吃得對能降低42%早死風險!跟著人瑞「4個永遠、4個避免」吃出長壽 - 早安健康
我們根據對藍區百歲人瑞進行的研究,創造出這些簡單的食物準則,來幫助人們活得更健康。雖然藍色長壽熱區分散在世界各地不同區域,但藍區居民卻有相似的飲食模式與生活形態。世界上最長壽的人吃的是全植物飲食,一輩子的飲食內容充滿豆類、全穀類、水果、蔬菜以及種子。堅果是每天的零食,而且不吃加工食品。在五個藍區中的其中四區,肉都是偶爾的調劑,或在慶典吃的食物;其中一區的居民吃的幾乎是全素。 (編輯推薦:Vegan、五辛素、蛋奶素可以吃什麼?鍋邊素、方便素是什麼意思?國內外常見素食種類懶人包)[1]
【氣血導引 線上課程│募資優惠倒數中】氣血通萬病滅,跟著慢老中醫通經絡、逆齡、防失智!輸入CHI200再折$200>>[2]有四種最佳食物應該隨時都準備好,也有四種最糟食物應該避免吃。四種永遠要吃的食物都是方便取得、便宜、味道佳,且種類夠多,足以應付多數餐食。四種要避免的食物多半與肥胖、心臟病或癌症非常相關,也是美國標準飲食中常見的誘人食物。
藍區飲食的「四個永遠」
四個永遠之一:100%全穀類(選擇法羅麥、藜麥、大麥、糙米、燕麥粉、粗磨玉米粉、布格麥之類的)
藍區飲食中,全穀類、豆類,以及澱粉質根莖類約占65%,全穀類包含燕麥、大麥、糙米與成熟的玉米。針對研究進行的評論發現,食用全穀類能降低罹患會縮短壽命的疾病的風險。《英國醫學期刊》(BritishMedicalJournal)上的一篇文章分析了45項研究,並總結出全穀類能降低心臟病、癌症、糖尿病、呼吸道疾病以及傳染病的風險,因而有助於增加壽命。 (編輯推薦:燕麥熱量低有降膽固醇、助減肥好處?超夯「隔夜燕麥」吃法食譜與壞處避免方法一篇看懂)[3]
四個永遠之二:堅果(種類愈多愈好,不要吃裹了糖衣的)
每天吃上一、兩把堅果。一把約57克,是藍區百歲人瑞的平均食用量。藍區中,伊卡利亞島與薩丁尼亞島的人吃的是杏仁果,尼科亞半島上的人吃開心果,而基督復臨安息日會教徒什麼堅果都吃。基督復臨安息日會健康研究發現,平均而言,吃堅果的人比不吃的人,壽命多了兩到三年。
跟著「藍區」百歲人瑞吃就對了!哪些食物能增進或妨礙長壽?下一頁繼續把清單筆記起來!
References
Vegan、五辛素、蛋奶素可以吃什麼?鍋邊素、方便素是什麼意思?國內外常見素食種類懶人包 (www.edh.tw) 【氣血導引 線上課程│募資優惠倒數中】氣血通萬病滅,跟著慢老中醫通經絡、逆齡、防失智!輸入CHI200再折$200>> (www.pressplay.cc) 燕麥熱量低有降膽固醇、助減肥好處?超夯「隔夜燕麥」吃法食譜與壞處避免方法一篇看懂 (www.edh.tw)女人 健走 的好處醋 長壽 [no_relate_sql.name;block=a]
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