健康網》身體出現這6大跡象營養師:恐是蛋白質攝取不足
營養師身體影響蛋白質人體波動跡象健康網freepik 文章 參考資訊
營養師表示,身體多巴胺跟血清素維持開心的情緒,缺乏蛋白質,神經傳導物不足,影響情緒波動,讓人體變得很憂鬱、焦躁;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕蛋白質是身體很重要的3大營養素之一,不只是提供身體能量所需,肌肉、骨骼、毛髮、組織修復也需要蛋白質作為原料。但營養師劉雅惠表示,蛋白質攝取不足時,會造成免疫力下降、脾氣暴躁、肌肉無力、掉髮、指甲斷、皮膚乾燥粗糙、睡眠品質差。
劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma[1]」發文指出,根據第八版國人膳食營養素參考攝取量,一般人每日蛋白質攝取量是每公斤體重1.1公克,換算成人男性64公斤×1.1=70.4克,女性則52公斤×1.1=57.2克;而70歲以上與80歲以上長者,每日蛋白質攝取量是每公斤體重1.2公克,換算成人男性58公斤×1.2=69.6克;成人女性50公斤×1.2=60克。
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劉雅惠提醒,攝取蛋白質很重要,但如果蛋白質攝取不足,可能會造成以下6大現象,包括免疫力下降、脾氣暴躁、肌肉無力、掉髮、指甲斷、皮膚乾燥粗糙、睡眠品質差。
●免疫力下降:免疫細胞主成分是蛋白質,缺乏蛋白質免疫力就會下降,病菌就很容易入侵體內。
●脾氣差:身體多巴胺跟血清素維持開心的情緒,缺乏蛋白質,神經傳導物不足,影響情緒波動,讓人體變得很憂鬱、焦躁。
●肌肉無力:肌肉是身體存蛋白質很重要的地方,缺乏蛋白質讓肌肉被迫分解提供身體所需,造成肌力不夠,力氣變小,也是老年人容易肌少症容易跌倒的原因之一。
●掉髮、指甲斷:指甲毛髮由蛋白質組成,缺乏蛋白質頭髮容易脫落、變細或分岔,或是指甲變脆容易斷裂。
●膚質變差:甘胺酸、脯胺酸和羥脯胺酸是製造膠原蛋白的原料,蛋白質攝取不夠,沒有足夠的原料製造膠原蛋白,讓皮膚失去彈性。
●睡眠品質差:褪黑激素的原料蛋白質中的色胺酸,蛋白質不足,讓睡眠的品質跟著下滑。
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