機張吃什麼?大口嗑帝王蟹+蟹膏炒飯超過癮 - 方格子
炎炎夏日程度大口雞胸肉帝王蟹膏主餐方格子機張 文章 參考資訊
都說走進一地的市場,是可以最了解當地有什麼物產的方法,而來到靠海的釜山、機張一帶,絕對能想像是滿滿的海鮮,其中帝王蟹更是厲害,而且重點因為是產地,價格都能在便宜的範圍,但口說可能無憑,直接帶大家一探究竟。
從海東龍宮寺安排前往機張是順路的,我們搭181公車大約20分鐘可以到達。
我們下車的站是「機張電話局」,如果真的不好認,也可以對對英文站名。
整條市場在賣帝王蟹的攤子非常多,如同我們的漁港,1樓挑完2樓就能代客料理,簡單的中文都能溝通,我們就挑一間比較熱情的進去享用了。
我們用餐餐廳的店名。
雖然是在市場內,但也有要脫鞋才能進入的座位。
在主角登場前,會先有滿桌的配菜登場,從小菜類、沙拉到玉米、地瓜等主食都有,甚至也有小螃蟹,雖然要一個人4000元的食材處理費,但怎麼看都還是划算的啊。
小螃蟹肉不多,但打開看到殼才覺得,抱歉真是小看你了。
經過約20分鐘的等候,剛買的螃蟹和蝦子終於上桌啦。
這蟹膏實在太誘人,但別急著把它嗑完,它等等另有用途。
對懶人來說最方便的是,身體它已經處理到「骨肉分離」的程度,只要用夾子輕輕一撥就能取出肉,再也不用吃得狼狽。肉質因為新鮮,吃Q彈且很甜,花這筆錢真的值得。
腳的部分更倉狂,這根本就像在啃雞腿的等級了,大口咬下太過癮。
最後記得用蟹膏加點一份炒飯,幫整個帝王蟹之旅完美收尾。
旅遊資訊
機張市場帝王蟹기장시장
營業時間:依店家不同,原則上中午~晚上皆有
費用:秤重,原則上3個人10萬韓元等級就很飽,食材處理費每人4000韓元、炒飯一份2000韓元
建議停留時間:60分鐘
交通方式:釜山都市鐵道2號線「海雲台站」7號出口,搭乘39號公車至「機張電話局」下車,於第二個十字路口右轉,即抵達帝王蟹一條街;東海線電鐵「機張站」1號出口,出站後右轉走約5分鐘也可抵達
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