大同醫院社區肌少症課程28日結訓典禮
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記者王正平/高雄報導
高雄市立大同醫院為了幫助社區長者維持健康樂活,營養室與社區發展中心共同開辦一系列預防肌少症的課程,二十八日特別安排結訓儀式及「好肌能」排名,並驗收肌力班長者們學習的成果,另更貼心準備中秋節應景的營養點心「玉兔奔柚奶酪凍」分享給長輩們。
68歲的楊老先生在結訓儀式上分享心得,他表示,以前對蛋白質的需求甚少,但現在明白這些營養素對他的健康至關重要;另一名70歲的陳阿嬤也說,學會如何在飲食中挑選富含鈣的食物,以保持骨骼健康,將來也會繼續運用課程中學到的知識,改善自己和家人的飲食習慣,持續健康樂活的方式。
此外,為了迎接中秋佳節,醫院營養室特別準備超萌又營養的「玉兔奔柚奶酪凍」讓長者們「柚驚柚喜」的一起慶中秋。營養室高慧珊主任強調,這個可愛吸睛的玉兔造型奶酪,除了有高纖的柚子果粒和營養豐富的鮮奶,還含有豐富維生素C、鈣質、蛋白質和纖維。由於柚子奶酪對於長輩來說,它不僅美味,還有助於維持骨骼健康、肌肉生成、增加纖維和水分攝取,希望長者們在傳統中秋節吃月餅時,不要忽略纖維水分及蛋白質食物的補充,可以過一個清爽無負擔的中秋節。
大同醫院傅尹志院長表示,醫院開辦的社區預防肌少症課程,目的在幫助長輩們認識肌少症,以降低老年人肌少症風險。課程內容涵蓋了肌少症的基本營養知識和運動後如何營養補充,以及如何通過飲食和運動方式改變來預防肌少症,希望提高長輩的營養意識,使長輩能夠更健康地老齡化。
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