這些咖啡的「知己」、「伴侶」很危險(組圖) - 看中国

你習慣上喝的咖啡真的健康嗎？（圖片來源： Adobe stock） 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。 [1]

咖啡[2]被公認為抗氧化的好食物，但伴隨咖啡喝進你肚子裡的，卻並不一定是有益健康的。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。 [3]

你喝咖啡的習慣健康[4]嗎？以下可以作為參照。

1、你喝的是有機咖啡嗎？

人們在咖啡豆種植過程中，往往噴灑大量農藥（即使在北美被禁止，但在它生長的國家可能是合法的）。喝咖啡的同時，你可能也喝進這些不利健康的成分。

2、你加不加糖？

如果你不喜歡黑咖啡，必須加點糖，那就選擇有機椰子糖，比白糖或紅糖都好。當然最好選擇不含糖的天然草本植物甜葉菊（herb stevia）。

3、遠離：風味糖漿[5]咖啡

各種風味的糖漿，豐富了咖啡的滋味，但也增加你的肥胖風險。這些糖漿多數使用高果糖玉米糖漿製做，研究已知與肥胖有關。它們也含有人工香料和防腐劑，如山梨酸鉀和苯甲酸鈉。山梨酸鉀已被研究證實具有基因毒性和致突變性，這意味著它可能損害遺傳物質，導致基因突變﹔而苯甲酸鈉則會轉變為體內的致癌物“苯”。

喝咖啡時要避免鮮奶油、甜味劑和奶精。（圖片來源： Adobe stock）

4、告別：無糖糖漿和人工甜味劑[6]

你可能認為使用無糖糖漿和人工甜味劑很安全，能避開肥胖風險。但這些產品不但含有上述防腐劑，通常還包含下列危險的合成甜味劑，例如，糖精（saccharin）、三氯蔗糖（sucralose）、阿斯巴甜（新名稱叫Amino Sweet）。三氯蔗糖號稱是減肥者的糖類替代品，但杜克大學的研究證實，它可能降低腸道益生菌，增加身體的發炎性疾病，包括腦部疾病﹔糖精與呼吸困難、頭痛、皮疹、腹瀉等相關﹔阿斯巴甜則可能導致腦腫瘤、憂鬱、頭痛和偏頭痛、關節痛、慢性疲勞等。

5、再見：鮮奶油

加一朵鮮奶油，會讓你多吃進100大卡的熱量。那意味著，如果你一天喝一杯鮮奶油咖啡，一年下來將額外攝取高達36500大卡的熱量。

6、拒絕：奶精[7]

它含有不利健康的反式脂肪。因為添加的量少，依法規製造商不需要標示成分，你從標籤上根本看不出來。但你一天喝個幾杯，就會在體內累積大量的反式脂肪。

責任編輯:小芳

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References

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