大餐後的健康控制「閃澱小冰」! 專利澱阻豆有助「維持體態」
記者蔡庭語/綜合報導
天氣一冷,食慾就大增,暖心又暖胃的火鍋是很多人的聚餐首選,吃完了火鍋再來個冰淇淋才算完美,但不知不覺中也吃進爆高熱量,多吃傷身、少吃傷心,魚與熊掌想要兼得不是沒有辦法,世界百大名人醫學博士馬瑞彣指出,這和人體分泌的飢餓素(Ghrelin)有關。
飢餓素是一種存在血液循環中,由腸胃道的內分泌細胞所分泌的激素,其中又屬胃分泌最多,它被稱為飢餓素是因為它能夠增加食物攝取。在餐前飢餓時,飢餓素的血液中濃度最高,進食後濃度降低。飢餓素可能透過增加胃的活動性和胃酸分泌,為身體對食物的攝入做準備,專利澱阻豆就具有飢餓素這樣的作用機制。
實驗顯示,食用完專利澱阻豆後,第三小時,顯著降低飢餓素濃度及提升飯後飽足感。與控制組相比,可延緩飢餓素的上升並降低食慾。同時,抑制澱粉消化酵素的活性,更有助減少澱粉被人體吸收。
另外還經過人體實驗,找來60名體重過重的受試者,BMI介於25-30之間,年齡介於45-65歲,27名男性與33名女性,實驗為期3個月,約90天,藉以評估澱阻豆萃取物的給予對於體重控制的影響,期間無針對飲食特別的限制,只有實行基本健康飲食交愈、建議健康生活型態,體重和食慾控制有顯著差異。
世界百大名人醫學博士馬瑞彣表示,專利澱阻豆三重機轉功能:
食慾調控:增加飽足感、減少食慾、降低飢餓素分泌、減少澱粉被人體吸收。
血糖調控:降低餐後血糖、調節產後胰島素。
體重調控:減少體重、控制腰圍。
現在這樣的專利技術已經被研發做成大家都愛吃的冰淇淋「閃澱小冰」,專利FIBRYXA透過獨特的切割和和鏈結技術,將澱粉酶產生更多可溶性纖維,改善排便、增加飽足感、降低血糖反應及增加耐力,也已經獲得實驗證實。
吃冰淇淋就能吃出健康,這是台灣生技界的驕傲,也是保健食品界的明日之星,大口吃冰不傷身也不傷心,真的不是夢想。
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