秋冬養生不可或缺一味台東友善環境生薑暖心又暖胃| 地方
2023/11/16 14:30(11/16 14:46 更新)
農業部農糧署東區分署長徐煇妃(左1)與百大青農、台東薑達人李奇軍(右)、李清亮(中)父子16日舉辦「友善好薑好味道 暖心又暖胃」參訪活動,讓消費者深入瞭解在地生薑產業,並行銷有機友善優質農產品。中央社記者盧太城台東攝 112年11月16日(中央社記者盧太城台東縣16日電)台東生薑種植面積高居全國第2,農糧署特別推廣友善環境生薑產業,讓民眾在秋冬之際,都能安心食用暖心又暖胃的薑產品。
薑是秋冬料理不可缺少的一味,農業部農糧署東區分署為推廣友善環境生薑產業,今天與百大青農、台東薑達人李奇軍(清亮生態農場)舉辦「友善好薑好味道暖心又暖胃」參訪活動,藉由DIY體驗、料理品嚐及有機友善農產品展示等活動,讓消費者更深入瞭解在地生薑產業,同時行銷有機友善優質農產品。
東區分署長徐煇妃表示,李奇軍子承父業,與父親李清亮共同經營清亮生態農場,都是有限責任台東友善環境農產運銷合作社輔導的友善環境耕作農友,主要種植薑及梅等作物。
父子2代人為了照顧家人健康,堅持以友善環境方式耕作,部分種植面積並已轉型為有機,將愛護家人的心,進一步推廣到愛護環境及消費者;除了轉型友善環境及有機耕作方式,為增加農產品多樣性及價值,李奇軍於民國109年也取得農產品初級加工場登記證,進行薑的乾燥及粉碎作業,生產安全衛生又多樣化的農產加工品,並保障消費者食用安全。
農業部台東區農業改良場副場長盧柏松表示,生薑屬於暖補,在台東的產業已超過40年,目前產量是高居全國第2,不管是老薑、生薑,做調味料或中藥材都是相當實用;薑這東西和飲食、保養、養生都離不開關係,可說是「暖心又暖胃」的暖補。
他說,希望在農糧署及各單位大力協助下,可以將台東特有的南薑與竹薑,順利推展出去。
東區分署表示,期待消費者在秋冬之際,除了可以購買季節當令的友善好薑相關加工品,同時還可選購當作伴手禮,送給親朋好友,以行動支持台東在地有機友善農友。(編輯:陳仁華)1121116
中央社「一手新聞」 app
本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
7 天前 — 薑是秋冬料理不可缺少的一味,農業部農糧署東區分署為推廣友善環境生薑產業,今天與百大青農、台東薑達人李奇軍(清亮生態農場)舉辦「友善好薑好味道暖心 ...
#台東縣#國民黨#國會爭霸#許瑞貴 · 秋冬養生不可或缺一味台東友善環境生薑暖心又暖胃. 地方. 秋冬養生不可或缺一味台東友善環境生薑暖心又暖胃. 2023/11/16 14:30. #台東縣 ...
2023年10月30日 — 台東縣政府表示,太平溪人工濕地的生物棲地已逐漸多元且穩定,吸引眾多鳥類棲息繁衍,在秋冬之際,更可以看到大群鷺鷥在濕地中過冬,讓賞鳥民眾大呼過癮, ...
2023年2月18日 — 今天是世界穿山甲日,由國發會補助的地方創生池上青年培力工作站,在粉絲專頁放上與小農合作守護的穿山甲影片,除見證小農營造友善環境, ...
秋冬養生不可或缺一味台東友善環境生薑暖心又暖胃 · 屏東戶外「好戲秋time」 11月 ... 落實牛隻釘掛耳環管理台東縣府突檢養牛場. 2019/10/28 17:42 · #許瑞貴#農業處長 ...
2023年10月17日 — 台東縣政府今天公告劃設「關山鎮梓園有機農業促進區」,逾百名農友響應,可享國有地租約優惠及提高農機個人補助,為宜花東首座有機農業促進區, ...
2023年9月14日 — 他說,依野生動物保育法第14條,逸失或生存於野外之非台灣地區原產動物,如有影響國內動植物棲息環境之虞者,得由主管機關逕為必要之處置。前項非台灣地區 ...
環境部人事環境部ptt環境部 中央社環境部部長環境管理署行政院環境部環境部環評 [no_relate_sql.name;block=a]
澎湖縣議員吳政杰心包膜填塞緊急後送台中榮總|地方
2024/3/1014:59(3/1015:36更新)曾代表國民黨參選立委的澎湖縣議員吳政杰,最近因心肌梗塞裝了支架後,引發心包膜填塞病況...
詩人崎雲「夢中通訊」與疾病、家人和解的旅程|文化
2024/1/313:00(1/313:51更新)詩人崎雲寫與自己患思覺失調症的母親共處,與自身疾病纏鬥以及生命中的生離死別,完成散文集...
政院通過「營養及健康飲食促進法」草案建構營養及健康飲食支持環境增進國民健康
政院通過「營養及健康飲食促進法」草案建構營養及健康飲食支持環境增進國民健康資料來源:行政院建檔日期:112-11-09更新時...
國內今年出現4例新生兒退伍軍人病確定病例,籲請機構及照顧者注意用水設施清潔
疾管署指出,退伍軍人病為感染退伍軍人菌引起的較嚴重疾病,退伍軍人菌普遍存在於天然及人工水體環境中,主要是經由吸入或嗆...
健身男每日喝3公升水突血尿、腰痛生腎石求醫揭「1習慣」出事
經常喝水竟也有血尿、腎石?台灣有泌尿科醫生分享病例,1名喜愛健身的男子,每天都會喝2,000至3,000毫升(2至3公升)水,近...
瓜納巴納是「自然阿黴素」!研究證實可治療12種癌症作用比化療強10000倍|蕃新聞
瓜納巴納(Graviola)是一種生長在南美洲和東南亞的熱帶水果,也被稱為番瓜樹(Soursop)或刺果番荔枝[1](PricklyCustardA...
龍年開運出遊去!塔羅牌帶你玩國家森林遊樂區|中央社訊息平台
(中央社訊息服務2024020609:43:40)龍年即將到來,2024年春節連假,農業部林業及自然保育署推出購買電子門票入園即贈送「美好...
青少年每4人就有1人失眠過孩子失眠該怎麼辦?臨床心理師授8招改善
【健康醫療網/記者吳儀文報導】根據台灣睡眠醫學學會2016年的調查,全台每4個青少年中,就有1人曾有失眠經驗,台灣青少年(...