護眼不只葉黃素！營養師曝5營養素 預防乾眼症、白內障、黃斑部病變、青光眼"

大家都知道吃葉黃素可以護眼，但其實護眼營養素，不只有葉黃素。營養師高敏敏提供5大護眼營養素，幫助預防青光眼、黃斑部病變、白內障、乾眼症。

高敏敏觀察發現，現代人對螢幕的成癮，已經是全家人一人一機，藍光長期對眼睛的傷害，會增加視力損傷、罹患青光眼、黃斑部病變、白內障的機率，簡單來說，眼睛的損傷是不可逆的。

看更多：眼睛乾澀好疲勞？中醫師曝4大護眼重點，肝不好也是影響眼睛健康的關鍵

  5大護眼營養素

高敏敏表示，如果常常覺得眼睛不舒服、乾澀視力模糊，真的要特別注意眼睛的保養了，建議透過飲食來護眼、從根本改善，除了葉黃素、玉米黃素，還有許多不同營養素，都能幫助護眼。

看更多：不只葉黃素，這6種都能護眼！營養師推：綠花椰、萵苣、雞蛋 防視網膜病變

  ❶葉黃素+玉米黃素

葉黃素、玉米黃素是唯2能存留在黃斑部的抗氧化物，過濾對眼睛有害的藍光、保護眼睛細胞、避免病變。

一天需要的葉黃素？其實只要吃幾口菠菜就夠了，有研究發現，每天攝取6mg的葉黃素，對於預防黃斑部病變就很有幫助，只要天天都有吃到蔬菜，就可以護眼。

看更多：吃菠菜預防白內障、老花眼！名醫最推1茶飲防眼睛老化 護眼6招學起來眼睛多用好幾年

其他像是地瓜葉、芥菜等綠色蔬菜，每天也只要1/3碗就夠了，也可以多吃玉米，也有豐富的葉黃素、玉米黃素。

  ❷花青素

花青素能促進血液循環、降眼壓，例如：藍莓、葡萄、櫻桃、茄子，都含有豐富的花青素。

  ❸維生素C

維生素C能防止眼睛老化、預防白內障，多攝取橘色柳丁、黃色檸檬、綠色奇異果。

  ❹維生素B群

維生素B群能保護視神經、自我修護、更明亮清晰，燕麥、糙米、綠色蔬菜、肉類，都有豐富的維生素B群。

  ❺Omega-3

眼睛的視網膜感光細胞膜，有一半成分都是DHA，Omega-3是唯一能通過視網膜屏障進入眼睛的不飽和脂肪酸，幫助減少眼睛乾澀、保護感光細胞，也能幫助視神經發育，建議平時可以多攝取深海魚，像是鮭魚、鯖魚等，素食者可以吃堅果、芢胡麻油、藻油、橄欖油，也是很好的補充來源。

  看看遠方 眼睛更健康

高敏敏提醒，用眼50分鐘就休息10分鐘，可以多看看戶外的遠方，放鬆眼睛睫狀肌，更能內外兼具的保持眼睛健康。

看更多：水果不能飯後吃？補血吃葡萄、櫻桃？補充維生素C喝檸檬水？營養師破解3大水果錯誤迷思

◎ 本文出自／高敏敏營養師 ◎ 圖片來源／高敏敏營養師‧達志影像/shutterstock提供

→搶救失眠3要點！破解安眠藥迷思 x 速效好眠法 x 助眠飲食對策 →字體放大好閱讀，收藏文章更便利！點我下載【健康2.0 APP】