天涼了,提醒中老年人:多吃5樣高蛋白食物,增加營養,禦寒保暖- Yes-Pick
營養食物環境天氣中老年人免疫力Yes高蛋白寒氣步入Pick深秋 文章 參考資訊
蛋白質被視為人體的建築師,而正是它的存在才讓身體的免疫系統得到了正常的運作。現今時節已步入深秋,寒氣漸生,在這樣的天氣環境中人們的免疫力很容易降低,讓病毒鑽了空子,尤其是本就免疫力、抵抗力相對較低的中老年人,就更應該多注重蛋白質的補充,讓自己的體內有充足的蛋白質維持身體免疫力,做好防禦工作保持健康狀態。
補充蛋白質最好的方法就是“吃”,多吃富含高蛋白的食物,千萬別不捨得吃、認為只要吃飽就行。建議中老年人,多吃5樣高蛋白食物,既能增加營養提高免疫力,也能禦寒保暖順利入冬。
第一樣:雞肉
肉類是含蛋白質較多的一類食物,適當的食用能很好的為身體補充優質蛋白,但在肉類中最建議中老年人多吃的還是雞肉。雞肉相較於其他肉類,價格便宜,易買易烹飪,吃著好消化吸收,秋季吃也不會上火,關鍵是蛋白質含量不輸牛羊肉以及魚肉、蝦肉,每一百克就含有20克左右的蛋白質。賽倍達Spedra[1] 威而鋼Viagra[2] 犀利士Cialis[3] 迪拜Turboman特勃[4] 德國愛神centos[5] 威而鋼口溶片[6] 德國樂威壯[7] 黃金偉哥Viagra[8]
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推薦食譜:【清燉雞】
食材準備:一隻土雞、紅棗、乾菌、蔥、薑、枸杞
1.土雞洗淨剁塊,清洗後加水浸泡十分鐘去血水,取少許香菇、茶樹菇等乾菌和枸杞分別加水泡發。
2.雞塊洗淨放入冷水鍋,放蔥段及薑片,加一匙黃酒,煮開後撈出控水。
3.砂鍋裡鋪入薑片,倒入雞塊,倒入乾菌,再加點蔥段,添熱水沒過雞肉,加適量鹽開火燉煮二十分鐘。
4.撈出蔥段、薑片,放入紅棗繼續燉煮十五分鐘,出鍋前放枸杞,補少許鹽和雞精調味燉煮五分鐘即可。
第二樣:鵪鶉蛋
鵪鶉蛋個頭雖小,可營養價值絲毫不輸雞蛋,尤其是優質蛋白質的含量,在同等量的鵪鶉蛋的蛋白質含量幾乎是雞蛋的兩倍,所以有時間的話可以多買些鵪鶉蛋吃。
不過,鵪鶉蛋最好選擇蒸煮著食用,油炸、油炸都會過多的破壞裡面的營養,特別是蛋白質。另外,也不建議中老年人鹵鵪鶉蛋食用,滷好的鵪鶉蛋含鹽量偏高,吃多了反而對健康沒有好處。日本淑女剋星精華素 乖乖水 聽話水 一滴銷魂 宮廷玉液 瀰漫之夜[27][28][29][30][31][32]
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推薦食譜:【香菇釀鵪鶉蛋】
食材準備:香菇、鵪鶉蛋、蒸魚豉油、香油
1.香菇掰掉菌柄,放入清水中加一匙麵粉清洗乾淨。
2.將鵪鶉蛋打入香菇的凹槽中,鵪鶉蛋盡量不要挑過大的,以免蛋液溢出。
3.平底鍋倒油,放入香菇小火煎五分鐘,煎出香味夾出放入盤中。
4.盤裡淋上三匙蒸魚豉油和一匙芝麻油,放入蒸籠大火蒸十分鐘,即可關火端出食用。
第三樣:黑豆
秋天正是許多豆類大豐收的時候,豆類中的蛋白質含量在35%-40%左右是很高的,平時的一日三餐中常加些豆類吃對身體有較多益處。
而豆類中黑豆是比較適合中老年人在秋天多吃的,蛋白質含量高是一方面,另一方面黑豆裡還含有豐富的花青素等其他多種營養物質,畢竟俗話說「補藥一堆不如黑豆一把”,黑豆的營養價值是公認的高。
推薦食譜:【黑豆雪梨湯】
食材準備:一把黑豆、一顆雪梨、一塊紅糖
1.黑豆淘洗後,提前加水浸泡一晚。
2.泡好的黑豆倒入煮鍋裡,加清水開火燉煮,大火煮沸後轉用小火燉煮半小時。
3.將雪梨削皮洗淨,切塊後倒入煮鍋,燉煮十分鐘。
4.把紅糖放入鍋中,煮五分鐘,紅糖融化後關火盛出,可以再撒些桂花增香。
第四樣:核桃
秋天也是核桃收穫的季節,它的蛋白質含量也是很高的,每百克約含15-20克左右,所以吃核桃也是補充蛋白質的一個很好的管道。核桃除了直接食用外,也可以搭配上清香的蔬菜一起做成小炒,或是和花生一起打成花生酪喝。
推薦食譜:【芹菜炒核桃仁】
食材準備:芹菜、核桃仁、雞蛋、枸杞、大蒜
1.芹菜去葉,洗淨切斜段,核桃仁淘洗乾淨,枸杞加水泡五分鐘,取兩個雞蛋加鹽打散。
2.煮鍋接水燒開,放入核桃仁焯水煮半分鐘,撈出後控乾水分,再把芹菜段倒進去,加少許鹽和油,焯煮一分鐘撈出。
3.雞蛋入鍋炒熟炒散後盛出,炒鍋重新倒油燒熱,下入蒜片炒香,倒入芹菜段翻炒一分鐘。
4.把核桃仁和雞蛋倒入鍋中,翻炒半分鐘,倒入枸杞,加適量鹽、雞精和少許胡椒粉調味,炒勻後關火出鍋。性功能障礙專區 勃起功能專區 克制敏感度專區 催情春藥專區[50][51][52][53]
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第五樣:燕麥
許多人提起蛋白質含量豐富的食物,大多先想到的是肉蛋奶,但其實像燕麥這樣的穀類食物也含有豐富的蛋白質,含量甚至高達19.4%左右,一點不輸牛肉。像中老年人日常在做早晚餐時,別只用米、小米這些熬粥了,可以買些南瓜、山藥這類秋季多吃的食材,再加點燕麥一起煮粥吃更好。
推薦食譜:【南瓜燕麥粥】
食材準備:半顆老南瓜、半碗燕麥、一根山藥
1.南瓜去皮刮掉內瓤,沖洗後切塊,山藥削皮洗淨切段。
2.南瓜倒入煮鍋裡,加適量清水,開大火煮沸再轉小火燉煮十分鐘。
3.南瓜煮化成絲狀,倒入山藥段煮五分鐘。
4.將熟燕麥片倒入鍋中,繼續煮5分鐘即可關火盛入碗中。
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