運動營養別亂補 專家:前中後3階段各有學問
健康養生生活保健營養運動專家學問階段慢跑運動營養補充黃金300大卡楊承樺 文章 參考資訊
越來越多民眾喜歡利用慢跑運動來強健體魄,但在運動過程中該如何補充正確的營養,成為眾人關注的焦點,營養師建議,應該分為運動前、中、後等3階段飲食補給,在做中高度運動之前的1個小時應該補充300大卡營養熱量。 台灣路跑賽事統計,自2015年至2017年短短3年期間,每年全台路跑人數已經高達40至60萬人,許多跑友早起運動,例假日也會練跑,但往往忽略運動飲食補給的重要性。運動營養師楊承樺指出,國人對運動營養補充的認識不足, 且有許多迷思,有些人以為在運動之前最好空腹,以免增加腸胃困擾,影響運動成績表現。 其實不然,在跑長跑等中高強度運動時,身體能量衰退明顯,如果運動之前沒有補給正確的食物,反而會讓運動表現變差,並讓更多的肌肉組織受損。楊承樺強調,在長跑之前的1個小時,應該補充黃金300大卡營養,包括碳水化合物、水分與電解質,研究顯示,補充碳水化合物,能幫身體儲備運動所需能量。 此外,從事1小時以上中至高強度運動容易大量流汗,導致電解質的流失,建議運動過程中10至15分鐘就要補充100~200ml 的專業運動飲料,藉此補充水分、電解質與糖分。至於運動後的飲食補充,則建議於30分鐘內進行,視每個人的身體狀況,補充碳水化合物、蛋白質、水分及電解質。蛋白質攝取建議量為20公克,碳水化合物則是每人體重公斤乘以1g至1.2g為基準。 楊承樺指出,運動前中後等3階段補充營養,能夠攝取正確且適量的食物,恢復損耗的能量與組織,受損肌肉可以盡快獲得,並減少脂肪的囤積。
#1 運動營養師楊承樺:運動與營養就像太極陰陽調和忌偏頗
運動營養是在近年運動健康意識抬頭之後一門新興的學問,就算在歐美國家也是 ... 報導之中,自號「運動營養師」,可見其對於該領域的自信,而他,就是楊承樺。 ... 其間,他先任職楊氏保健產品生技公司,在其中也認識更多保健食品的概念; .... 是否可靠,還會針對相關資訊做調查,以期讓選手們能夠有安心的營養補充。
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#2 減重卡關?運動營養師教你飲食3原則衝破「減重效果停滯期」
究竟困擾許多輕度運動族的「減重效果停滯期」該如何突破?運動營養師楊承樺強調,相較於少數有深度運動知識、專精於某種運動項目的重度 ... 停滯期,會認為提高運動量、運動強度是唯一手段,但忽略了營養補充上的盲點。 ... 人體每增加1kg的肌肉,代謝率平均約可提升30~50%(約等同每日22大卡的熱量消耗)。
究竟困擾許多輕度運動族的「減重效果停滯期」該如何突破?運動營養師楊承樺強調,相較於少數有深度運動知識、專精於某種運動項目的重度 ... 停滯期,會認為提高運動量、運動強度是唯一手段,但忽略了營養補充上的盲點。 ... 人體每增加1kg的肌肉,代謝率平均約可提升30~50%(約等同每日22大卡的熱量消耗)。
#4 沒時間上健身房也能輕鬆燃脂?! 專家最推的3種「日常微運動」一次筆記 ...
但忙碌的生活中想抽出時間好好上健身房運動可不容易。運動營養師楊承樺指出,其實想要維持身形沒有這麼困難,女孩們每天家事、育兒、遛狗 ... 勞動省等越來越多國際健康組織,都開始推廣以代謝當量(METs)為計算基準的「日常微 ...
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#5 【運動,吃對了嗎?】運動後聰明吃,加速減重
運動完不必挨餓,把握黃金一小時補充輕食,體力迅速回復又不怕胖。 ... 不管你是要減重、增肌或是為了健康,運動後的30分鐘到1小時內,聰明攝取一份營養均衡 ... 台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳解釋,運動時肌肉裡的肝醣大量被 ... 如何控制運動後的點心為300卡以下,且碳水化合物與蛋白質為4~3:1有訣竅。
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運動後多久可以吃正餐楊承樺學歷晚上運動後飲食營養師 運動運動營養師薪水運動後吃香蕉運動熱量對照表踩車輪運動消耗熱量運動後吃晚餐各年齡層營養需求
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