豬潤毒素高有重金屬恐致癌? 營養師揭1部位比豬肝更毒附安全食法 - CCUE.ca
營養師脂肪肝食用安全部位重金屬毒素豬肝食法太肥橘黃色 文章 參考資訊
不少香港人愛吃豬肝(豬潤),最近坊間有傳言指,豬肝含有毒素,經常進食可能會導致中毒,到底孰真孰假?有營養師拆解迷思,並指出豬隻有1個部位的毒素比豬肝更高,更要小心!此外,買豬肉回家後可以洗嗎?放室溫解凍的方法超錯,會導致細菌爆增,恐食物中毒?
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豬肝營養成分表吃豬肝的壞處食品良好衛生規範準則qa食品安全風險評估中下列何者不是風險特徵描述risk characterization的依據食品良好衛生規範準則q&a問答集營養師 生理學食品衛生與安全考古題111豬肝毒素營養師考古題詳解食品技師考古題110 [no_relate_sql.name;block=a]
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