脹氣、胃食道逆流好難受 醫教「10分鐘嗝氣法」消脹氣、擺脫自律神經失調
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想要護胃、預防便祕,很多人天天都吃不少蔬菜,特別聽說「高麗菜是護胃好物」,有人吃了卻臭屁放不停、打嗝,甚至脹氣、胃食道逆流?醫師傳授「10分鐘排氣法」,祕訣是「慢」!慢慢晃動不僅能把吃進的空氣嗝乾淨,還能進到副交感神經的節奏,調整自律神經,配合「多嚼」,不怕胃食道逆流來搗亂!
胃食道逆流的人愈來愈多
現代有愈來愈多人受胃食道逆流、脹氣所苦,彰化基督教醫院胃腸肝膽科主任范泉山說,大家遇到假日或是想要放鬆的時候,總是喜歡和親朋好友一起大吃大喝。結果,自己放假,腸胃卻加班趕工,發生更多問題。
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榮新診所營養師李婉萍說,尤其過年期間大家吃了太多大魚大肉,很多專家都說「多吃一點蔬菜」,有許多人照著吃很多蔬菜,沒想到卻吃出一肚子脹氣、胃食道逆流,還猛放臭氣。像是大家最愛吃的高麗菜,很多報導都說日本人愛吃高麗菜,可以顧胃,怎麼自己照著吃,卻脹氣?
李婉萍解釋,高麗菜確實是很好的蔬菜,但如果是屬於容易脹氣的人,高麗菜反而容易讓脹氣惡化!除了高麗菜,台灣人常吃的蔬菜中還有洋蔥、甜椒、地瓜等食物,雖然都是很營養、富含維生素C等多種維生素,但是它們也富含寡糖,寡糖雖然是養好菌的益生質,但是當益生菌吃了後卻會在腸道產氣。她就有病人抱怨「吃地瓜後整天都在放屁,和客戶說話時好尷尬」。
健康的蔬果卻容易脹氣?解決之道:煮爛一點、多嚼幾下
要解決這些問題,李婉萍建議可以「煮久一點」,把這些食物煮熟爛一些,或是把地瓜換成其他的全穀雜糧類,就比較不容易引起脹氣。但有些人的腸道比較敏感,吃了這些十字花科有硫化物的食物還是容易脹氣,她推薦可以吃幾個對腸和胃的保健良好,但又不易引起脹氣的蔬菜,即油菜、芥藍、地瓜葉等,可以補充纖維、維生素,又不易引起脹氣。
家醫科醫師王健宇分析,這些食物會產氣,主要是因為這些食物裡面「有氣」!他提供大家一個觀念:只要咬起來脆脆的食物,表示在食物結構裡面帶空氣跟水,咬起來才會脆脆的,像高麗菜大火快炒甜甜脆脆的,是裡面還有空氣,蘋果咬下去很脆,都代表食物裡面有很多的空氣。
如果要避免吃進的食物在肚子裡面產氣,王建宇建議吃的時候要多嚼幾下、煮熟一點。像水果的蘋果多嚼幾下,變成蘋果泥的時候,已經把蘋果的氣排掉了。高麗菜、韭菜、洋蔥煮爛一點,吃的時候多嚼,還有吃東西的時候不要吃太快、不要邊吃邊說話,不易吞進空氣,就不易脹氣、打嗝、胃食道逆流。
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10分鐘消脹氣!祕訣是「愈慢愈好」治好自律神經失調
王建宇也分享10分鐘排除脹氣的妙招:站著晃動!他表示,他都會跟有脹氣或胃食道逆流的病人說,吃飽飯後「不要坐、不要躺、不要工作、不要運動」,只要原地慢慢像鐘擺一樣,讓身體左右晃動。晃動的時候動作要愈慢愈好、不要太快,同時也無需搖晃太久,只要10分鐘就好。
▲王建宇醫師強調,「原地晃動」愈慢愈好,可進到副交感狀態,能消脹氣,還能調整自律神經。
王建宇解釋搖晃愈慢愈好的用意,是讓身體的律動進到副交感神經狀態。他表示,大家一整天太忙於工作、生活,交感神經太興奮了,生活節奏快、腸胃蠕動不佳、胃酸分泌不佳,而且因為忙碌,食物沒有咀嚼好,所以他建議飯後不要躺坐,因為食物都堵在胃腸道,一坐躺下來,胃食道逆流的毛病就犯了。
晃動的時候也不能想工作的事、不能邊晃邊看任何事物,否則腦子一活動,人又緊張,自律神經無法進到副交感神經狀態,自律神經失調就難以調整好。王建宇說,這個動作就好像嬰兒喝奶後,媽媽要「拍嗝」一樣,能讓人把腸道的氣嗝出來,就不會脹氣。
如果腸胃還是不適,王建宇建議可以順向在肚子上按摩。做法是手先搓溫暖之後,慢慢順時針推,如此具有局部刺激的作用,也可以利用薄荷油等讓局部比較舒服的油膏潤滑下推動,能幫助腸子順向蠕動。
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◎ 諮詢專家/范泉山醫師.李婉萍營養師.王建宇醫師
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