草莓控吃起來!冬季吃草莓保護泌尿道、調免疫力,醫師教4個小祕訣安心吃"
維生素A膳食纖維冬季醫師泌尿道反式脂肪免疫力葉酸農藥殘留草莓糖消水腫維生素C鉀利尿高銘鴻選購草莓 文章 參考資訊
冬天正值草莓的盛產季,各種草莓限定甜品也讓人相當期待!醫師提醒,享用草莓甜點時要注意不要吃進過多的糖與反式脂肪。而新鮮的草莓是好水果,不但有豐富的營養素與膳食纖維,還能增加免疫力,保護泌尿道。
草莓營養價值高 增加免疫力又能顧尿道
泌尿科醫師高銘鴻指出,葉酸是製造紅血球的重要角色,草莓中葉酸的含量是所有水果中的第1名,同時也富含大量的維生素A、維生素C、鈣、鎂、鉀、花青素、鞣花酸等營養素,具有增加免疫力、保護泌尿道、利尿、消水腫等優點。但草莓的含鉀量偏高,腎臟病病友在食用時,需控制攝取量。
4個實用小祕訣教你把草莓帶回家安心吃
草莓好吃,但果實嬌嫩,容易壓傷、爛掉,先前也傳出某些產地的草莓殘留農藥過量。對此高銘鴻與大家分享,如何把草莓帶回家並安全享用的4個小祕訣:
●在挑選時,要選擇顏色鮮紅有光澤、有香氣的草莓。 ●草莓是使用木盒或硬紙盒包裝的,會比塑膠盒和散裝的好。 ●草莓買回家後趕快放冰箱,吃多少洗多少,不然碰水後容易爛掉。 ●用流動清水沖洗草莓數分鐘,才能將殘存的農藥流掉。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/高銘鴻醫師
→字體放大好閱讀,收藏文章更便利!點我下載【健康2.0 APP】 →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】
草莓乾好處紅豆水功效與禁忌紅豆水月經來可以喝嗎鉀一天攝取量臉部水腫原因早上眼睛消腫水腫評估分級水腫胖幾公斤甘露糖心得保護泌尿系統的方法 [no_relate_sql.name;block=a]
過年愛愛要小心!男性心血管疾病恐釀不舉醫師揭「3原兇」情緒也有關
記者蔡庭語/綜合報導過年愛愛要小心!血管疾病導致勃起功能有障礙的比例竟高達86%,對此,就有醫師指出,根據統計顯示,慢...
選好床墊,也要吃對6大好眠營養素!專家教你「早晚喝1杯」放鬆血管、除疲勞
日前女星大S和汪小菲的頂級床墊大戰鬧得沸沸揚揚,也引起不少人討論一張好床對於睡眠的重要。營養師表示,想要一覺好眠也要...
冷氣團來襲當心腦中風、心肌梗塞猝死!醫師曝4大危險警訊大推「3種護心食物」控制...
東北季風影響,玉山今早降雪了,也是2022年首場雪,未來一周又有2波冷氣團來襲。醫師提醒,天冷特別容易誘發腦中風、心肌梗...
氣溫驟降,飲食方面需謹慎,建議“吃溫不吃熱”,滋補護陽暖身心-Yes-Pick
氣溫驟降,飲食方面需謹慎,建議“吃溫不吃熱”,滋補護陽暖身心在寒冷的冬季,萬物都進入了休眠狀態,草木凋零,蟄蟲伏藏,...
風濕性心臟病恐致中風、心衰竭,心臟外科醫師圖文解析四招「救心連續技」
全台約有5萬5000個收容人,有被判刑的受刑人、被羈押的被告,以及正在接受保安處分或感化教育的少年犯等,他們在51個不同的...
「這些」情況都應高度懷疑有睡眠呼吸中止症如何手術、治療?醫師解答
睡眠呼吸中止症除了打呼外還有其他症狀、影響,國泰醫院耳鼻喉科醫師尹丹桂表示,打呼、呼吸困難或有窒息感而醒來、頻尿、起...