補充維生素D防新冠,該如何攝取?國健署點名「這族群」大缺維生素D
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不管是確診或防疫要增強免疫力,不少專家都會提到維生素D。維生素D已成為熱門營養素之一,究竟哪些人該補充,又該怎麼吃?而根據國健署資料顯示,有3成的孕婦缺乏維生素D。
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台灣3成準媽媽大缺維生素D 6成孕婦缺乏曬太陽
不少研究指出,維生素D能抗發炎,增強身體免疫力。除了抗病毒之外,有些特定族群若缺乏維生素D,就要特別留意,像是懷孕中的婦女。依據國民健康署106~109年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現,我國20~49歲育齡婦女的維生素D缺乏比率為43.5%;另外106~108年也進行懷孕婦女營養調查,發現我國20歲以上懷孕婦女的維生素D缺乏比率為30.2%,其中,孕婦曝曬日光的情形,每日不曾或很少(時間不到20分鐘)的比率達6成。
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攝取維生素D的4大迷思
維生素D除了是懷孕期間不可缺少的關鍵營養素之外,一般人對於補充維生素D也有疑問,網路資訊良莠不齊,國健署特別解答維生素D迷思:
Q1:曬太陽維生素D就足夠嗎?
維生素D主要是經由皮膚暴露陽光下而產生的,會隨陽光強度、季節、緯度、皮膚色素、使用防曬產品及衣物覆蓋面積多寡而有不同。因此,國健署建議,不塗抹防曬產品及適度透風的情況下,避開上午10點至下午2點間的日光直射時段,每週2~3次,每次10~20分鐘的適當日曬,以獲取維生素D。 Q2:維生素D缺乏對媽媽及寶寶有什麼風險嗎?
維生素D主要功能為調控體內鈣與磷的平衡,可以促進人體骨骼代謝與健康的重要因子,也是胎兒骨骼、牙齒及生長發育的關鍵營養素,若懷孕期間維生素D嚴重缺乏,可能引發成人骨軟化症及嬰幼兒佝僂症等風險。
Q3:透過飲食可以攝取維生素D嗎?
如果無法透過日曬獲取維生素D,依「國人膳食營養素參考攝取量」建議,維生素D每日建議攝取量為10微克,懷孕期間孕媽咪應攝取足夠維生素D,國健署建議在日常飲食中攝取,如魚類、雞蛋、強化維生素D之乳製品外,再搭配充足鈣質的攝取,才能擁有健康的骨骼,也讓胎兒的骨骼健康發育。
Q4:維生素D過度補充有風險嗎?
維生素D屬於脂溶性維生素,國健署建議,生活中透過日曬及飲食補充即可。如果大量使用補充劑,並同時過量攝取維生素D含量高的食物,有可能造成維生素D中毒的現象,其主要症狀為高鈣血症,並有多尿、異常口渴及高尿鈣等情形,有可能產生腎臟、血管、心臟、肺臟等軟組織的轉移性鈣化,影響到自身的健康。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/國民健康署
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