養生新趨勢！自己料理最能吃得均衡又衛生| 熱門亮點- 聯合報

現代生活節奏快速，壓力不斷增加，人們對健康養生的需求也越來越高，在這樣的背景下，自己料理健康飲食正成為一股新趨勢。本文將介紹在忙碌的生活中可以用哪些方式吃得更均衡。

健康飲食的重要性

健康飲食一直以來都受到廣泛關注，人們認識到飲食對身體健康和精神狀態的影響密不可分，雖然外送、速食、微波食品方便又好吃，但這種習慣可能導致身體沒有攝取到該有的營養。因此越來越多人開始自己下廚，這樣一來，便能攝取均衡、乾淨且營養豐富的食物。

雞肉是便宜又健康的白肉蛋白質

大家知道雞肉是富含蛋白質的肉類嗎？在自己料理健康飲食的過程中，雞肉是許多人的首選，這種低脂肪、高蛋白質的食物非常適合健康飲食，同時也可以做出許多料理，像是三杯雞[1]、麻油雞[2]、雞肉粥[3]，甚至也能自己熬製滴雞精[4]，並加入蒸蛋、湯麵、馬鈴薯燉肉等，增添味道的豐富度及營養價值！

雞精可以怎麼運用在日常飲食？

有不少人會透過雞精[5]來補充營養，而雞精的攝取時機[6]其實會影響其營養效益，對於許多人來說，早晨是最建議的飲用時間，因為它能提供一天所需的能量。此外，對於更年期[7]或月經[8]期間的女性朋友而言，雞精也是個不錯的補給品，但切記一天不能攝取過量，以免吸收過度。

健康餐盒成為忙碌生活的救星

對於那些生活節奏快速、經常在外工作或熬夜加班的人來說，健康餐盒則成為了他們維持健康飲食的好方法，這些餐盒通常講究少油、少鹽、蔬菜量高、澱粉及蛋白質份量均衡，因此就算無法自行烹煮也能維持基本的營養攝取。

自己料理是當今養生新趨勢的一部分，無論是為了追求更好的身體狀態還是在面對現代生活的忙碌節奏中，健康飲食都能成為照顧自己的最佳途徑。若只能外食的人也可以買健康餐盒，相較傳統便當能吃得更乾淨又營養，無論生活多麼忙碌，均衡飲食絕對是不變的定律。

References

三杯雞 (www.uneedchicken.com) 麻油雞 (www.uneedchicken.com) 雞肉粥 (www.uneedchicken.com) 滴雞精 (www.uneedchicken.com) 雞精 (www.uneedchicken.com) 雞精的攝取時機 (www.uneedchicken.com) 更年期 (www.uneedchicken.com) 月經 (www.uneedchicken.com)