媳婦便當「有臭酸」 公公照吃狂拉肚子背後原因藏洋蔥
示意圖/翻攝自photoAC
潘維邦 綜合報導 / 台北市
由於外食方便、快速、多樣性的優點,深受許多民眾青睞,但也有人會自備便當,不僅有效控制熱量,也能吃得健康。最近一名人妻發文透露,因公公被診斷出糖尿病前兆,就決定幫他自備便當,不過某次準備時,發生食物臭酸的情形,導致公公一直拉肚子,讓人妻相當自責,也詢問對方怎麼臭酸了還吃?沒想到公公說完「這句話」,反而讓她更加難過。貼文一出,吸引大批網友討論。
一名人妻在《匿名公社[1]》發文表示,公公前陣子看診時,被醫生說有糖尿病前兆,所以她決定親自幫公公準備便當,好讓他吃得健康,也順便幫老公準備。然而,某天晚上人妻發現老公的便當僅吃了幾口,才從對方口中得知「海帶臭酸了」。
人妻聽完整個嚇傻,因為幫公公洗碗時,便當內是清空的狀態,果然聽見婆婆說:「公公回家後已經拉2次肚子了。」讓人妻非常自責,邊哭邊跑到廁所門口道歉,同時詢問公公:「怎麼臭酸了還吃?」沒想到公公非但沒怪罪,還溫柔地解釋:「沒覺得臭酸,且因為便當是乖媳婦準備的」,讓人妻更加不捨。
人妻坦言,「其實我就是個很愛頂嘴又很強勢的媳婦,根本就不乖啊。」婆婆看見她在哭,也跑過來安慰擁抱,讓她不禁感慨上輩子一定燒了好香,才能遇到這麼好的婆家,還自責地表示:「但我真的好氣我自己,下次還是不要學網路一口氣做一星期便當了,以為這樣比較省工,結果反而不新鮮」。
貼文一出,掀起網友熱議,紛紛表示:「肯關心公公,幫他準備便當,還幫忙洗碗,已經比很多媳婦乖很多了,難怪公婆疼」、「好公公,你遇到好婆家」、「妳一定是媽媽教得好」等等;另外有網友認為,便當做完保存不建議放超過一天,也不建議吃隔夜菜,以免傷身。
避免食物發霉 衛福部教您正確保存方法
衛福部台北醫院營養科曾發文衛教[2],黴菌是一種普遍存在於生活環境周遭的微生物,台灣氣候濕熱,正適合黴菌生長,如何避免發霉食物傷害健康,是每個人關心的重點,且了解食物發霉原因,正確保存食物是非常重要的步驟。
營養科醫師李佩霓表示,黴菌生長一定要有「營養」、「溫暖」及「潮濕」3個條件,而食物本身就是黴菌營養來源;要避免食物發霉,就必須避免黴菌生長的2個要件,就是「溫暖與潮濕」,例如將食物放入密封的防潮罐、使用防潮劑(保持乾燥)、將食物冰入冰箱(低溫)內,黴菌就不易生存,也就較不容易發霉。
新聞來源:華視新聞
References
匿名公社 (web.bc3ts.net) 發文衛教 (www.tph.mohw.gov.tw)婆家拜拜 [no_relate_sql.name;block=a]
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