強冷氣團殺到！營養師授2招保護心血管，飲食這樣吃預防心血管疾病"

冷氣團來襲，全台氣溫有感下降！營養師李其昀表示，氣溫驟降容易好發心血管疾病，根據2020年國人十大死因資料顯示，心臟疾病位居第二名，其中急性心肌梗塞更是奪命殺手，也因此「適量運動、聰明吃」是保護心血管的不二法門。

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李其昀指出，除先天性因素外，有家族遺傳病史、中老年人因血管自然老化，容易有粥狀動脈硬化發生，三高族群（血壓、血糖、血脂過高），體重過重、抽菸、壓力大、天氣變化劇烈、突然劇烈運動都是心肌梗塞的高危險族群。李建議，民眾不妨以適時且適量的運動，有效改善心肺功能，同時也進行飲食調整，預防心血管疾病發生。

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  兩大方法預防心血管疾病發生 1.規律性的適當運動

(1)找到適合自己的運動步調，規律性的運動，促進血液流暢，改善心肺功能。

(2)避免劇烈的過度運動。

  2.飲食調整

(1)盡量選用植物油，如橄欖油、葵花油、花生油等，減少動物油脂使用。

(2)多攝取富含Omega-3脂肪酸的魚類，像是鯖魚、秋刀魚、鮭魚、土魠魚等都是不錯的選擇。

(3)補充富含纖維質的食物，且每天膳食纖維應至少攝取25至35克。可選擇全穀類、蔬菜、水果等。

(4)減少食用內臟類、魚卵、紅肉等高膽固醇食物。

(5)控制精緻糖如砂糖、高果糖糖漿等攝取。

(6)減少酒精攝取。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源／李其昀營養師

 

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