西瓜汁、青草茶、苦茶...哪個飲料最退火?喝錯小心傷腸胃!中醫教你「吃對食物」正確滅身體的火
photos放大顯示
炎炎夏日,頭昏身軟、沒有胃口,有些人會趕緊喝杯冰涼的24味涼茶或青草茶消暑氣。但有些人喝完沒多久,就開始肚子疼,到底古早味的清熱消暑茶飲,怎麼喝才對?
「中暑要喝青草茶或苦茶」是很多婆婆媽媽深信不移的生活經驗談,雅丰中醫診所陳盈光中醫師、台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇提醒民眾,青草茶和苦茶都是「藥草」熬煮的,和一般冰涼消暑的「食物」不同,不適合體質虛寒的人喝。心臟病及腎臟病患者,以及必須限水或注意離子平衡的人,都要注意這類茶飲適量就好,不宜貪多。
同時擁有廚師及烘焙師證照的程涵宇營養師表示,一般青草茶的基本成分是仙草、咸豐草、黃花蜜菜、薄荷、山九層塔、牛奶埔、紅骨蛇、桑枝、白鶴靈芝、紅田烏、南香薷等約11款青草,再加上更多性味苦寒的中藥及草藥熬煮而成,具有清熱、涼血、退火的消暑作用,甚至可預防中暑、幫助利尿及穩定血壓,也可幫助女生消除水腫。
中醫師陳盈光說,苦茶是以青草茶的成分為基礎,再加上一些苦性更寒涼的中藥,例如:苦參、半枝蓮、穿心蓮等極苦的藥熬煮而成,寒涼程度更勝青草茶,腸胃功能較弱者最好別喝。
「苦茶之所以一炮而紅,是因為有些人喝了以後,臉上的痘痘完全消失了。」陳盈光指出,苦茶含有清熱解毒的草藥,所以中醫常拿它來治療實熱體質的痤瘡。然而,它只能在需要的時候喝,並不適合一般人長時間飲用。
不論號稱是幾十味茶,程涵宇提醒,青草茶含豐富的鈉、鉀離子及水分、葡萄糖,有心臟病、腎臟病,及醫囑要限水及離子平衡的人,應特別注意攝取的分量。至於苦茶,含有豐富的鉀離子,腎臟病人並不適合飲用。其他不適合飲用的族群,還包括嬰幼兒和體質虛寒的人。
陳盈光指出,所謂「體質虛寒」,意指手腳容易冰冷、比一般人怕冷、容易吹到風就拉肚子的人。如果本身是虛寒體質,又喝了過於寒涼的青草茶,會讓腸胃陽氣更虛弱,容易噁心嘔吐、脹氣、拉肚子,甚至白帶變多,身體虛弱無力。
體質壯實又上火的人 才需要喝苦茶陳盈光中醫師建議,一般人在夏天,多吃些清涼的食物,例如:冬瓜、西瓜等瓜類、甘蔗、蓮藕、綠豆湯、仙草茶……等,就差不多了;如果覺得很熱、口很渴,喝一些青草茶已足夠;除非是真的很怕熱,口苦、口臭、滿臉痘痘、排便惡臭、體質又比較壯實的人,有把握喝了不拉肚子,才選擇喝苦茶。
「喝青草茶,一次最多不超過300cc,一周最多2~3次,而且最好在中午以前、天氣溫暖的時候喝完。」陳盈光提醒,每個人體質不同,建議量只能抓個大概,但以不超過300cc為宜。
對於正在控制飲食及糖尿病的人,程涵宇營養師提醒,糖分攝取要適量。對一般人而言,依據每日攝取總熱量為2000大卡來計算,添加糖攝取量應低於200大卡,以1公克糖,熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克,糖尿病人需更嚴謹。通常每100cc的青草茶約含5g糖,苦茶為了壓下苦味,會加更多糖。
【完整內容請見《大家健康雜誌》2020年7月號】
責任編輯:陳宛欣核稿編輯:林筱庭
專欄簡介_大家健康
《大家健康雜誌》關心你健康的大小事,體貼你情感的生活,《大家健康雜誌》是屬於你的健康幸福誌!
大家健康雜誌官網:http://www.healthforall.com.tw/大家健康雜誌粉絲團:https://www.facebook.com/healthforall1985/
◎白蘿蔔:生食白蘿蔔可以幫助止渴、清熱、健胃整腸的作用;煮熟的白蘿蔔則對利尿、排便有益處。 3、退火飲品:. 綠豆湯、冬瓜茶、苦茶、青草茶、甘蔗 ...
青草茶屬性偏涼,不適合腸胃消化功能不好的人飲用,真的想喝,最好不要超過250ml。尤其是大量的 ... 平常生理期會經痛的女性,千萬要小心!在生理期前後 ... 在飲用前可以先問問店家配方及功效,才不會為了解熱卻導致身體不適。 ... 孕婦、心臟病、腎臟病患者,最好不用飲用,還是有其他食物、可用以來消暑解熱。
中醫認為:「不通則病」,身體出現病痛是體內氣血阻塞、不暢通所致。 ... 胃主受納,也就是儲存食物,好比蓋房子,如果結構不好(如胃黏膜受損),無法妥善儲存食物,就是陰虛;另外,胃 ... 節制吃瓜果,尤其夏天少碰西瓜、青草茶、綠豆湯等寒涼食物。 ... 人每天都會洗澡,但有時候卻會不小心忽略一些關於洗澡的小細節。
淋巴球的發育、免疫球蛋白(抗體)的製造都和鋅有關,如果鋅攝取不夠,身體容易受到感染, ... 西洋的花草茶是近來熱門的養生飲品,而本土的青草茶又有什麼功效? ... 讓各種病菌蠢蠢欲動,愛吃生食、喝冷飲的人,不只要防範大腸桿菌,更要小心沙門氏菌。去年嘉義縣就有豆漿店爆發食物中毒的事件,造成40多人發燒、上吐下瀉,甚至 ...
身體百科. 心臟 · 肝臟 · 肺臟 · 腸胃 · 腎臟 · 婦科 · 骨、關節 · 腦神經 · 牙齒、口腔 · 眼睛 · 耳鼻喉 · 皮膚 ... 腹膜炎成因非常多,腹部創傷、盲腸炎(闌尾炎)、胃潰瘍、腸穿孔、大腸憩室炎、胰臟 ... 男子狂喝「蔬菜湯」養生險喪命營養師:這4大族群要小心服用 ... 泡上一壺花草茶,讓胃裡持續有食物,不會想吃東西,如果
止痛藥水腫不要對我尖叫黑糖脆脆養肝茶ptt中醫師洗腎飯後喝什麼幫助消化中醫 洗 腎臉水腫心臟酪梨牛奶胃痛利尿劑副作用最 幫助消化的水果 [no_relate_sql.name;block=a]
父母子女間,只有愛沒有孝順!呂秋遠:孩子只是藉父母身體來到世上,沒這麼多義務
photos放大顯示婦產科名醫蘇怡寧被媒體爆料棄養父母,父親控訴兒子多年從未探視重病媽媽,甚至告上法院,要求撤銷送給兒子的...
睡前疲倦?想要改善睡眠品質?從「鎂」開始,讓每一晚放鬆平靜
養生.中醫養生·健康新知·生活保健·好睡·抗老·生活防毒·美容保養·瘦身減重.營養.健康食物·飲食新知·保健食品·食物安全·食譜烹...
三高飲食|65歲三高婦食大白菜3個月降血脂瘦5kg1食法最留營養
中風是腦組織缺氧一種,近年有年輕化趨勢。台灣一個健康節目中,有位醫生就分享了其中一個「小中風」病例,一位患有三高的65...
前主播劉涵竹小腹突出、頻尿、婦科發炎檢查竟有9公分子宮肌瘤醫曝4症狀小心
前美女主播劉涵竹日前和藝人李蒨蓉出席醫美品牌活動,自曝2、3周前做健檢時意外發現子宮長息肉還有9公分大的肌瘤,已經壓迫...
救救你的肝!肝纖維化、肝硬化慘了?醫曝:加工食品、花生千萬要避免
肝纖維化階段盡快阻斷發炎因子,肝纖維化是能逆轉的。play_circle_outline只胖在肚子要小心!「中心型肥胖」恐有心包油、脂...