食譜/狂流汗恐是身體虛!這款鴨肉卷助滋陰補氣、改善體質-蜂蜜烏豆鴨肉卷"
身體體質補氣蜂蜜食譜潤肺盜汗體虛流汗滋陰吳明珠百合安神鴨肉潘瑋翔改善體質滋陰補氣陰陽調理蜂蜜烏豆鴨肉卷烏豆 文章 參考資訊
以中醫角度來看,夜間盜汗可能代表身體太虛,可以透過飲食調理,多吃補氣的食物。料理達人潘瑋翔教大家做這道「蜂蜜烏豆鴨肉捲」,以鮮嫩營養的鴨胸肉,包入潤肺補氣的百合等餡料,料豐味美清爽好吃,幫你滋補改善盜汗體質。
看更多:天熱汗如雨下,當心是恐怖疾病的警訊!看醫師解析異常出汗的原因
材料
櫻桃鴨胸、熟黑豆、熟烏梅、熟百合、熟枸杞、蜂蜜、蓮子、紅棗、高湯。
作法
1.將鴨胸切成像蝴蝶兩片翅膀張開樣並攤平,在一端集中放上熟黑豆、熟烏梅和熟百合,捲起來用棉線綁緊,放入鍋內(皮朝下)乾煎。
2. 待香氣飄出後,加入高湯、蓮子、紅棗和枸杞煮滾,再倒入蜂蜜稍微攪拌,接著取出鴨肉卷,讓醬汁繼續煮至濃縮。
3. 拆開鴨肉卷上的線,切片後淋上醬汁即可。
Tip:
潘瑋翔表示,鴨胸除了可以用棉線綁,也可以改用耐熱保鮮膜或鋁箔紙包起來。
看更多:吳明珠2道茶飲改善自汗、止盜!體虛感冒、荷爾蒙失調、糖尿病患都能喝
營養加分
中醫師吳明珠表示,陰虛就是水分不足或腎氣不足的表現,鴨肉可以滋陰補虛,百合有滋陰和安神的作用,蜂蜜則能達到陰陽調理、潤肺的效果。
看更多:食譜/改善更年期盜汗!補腎又助調節荷爾蒙-豆皮鱸魚包佐山藥玉米汁
◎ 諮詢專家/吳明珠中醫師‧料理達人潘瑋翔
→疫後時代來臨,染疫怎麼辦?與疫共存怎麼防疫?快來看防疫懶人包! →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】
花雕醉雞做法奔 豚 恐慌奔豚症鳳姐鴨腿飯頭狂流汗涼拌粉皮做法補氣中藥材阿基師涼拌蓮藕豬踭食譜炙甘草湯 煮 法 [no_relate_sql.name;block=a]
女星嘴破「抹鹽消毒」竟長血泡險敗血症!醫推5招癒合口腔潰瘍、修復傷口
女星宋哥日前自曝曾經因為不小心咬到嘴巴裡的肉,導致嘴巴腫起來、牙齦腫脹,由於相當痛苦,因此按照坊間偏方,在傷口上塗抹...
過年大魚大肉,覺得身體好沉重?3分鐘「清腸瑜珈」助消化,甩掉肥肚腩
photos放大顯示新年快樂!農曆新年正式到來囉!除夕夜團圓飯是一年中最重要的一餐,我們圍繞著圓桌,桌上擺滿豐盛料理,有魚...
3格餐盤減肥法喪減54kg!韓妞從118減到64公斤4食譜好味又飽肚
本來一度胖到破百公斤的韓妞,靠著自創的「三格餐盤瘦身法」成功鏟肉54公斤,將自己瘦到64公斤。在瘦身期間,她分享一定要養...