洛杉磯小廚房學院培養兒童獨立自信 - 新唐人電視台
北京時間:2023-10-08 08:40
【新唐人北京時間2023年10月08日訊】「美食」不僅是大人的專享,小孩子們也可以嘗試動手實踐一番。讓我們去看看小小廚師們的作品。
這裡是位於加州洛杉磯西部的小廚房學院[1](Little Kitchen Academy[2]),這所學校的宗旨是向孩子和青少年傳授烹飪[3]和健康飲食[4]習慣。
在三個小時的課程中,孩子們將親自動手實踐,獲得實用烹飪[5]技能,同時了解食物的來源和健康功效。
小廚房學院[6]共同創辦人菲麗西蒂·庫林Felicity Curin:「小型廚房學院設計精美,受蒙特梭利[7]式教育的啟發,首次通過在小廚房的實踐鼓勵孩子們了解、發展和提升感知,建立起自信。」
學院獨特的設置讓孩子們可以親自選擇食材,學習烹飪知識,提升感官體驗。
烹飪課程不僅幫助孩子們掌握寶貴的生活技能,更重要的是,鼓勵和培養孩子更加獨立,快速成長。當然,安全仍是重中之重。
小廚房學院學生:「我學到的一件事是如何正確使用一些工具,我們學會如何握刀,這樣我們就不會割傷手指。我們學習如何握住它,我認為學習這一點很重要。」
目前小廚房學院接收的學生年齡為3歲至18歲,學院正在計劃成立多家分校。
新唐人電視台記者史蒂芬妮·西卡爾、李清怡加州洛杉磯採訪報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2023/10/07/a103801272.html
References
小廚房學院 (www.ntdtv.com) Little Kitchen Academy (www.ntdtv.com) 烹飪 (www.ntdtv.com) 健康飲食 (www.ntdtv.com) 烹飪 (www.ntdtv.com) 小廚房學院 (www.ntdtv.com) 蒙特梭利 (www.ntdtv.com)17 小時前 — 位于加州洛杉矶西部的小厨房学院(Little Kitchen Academy)旨在向孩子和青少年传授... 10小时前. 新唐人电视台.
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17 小時前 — 位於加州洛杉磯西部的小廚房學院(Little Kitchen Academy)旨在向孩子和青少年傳授烹飪和健康飲食習慣,讓孩子們親自動手實踐,獲得實用烹飪技能, ...
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