人腦中第一時間可能會跑出紅蘿蔔、枸杞、深綠色蔬菜等選項。但其實想要成功護眼,除了上述食材外,您還有其他選擇!營養學專家表示,平時適度攝取具有低熱量、高膳食纖維特性的海藻類、海帶等食物,就是相當不錯「養眼」方式!
![](http://cdn.top1health.com/cdn/am/56539/129831.jpg)
護眼吃海帶、海藻也行,3大理由非吃不可
為何海帶、海藻類食物能發揮護眼功效呢?中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,以營養學角度來看,適度食用海帶、海藻之所以有益眼睛健康,主要與下列3大理由有關:
理由1/富含獨特海藻酸:
海藻類食物中富含的獨特多醣化合物——海藻酸,由於海藻酸能抓住人體護眼必要的鉻、硒、鋅等礦物質,適量攝取有助於眼睛維持一定的功能運作。
◆鉻:鉻不足會對人體胰島素的調節功能產生影響,導致血糖調控能力變差,使眼球晶狀體房水滲透壓上升。
提到護眼食物,您會想到什麼?多數人腦中第一時間可能會跑出紅蘿蔔、枸杞、深綠色蔬菜等選項。其實想要成功護眼,除了上述食材外,還有其他 ...
營養學專家表示,平時適度攝取具有低熱量、高膳食纖維特性的海藻類、海帶等食物,就是相當不錯「養眼」方式!護眼吃海帶、海藻也行,3大理由非吃 ...
吃海帶、海藻也行,3大理由非吃不可更多護眼吃海帶、海藻也行,3大理由非吃不可為何海帶、海藻類食物能發揮護眼功效呢?中山醫學大學營養學系教授王進崑表示, ...
海帶種類 施舒雅復興口腔植牙 順形 口乾醫藥衛生 醫藥話題 經營
別小看黑色食物!不只木耳護心、黑芝麻補鈣潤腸常見這些黑色食物營養也很高"
天然食材有各式各樣的顏色,不同顏色富含著不同營養價值,色彩鮮艷的食物做成料理,既美味又好看,但也別小看黑色的食物,營...
手機滑不停眼睛離不開螢幕,9大護眼營養素打擊惡視力!抗氧化防乾澀"
現代人滑手機、盯電腦或看電視,經常使用3C產品,學童的近視和成人的白內障、黃斑部病變、青光眼成了隱憂,營養師程涵宇推薦...
CTWANT生活趣聞/小鮮肉和阿北婚宴上尬舞20分鐘相差30歲的battle!搞笑理由曝光
Comments·VideoshowsmomentsafterSen.Menendez'swifefatallyhitpedestrianin2018·建中男讀到台大勇敢出櫃!·崔佩儀體脂51%中...
高血壓吃紫葡萄、護眼吃綠葡萄...「紫、黑、紅、綠皮」葡萄,哪種營養價值高?
photos放大顯示葡萄外面有一層白白的粉狀,有人會覺得髒髒的,但那其實是「果粉」。果粉能保護果實、防止水份散失,延長保存...
食譜/蔬菜湯美味升級!改良版「縮水湯」,不挨餓也能健康瘦-咖哩蔬菜鮮魚鍋
港星鄭秀文推薦一連7日的減肥餐點,「縮水減肥雜菜湯」,加入大量洋蔥及番茄,造福不少懶人減重族。食補達人林秋香教大家做...