抗氧化劑的黑暗面:維生素C和E補充劑恐加速腫瘤生長和轉移?
讀者Rick張在2023-9-25利用本網站的「與我聯絡」詢問:
「林教授您好:我在【健康2.0】看到2023.09.23 發佈的文章【維生素C[1]和E加速腫瘤生長和轉移?最新研究揭示:可能惡化肺癌】。我在您的網站中只查到,維生素C對腫瘤治療似乎是沒甚麼作用,而且;美國FDA根本沒有核准此一療法。但是,網路上還是流傳著高單位維生素C治療癌症的說法。如果只是沒有作用就算了,但是,如果還加速腫瘤生長和轉移,這豈不是害人匪淺?可否請您撥冗釋疑,感謝!」有關「維他命C和E加速腫瘤生長和轉移」的新聞,美國和台灣的主流媒體都有報導,而原因是一篇在2023-8-31發表的研究論文Antioxidants stimulate BACH1-dependent tumor angiogenesis.[2](抗氧化劑刺激 BACH1 依賴性腫瘤血管生成)。
這篇論文共有20位作者,而通訊作者(也就是研究團隊的領導)是現任瑞典卡羅林斯卡醫學院副院長Martin Bergo博士。20多年前他在加州大學舊金山分校(UCSF)做博士後研究的時候,我是UCSF 的副教授。
早在2014年,他領導的一個六人團隊就已經發表了Antioxidants accelerate lung cancer progression in mice[3](抗氧化劑在小鼠加速肺癌進展)。這篇論文在一開始就說:「在食品補充劑產業的推動下,抗氧化劑有助於抗癌的概念已在一般人群中根深蒂固。」
值得注意的是,這篇論文有一個伴隨的評論,而標題是The Dark Side of Antioxidants(抗氧化劑[4]的黑暗面)。它的第一段是:「抗氧化劑或防止其他分子氧化的化合物,被廣泛銷售為具有各種健康聲稱的膳食補充劑。這通常歸因於抗氧化劑的一個特徵,那就是能降低罹患癌症的風險。然而,近年來,許多研究對這一說法提出了質疑,因為新的證據表明抗氧化劑實際上可能會增加某些癌症的風險。」
其實,我在2016年成立這個網站後不久就發表了兩篇關於「抗氧化劑黑暗面」(也可叫做「抗氧化劑悖論」)的文章。請看:
抗氧化劑不可大量攝取[5]
抗氧化劑能抗老抗病?[6]
但是,沒辦法,直至今日,「抗氧化劑」仍然是「被廣泛銷售為具有各種健康聲稱的膳食補充劑」。
不管如何,Martin Bergo博士今年這篇論文裡所說的「抗氧化劑」其實不只是維他命C和E而已,而是還包括了N-acetylcysteine(簡稱NAC,中文是N-乙酰半胱氨酸)。但是,媒體卻都沒有報導NAC也可能加速腫瘤生長和轉移,而這顯然是因為它沒有像維他命C和E那樣出名。更好笑的是,媒體曾報導過NAC可以治癌,例如元氣網在2018-1-26發表的胰臟癌轉移腹膜差點「餓死」 感冒藥救他一命。(詳情請看我發表的化痰藥治癌:平價化療?[7])
至於讀者Rick張提問裡所說的「網路上還是流傳著高單位維生素C治療癌症的說法」,的確是個事實。台灣就有好幾個「名醫」公開廣告招攬生意,而我也曾經發表文章予以譴責,例如:
2019年:維他命C抗癌?[8]:總之,「細胞分子矯正醫學」就只是一個唬人的名字,而它所提倡的另類療法,包括靜脈注射大劑量維他命C,非但不具任何療效,而且可能有反效果。
2020年:維他命C能抗武漢肺炎/流感,治療癌症?[9]:沒有足夠的數據表明維他命C狀況與患特定類型癌症的風險之間存在關聯性。目前有關靜脈注射維他命C治療癌症的證據只限於觀察性研究。
2021年:維他命C治癌?脂質性?高劑量靜脈注射?[10]:英國的癌症研究所[11]甚至還說:「一些研究甚至認為維他命C會干擾一些抗癌藥物,一項研究表明它甚至會保護乳癌細胞免受藥物三苯氧胺的影響。」
2023年:維他命的實話與胡說[12]:雖然維他命D是當紅炸子雞,但其實維他命C也曾獨領風騷近40年,更何況它現在仍是所有水溶性維他命補充劑裡的一哥。尤其是在癌症的另類療法中,靜脈注射維他命C可真是黑心醫生的搖錢樹。
請注意,Martin Bergo博士的那兩篇論文都是用老鼠和細胞模型做出來的研究,所以其結果還不可以直接套用到人的癌症。更重要的是,論文裡所說的抗氧化劑(包括維他命C和E),指的是大劑量(來自補充劑),而不是微劑量(來自食物)。
我在2019年發表的維他命:定義,發現,種類[13]有說,維他命的定義是「來自食物的微量營養素」,但很不幸的是,市面上販售的維他命已經背離了這個定義。
責任編輯:辜子桓
抗氧化劑[14] 維生素C[15] 維生素E[16]這篇文章對你有幫助嗎?
實用 不實用
References
維生素C Antioxidants stimulate BACH1-dependent tumor angiogenesis. (www.jci.org) Antioxidants accelerate lung cancer progression in mice (www.science.org) 抗氧化劑 抗氧化劑不可大量攝取 (professorlin.com) 抗氧化劑能抗老抗病? (professorlin.com) 化痰藥治癌:平價化療? (professorlin.com) 維他命C抗癌? (professorlin.com) 維他命C能抗武漢肺炎/流感,治療癌症? (professorlin.com) 維他命C治癌?脂質性?高劑量靜脈注射? (professorlin.com) 英國的癌症研究所 (news.cancerresearchuk.org) 維他命的實話與胡說 (professorlin.com) 維他命:定義,發現,種類 (professorlin.com) 抗氧化劑 維生素C 維生素E維生素d迅速補充體力的食物維他命e不能和什麼一起吃抗氧化劑對身體的影響抗氧化劑食品添加物維生素e元氣有理綜合b群+維生素c1000發泡錠全聯發泡錠ptt維生素介紹維他命c發泡錠推薦dcard [no_relate_sql.name;block=a]
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