消委會花生醬評測|兩款花生醬致癌物嚴重超標!10款四星以上幼滑/粗粒花生醬推介9成半 ...
糖尿病疾病風險心臟病建議人體攝取量花生醬評測四星成半 文章 參考資訊
【#消委會花生醬測評】消委會最新報告測評了市面上20款常見花生醬,當中9成半樣品屬高脂,若攝入過量致肥風險極高,有兩款更被驗出致癌物嚴重超標,可導致急性肝臟受損,甚至死亡。一起來看看消委會推介的10款四星以上幼滑、粗粒花生醬!
消委會最新報告測評了市面上20款常見花生醬,有12款都含有致癌物黃曲霉毒素,其中兩款「優味 YOWE油滑花生醬」和「新竹福源花生醬」更被驗出黃曲霉毒素含量超出歐盟標準。攝入黃曲霉毒素有機會引致急性、慢性中毒,並且導致急性肝臟受損、肝硬化、癌症甚至死亡,因此大家選購的時候也要特別小心注意!
[1]
消委會花生醬測評|9成半花生醬樣本屬高脂
在20款花生醬樣品中,有9成半的樣本屬於高脂肪,攝入過量會引致肥胖,更會增加換上心臟病和糖尿病等疾病風險。根據世衞建議的脂肪攝取量,應佔人體每日所需能量的 15%至 30%,大家食用花生醬的時候應避免食用過量。
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消委會花生醬測評|選購食用花生醬注意事項
消委會也有給出選購、食用花生醬注意事項,包括:
查看包裝上的產品描述,並留意當中成分,選擇沒有添加鹽和糖,以及花生成分排在配料表的較前位置的產品,這代表花生成分佔的比例相對較多。另外,應選擇蛋白質及不飽和脂肪酸較多,而飽和脂肪酸、反式脂肪酸、糖和鈉含量較少的產品 留意保質期和食用期限,購買後存放在陰涼乾燥地方,避免陽光照射。花生醬開封後宜儲存在雪櫃內,並在 2 至 3 個月內用完 若花生醬出現油醬分層情況,或許是因長時間靜止存放所致,可在進食前用乾淨匙羹將分層拌勻。假如花生醬出現油膉味,表示產品已經變壞,應立即丟掉[3]
消委會花生醬測評|10款四星以上幼滑/粗粒花生醬推介
*營養素含量為四分最高,總評則以5星為最高
1. Mother Earth Natural Unsalted Smooth Peanut Butter
聲稱產地:紐西蘭
重量:380克
大約售價:HK$55
營養素含量:3.5分
總評:4.5星
2. Pic’s Peanut Butter Crunchy
聲稱產地:紐西蘭
重量:380克
大約售價:HK$75
營養素含量:3.5分
總評:4.5星
3. Sun-Pat Crunchy Peanut Butter
聲稱產地:愛爾蘭
重量:400克
大約售價:HK$38
營養素含量:3.5分
總評:4.5星
4. Delifornia Peanut Butter Creamy
聲稱產地:美國
重量:1134克
大約售價:HK$42
營養素含量:3分
總評:4星
5. SKIPPY 幼滑花生醬 Peanut Butter Creamy
聲稱產地:中國
重量:340克
大約售價:HK$32.9
營養素含量:3分
總評:4星
6. Peanut Butter & Co Peanut Butter Spread Smooth Operator
聲稱產地:美國
重量:454克
大約售價:HK$52
營養素含量:3分
總評:4星
7. Jif Creamy Peanut Butter
聲稱產地:美國
重量:454克
大約售價:HK$45
營養素含量:3分
總評:4星
8. The Nutter Company Peanut Butter Crunchy
聲稱產地:香港
重量:320克
大約售價:HK$68
營養素含量:3.5分
總評:4星
9. WHOLE EARTH Crunchy Organic Peanut Butter
聲稱產地:英國
重量:340克
大約售價:HK$59
營養素含量:3分
總評:4星
10. SKIPPY 粗粒花生醬 Super Chunk Peanut Butter
聲稱產地:中國
重量:510克
大約售價:HK$36.9
營養素含量:3分
總評:4星
資料來源:消委會
資料來源:家庭生活易
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