小雪如何正確養生？中醫師推薦「黃耆枸杞養身茶」暖身生陽、預防感冒 - 信傳媒

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小雪節氣到，中醫師推薦可飲用「黃耆枸杞養身茶」調和脾胃、預防感冒。（圖片來源／azu_ki_st@photoAC）

小雪是24節氣中的第20個節氣，每年國曆11月22日前後太陽到達黃經240°時為小雪，也是反映降水與氣溫的節氣，是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。

這個節氣之所以叫小雪，是因「雪」是寒冷天氣的產物，這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用「小雪」來比喻這個節氣期間的氣候特徵。中醫師指出，「小雪」是個比喻，反映的是這個節氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節氣下很小量的雪，俗語云：「小雪腌菜，大雪腌肉。」

翰鳴堂中醫診所中醫師莊可鈞表示，古代將小雪分為三候：「一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。」代表自然界的陽氣上升，地中的陰氣下降，導致天地不通、陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴冬。

那麼小雪節氣要如何正確養生呢？

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「黃耆枸杞養身茶」暖身生陽、預防感冒

莊可鈞指出，小雪時節可借助暖身熱茶，以及穴位養生按摩來保養身體。

黃耆枸杞養身茶

材料：黃耆15克、枸杞10克、紅茶3克

作法：將黃耆、枸杞放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶，繼續煮約5分鐘即可飲用。

功效：黃耆味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津的功效；枸杞補肝腎，益精血，明目，搭配紅茶可暖身生陽、預防感冒。

穴位養身按摩

1. 尺澤穴

位置：肘橫紋上，肱二頭肌腱的橈側緣

功效：尺澤穴為肺經的合穴，具有肅降肺氣、清泄肺熱、滋陰潤肺的功效。可用來治療呼吸系統的疾病，例如咳嗽、氣喘、咽喉痛等。常按尺澤穴可緩解呼吸道症狀的不舒服，一次按壓10分鐘，兩手交替按壓。

2. 合谷穴

位置：位在手掌虎口處，在第一、二掌骨之間，兩骨相合處

功效：具有疏散風邪、清利肺氣等功效。用於緩解過敏、感冒、打噴嚏、流鼻水、喉嚨痛等發炎症狀。

按摩合谷穴能緩解過敏、感冒、打噴嚏、流鼻水、喉嚨痛等發炎症狀。（圖片來源／andreas160578@pixabay）

3. 足三里穴

位置：小腿前外側，膝下四橫指脛骨旁凹陷處

功效：調理脾胃，和胃消滯，按摩足三里穴可改善腸胃腹脹感

中醫師推薦冬天可做「4運動」強身健體

至於小雪食療，莊可鈞推薦「養生菜頭排骨湯」。

養生菜頭排骨湯

藥材：杜仲3錢、洋蔘3錢、巴戟天3錢、續斷3錢、製何首烏3錢、大棗1兩、茯苓3錢、枸杞子3錢、黃精3錢。

食材：蘿蔔600g、排骨1斤、大蒜2粒、生薑5片、胡椒粒、米酒一碗。

作法：

1. 排骨洗淨，與2公升冷水一起放入鍋中煮至沸騰，大火滾煮約15分鐘，任由血水滲出、湯汁混濁，血水如果結泡成塊且吸收雜質，任其沾附於鍋壁，湯汁漸漸就會變得清澈。如果太早撈掉血水，使雜質失去依附的物體，湯汁反而會越煮越混濁。（步驟1的湯汁保留著勿到掉，裡面有肉料的美味和膠質）

2. 另起一鍋，撈出排骨、過濾步驟1的湯汁，加入排骨蘿蔔與洗乾淨的藥材再繼續中火煮至沸騰。

3. 大蒜切末，生薑切片，與胡椒粒、米酒起丟入鍋中，轉小小火燉10分鐘。

功效：杜仲、巴戟天、續斷、黃精補肝腎，強筋骨，緩和腰膝不適。洋蔘可滋養胃肺之陰，消火生津。製何首烏潤腸通便，可使頭髮顏色變深，抗衰老。腎氣養好，春天肝少陽之氣就可順利萌發，養筋壯骨。

莊可鈞也強調「天行健，君子以自強不息」，冬天要注意鍛鍊身體，可打打太極拳、練八段錦、散步、慢跑等。至於溫補則不可一味服用溫熱之品，這樣會熱盛傷陰，「可食用排骨，有溫中、益氣、補精、填髓之功；同時也可服用一些可口的蔬菜，如蘿蔔，有滋陰和陽之效。」

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