誰說減肥不能喝湯？掌握4秘訣讓你越喝越瘦，冬季湯品大魔王就是「它」 | 媽媽寶寶

過了中秋，天氣明顯降溫，這時候最期待的就是來碗熱呼呼的湯品，暖暖身也暖暖心。

但是五花八門的湯品，在烹煮的過程中可以吸收各類食材的油脂與精華，再加上各式各樣的調料加持，這就是導致湯品熱量只會高而不會低啊，這也就是大多數人減肥時期都不敢多喝湯，因為一不小心就會喝下超高熱量，讓自己越減越肥！

事實上，想喝湯也不是不能，營養師夏子雯就分享了自己的秘訣，讓你越喝越瘦，一點也不用擔心喝下高熱量。

喝湯「享瘦」4撇步

冬季喝湯｜冬季瘦身喝湯

營養師夏子雯就分享提到，只要掌握以下簡單方法，想要減肥又想要有口腹之慾的人，一樣也能安心喝湯！

第一招：建議選擇蔬菜、海鮮為基底原料的湯品，通常能確保熱量較低。

第二招：喝之前先撈去湯表面的浮油再享用，可以減少油脂攝取。

第三招：挑湯品喝起來一定要挑選口感不鹹的，比較能夠減少鈉量攝取。

第四招：湯頭越清澈，熱量就越低，這一點要記住。

常見湯品大評比

營養師推薦湯品｜湯品評比

除了湯品挑選的撇步要知道外，夏子雯營養師也整理了常見湯品熱量，讓大家不要一再誤觸大魔王啊！

首先，推薦的低卡健康湯品，就包括薑絲蛤蠣湯、紫菜蛋花湯、蘿蔔玉米湯，都是低於100大卡的健康好選擇，正值減肥的人就可以先入門這三款；至於很多人萬萬沒想到的味噌豆腐湯，看似低卡，其實鈉含量卻是最高的，很容易不小心一口接一口，特別需要注意份量的攝取。

大魔王，就是麻油雞湯

麻油雞湯｜冬季喝湯

至於熱量大魔王，竟然就是暖冬必備的麻油雞湯！

雖然是冬季的喝湯首選，但是它的熱量卻是一人份高達450大卡，聽起來真的會讓人卻步啊，喝下1碗麻油雞，相當於2碗白飯，除了熱量驚人，當中的脂肪地雷，就是麻油與雞皮，加上高油脂、高肉類、低纖維，如果吃太多，不只對減沒不利，反而會帶來一身的火氣。真的嘴饞的話，建議還是以小碗為佳。

健康吃麻油雞湯

不過，讓人困擾的是麻油雞是月子餐常見的料理！

想要滋補身體不補脂肪，除了雞皮外，麻油的控制建議在15g為佳；除此之外，麻油雞湯裡最好加入大量的蔬菜，不但可以增加甘口的風味，有同時能夠補充膳食纖維含量，增加飽足感；最後就是避免沾醬的使用，只要選擇天然的蔥薑蒜加上一點薄鹽醬油，都能健康吃麻油雞呢！

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References

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