消委會測試植物奶椰子奶營養含量較低 - 文匯報
消委會近日測試市面上5類共39款預先包裝植物奶。
消委會近日測試市面上5類共39款預先包裝植物奶，發現若無添加營養，不論鈣或蛋白質，椰子奶含量最低，要飲用約125杯和34杯，才能攝取與1杯低脂奶相同的鈣質或蛋白質。
消委會指，測試的23款無額外添加鈣的植物奶之中，以每百毫升計，其鈣含量介乎2.55毫克至76.12毫克，遠低於低脂奶的鈣含量。5類植物奶中，只有豆奶樣本平均蛋白質含量較高。另外，有10款樣本檢出少量重金屬鎳，但無超出標準，正常飲用風險低。
消委會提醒消費者，若以植物奶代替牛奶，應選擇有添加鈣及維他命的產品，亦要從其他膳食中攝取足夠營養。
責任編輯： 趙霁
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