家裡冰箱食物這樣放當心肥胖、糖尿病!一窺有錢人如何吃得健康
「冰箱內部塞滿食物最不健康!」日本富豪管家新井直之,具有30年世界級名人富豪服務經驗,他必須在對方開口說話前,就先察覺對方的需求並付諸行動,且毫不延誤地排除意外狀況,及時完成工作,他也常從冰箱內容物了解這戶人家的健康狀況。
冰箱內塞滿了 普遍有肥胖現象
新井直之分享,因為工作的關係,經常得開客戶家的冰箱;截至目前為止,他已經見過幾十位客戶家裡的冰箱,從中察覺到一件事:如果整個家族都有肥胖現象,不用說,這戶人家的冰箱一定是堆滿了許多不必要的食物。
「肥胖或許是家族遺傳的原因,不過,冰箱內塞滿了怎麼看都不可能在一星期內吃完的食物,這樣的家庭成員通常不是有肥胖現象,要不就是罹患慢性病,而這也是不爭的事實。」新井直之說,反過來說,明顯健康的家庭,其冰箱內只會冰存少量的食物,他就這樣發現冰箱與住戶的健康關係。
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冰箱庫存太多 會吃下不必要的食物
新井直之指出,一般的家庭經常因為「大量採購比較便宜,所以就多買了」、「只有周末才有時間購物,所以必須多買一些庫存」等理由,而把冰箱塞得滿滿的,如果冰箱塞滿了許多食物,表示隨時都能夠吃到許多東西;也就是說,這戶人家的飲食會變得毫無節制。
而且,如果冰箱有許多庫存時,內心就會產生想把庫存清掉的欲望,這樣也會形成浪費食物的現象。仔細想想,因為價格划算而多買了許多食物,但是身體卻因此變得不健康而增加醫藥費,總體來說,這樣花的錢可能還更多也說不定。
新井直之表示,不只是冰箱,在冰箱以外的地方是否會看到食物,也能夠評斷這戶人家的健康程度。目光所及之處食物越多,越可能會伸手拿來吃,因此肥胖的機率也越高;反過來說,健康的家庭不會在家裡各處放吃的東西。如果不放食物,手就不會亂拿,自然就能夠控制吃進嘴裡的東西。
健康的家庭 會有計畫性地攝取食物
新井直之分享,他有一位客戶全家都得到糖尿病,連還是小學生的小朋友也不例外,「這種家庭的冰箱確實經常塞得滿滿的」,特別是在百貨公司地下美食街買的家常菜、甜點等,感覺不買一些隨時可以入口的食物就會不舒服。
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這種家庭環境就像是餐館一樣,任何人什麼時候來都沒關係,隨時都有東西可以吃。然而,有計畫地攝取食物的有錢人,就會確實擬定計畫,例如,「明天有客人要來,所以讓管家煮這個,夠吃就好」、「從知名餐廳訂購這些量吧」等等,健康的有錢人客戶中,也有家庭是沒有冰箱的。
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這樣難道不會覺得不方便嗎?當新井直之這麼詢問時,客戶說明,「想吃冷的或熱的,直接請外燴餐廳送來就好,然後吃剩的丟掉,這樣就不需要冰箱了。」就算是喉嚨有點乾時,「請家裡的廚師榨一杯檸檬汁就好了」。若是請人現場製作,如果喉嚨只是有點乾,「因為可以忍耐,等等再喝好了」,所以變成真正想喝時才喝。這樣反而是有益健康的。
◎ 本文摘自/《日本頂尖執事教你察言觀色的28堂課【暢銷新版】》新井直之 著 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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