中藥粉受潮結塊還能吃嗎?藥師揭顏色、斑點「這3點」是判斷關鍵 - 優活健康網
為什麼中藥粉會結塊?
台北市立聯合醫院中興院區藥劑科藥師林淨儀表示,科學中藥製作方式為將中藥材熬煮濃縮成膏狀,再黏附於澱粉顆粒並均勻混和。中藥於調劑、包裝、保存的各環節中,都有不同的因素間接影響中藥粉結塊。
中藥粉在藥師調劑時會被倒出原包裝塑膠罐,與不同方劑混合後,再以機器分裝並融封在紙包內發給病人。藥粉具有中藥濃縮浸膏的黏性,不同方劑的黏性也會有所不同,澱粉具有吸濕性,輕薄的包裝紙阻隔濕氣並不如塑膠罐,而台灣潮濕的氣候更可能增加結塊的情形。
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中藥粉結塊怎麼辦?
林淨儀表示,其實不需要太擔心中藥粉結塊,結塊為物理性質改變,在醫師開立的療程時間內發生藥品成分變質的風險其實很低,只要稍作攪拌,藥粉都可以再度散開。
若是有其他變質狀況,例如顏色改變、出現斑點、結塊無法攪散,這時就很有可能是藥粉已經發霉或變質,此時不建議繼續服用,最好將藥品丟棄並提前回診。此外,不論西藥或中藥,已分包、脫離原包裝的藥品都不建議放置超過半年,若當次療程藥品沒服用完,最好定時整理、丟棄。
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如何避免中藥粉結塊?
過去曾有研究結果指出,將科學中藥粉置於雙層夾鏈袋內,可以保存超過8週不會結塊,比起單純裸包或置於單層夾鏈袋內,能更延後發生結塊時間,但需要注意每次取藥後得將夾鏈袋封好,才能達到阻絕空氣的效果。
中藥粉要怎麼保存呢?建議民眾.可以把中藥粉放進冰箱中保存,但要在服用前才能取出。若取出後未馬上服藥,可能使粉包與環境空氣接觸,濕氣遇冷凝結在粉包上,反而會增加藥粉結塊風險,因此放置於冰箱需要特別小心。
此外,外出時可以將部分的藥粉置於夾鏈袋內帶出門,剩餘的藥品置於另一夾鏈袋中,避免同一夾鏈袋每天頻繁開合。
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References
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