消委會植物奶推介｜39款植物奶檢測6款總評4.5星或以上名單｜豆奶平均蛋白質含量最高
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消委會植物奶檢測｜蛋白質測試
消委會指出，豆奶的平均蛋白質含量為5類植物奶中最高，每100毫升含3.26克蛋白質，與低脂奶的蛋白質含量接近，飲用1杯240毫升的豆奶攝入的蛋白質（約7.82克），佔中國營養學會建議成年女性每日推薦攝入量的14.2%。而其餘4類植物奶的平均蛋白質含量均不高。例如，有6款豆奶樣本每100毫升的蛋白質含量高於低脂奶（約3.37克），包括「Kikkoman」Soymilk Unsweetened 、「日昇」原味豆漿皇Soya Beverage Original、「百福」高鈣香滑鮮豆漿Hi Calcium Silky Soya Milk、「維記」特濃鮮豆漿The Beanier Fresh Soya Milk、「Maeil」Soy Milk Black Soybean和「維他奶」山水低糖鮮黑鮮豆漿 San Sui Low Sugar Fresh Black Soya Milk，含量由3.40克至4.92克。
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