脂肪肝症狀與改善:常見脂肪肝兩大類型、不能吃什麼食物?7種食療方式消滅脂肪肝
脂肪肝(英文:Fatty liver、 Fatty Liver Disease、FLD)作為現代生活中日益普遍的健康問題,引起了廣泛的關注。脂肪肝是一種肝臟疾病,其特徵是肝臟細胞中積聚過多的脂肪,進而影響肝臟正常的功能。脂肪肝原因不僅與肥胖有關,還與不良的生活方式和飲食習慣密切相關。本篇帶你認識什麼是脂肪肝?脂肪肝原因、脂肪肝改善,以及脂肪肝指數的重要性,旨在提供讀者更全面的了解和有效的保健指導。
「為什麼我在吃東西?」用一個問題反思飲食習慣,學會吃飯時「暫停的藝術」[1]
減重最怕「停滯期」!中醫教你突破困境2方法,透過「欺騙餐」大吃一頓、欺騙大腦[2]
SewcreamStudio//Getty Images
脂肪肝是什麼?主要分成兩大類!
脂肪肝是一種肝臟疾病,其特徵是肝臟細胞中積聚過多的脂肪,這可能影響肝臟正常的功能。正常情況下,肝臟會有一定的脂肪累積,但當脂肪佔據肝臟組織的超過5%時,即被視為脂肪肝。脂肪肝可分為非酒精性脂肪肝(NAFLD)和酒精性脂肪肝(AFLD)兩大類。
非酒精性脂肪肝(NAFLD)
非酒精性脂肪肝其發生與酒精攝入量無關。NAFLD是最常見的慢性肝臟疾病之一,通常與肥胖、2型糖尿病、高血脂等代謝綜合症相關。這種情況可能在肝臟中引起炎症和纖維化,進而發展為非酒精性脂肪性肝炎(NASH),最終可能導致肝硬化和肝癌。
NAFLD的特徵:
脂肪堆積: 肝臟細胞中積聚大量脂肪,使得正常的肝細胞結構被破壞。與代謝綜合症有關: 與肥胖、高血壓、高血脂、2型糖尿病等代謝綜合症密切相關。酒精性脂肪肝(AFLD)
酒精性脂肪肝是由於長期和大量飲酒導致的肝臟疾病。酒精攝入後,肝臟首先將其代謝為乙醛,然後轉化為乙酸。過多的酒精攝入會導致乙醛累積,使得肝臟產生脂肪,形成脂肪肝。
AFLD的特徵:
過度飲酒: AFLD通常發生在長期大量飲酒的人群中。肝臟炎症: 長期飲酒會導致肝臟發炎,進而影響正常的肝臟功能。可逆性: 在早期階段,AFLD是可逆轉的,戒酒和改變生活方式有助於恢復肝臟的健康。惡化: 如果不加以控制,AFLD可能進展為酒精性肝炎、肝硬化和肝癌。buzstop//Getty Images
脂肪肝原因?
過去脂肪肝被認為主要發生在中年或老年人群中,但隨著現代生活方式的變遷,脂肪肝的發病年齡層呈現下移的趨勢。越來越多的年輕人,尤其是青少年和青年成年人,也開始出現脂肪肝的情況。這與現代社會高糖、高脂肪、低運動的生活方式密切相關。
脂肪肝症狀?
ankomando//Getty Images
脂肪肝可能在早期階段時沒有明顯的症狀,而在進展後才會顯示出特定的跡象或症狀。然而,一些可能與脂肪肝相關的症狀和徵兆包括:疲勞感、上腹部不適、皮膚可能出現黃疸(皮膚變黃和眼白變黃)、消化不良、體重增加、其他代謝異常,經醫生檢查後會發現肝臟腫大、腹部腫脹導致腹水⋯等。脂肪肝的症狀因人而異,有些人可能出現明顯症狀,而有些人則可能很長一段時間沒有感覺到任何不適。
脂肪肝指數?
脂肪肝指數(Steatosis Index)是一種計算脂肪在肝臟中積聚的指標,其中包括了不同的生物化學參數。然而,不同的醫院和健檢中心可能使用不同的指數和標準,通常是經由醫生評估進行建議。
nicoletaionescu//Getty Images
脂肪肝不能吃的食物有哪些?
脂肪肝患者應該針對舊有的飲食習慣進行限制避免,同時透過適當的飲食和生活方式的改變,可以有助於改善脂肪肝的狀態。
高脂肪食物: 避免攝入過多的飽和脂肪和反式脂肪,如炸雞、快餐、煎炸食品等。高糖食物: 減少攝入過多的糖分,包括糖果、甜點、碳酸飲料等。高鹽食物: 過量的鹽分可能導致體內液體滯留,應避免過咸的食物和加鹽過多。酒精: 酒精對肝臟有損害作用,脂肪肝患者應該戒酒或限制酒精攝入。加工肉品: 避免過多的加工肉品,如熏肉、香腸、午餐肉等。白麵食: 選擇全穀食物,避免過多的白飯、白麵、精緻麵包攝入太多精緻澱粉。7個脂肪肝食療改善建議:
高纖維飲食: 選擇富含纖維的食物,如蔬菜、水果、全穀類食品,有助於促進腸道健康。低脂飲食: 選擇瘦肉、低脂乳製品,限制飽和脂肪和膽固醇攝入。適量蛋白質: 選擇低脂的蛋白質來源,如雞肉、魚、豆腐等。Omega-3脂肪酸: 增加富含Omega-3脂肪酸的食物,如鮭魚、亞麻籽、核桃等。維生素E: 含有維生素E的食物,如堅果、種子、橄欖油等,有助於保護肝臟細胞。控制食物攝入量: 控制飲食量,避免過度進食,有助於維持體重和脂肪肝的管理。保持運動量: 進行適度的運動,如散步、游泳或有氧運動,有助於提高新陳代謝和減少脂肪積聚。Womens Health美力圈SAY
品牌提供
罹患脂肪肝年齡層正在下降,年輕族群應更加關注飲食均衡、適量運動的習慣,以預防和減少脂肪肝的發生。及早的認識和改變不良的生活習慣,有助於維護肝臟健康,降低患上脂肪肝的風險。
⚡️時髦女子必知!美力大小事一次看
立即加入好友[3]
【延伸閱讀】
>> 減重的關鍵策略:減重飲食管理與減重運動計劃建議[4]
>>12個「減肥餐」推薦!營養師告訴你「減肥餐」這樣吃不挨餓也能瘦[5]
>> 爆汗=燃脂?專家曝心率在這區間燃脂效果力最好!5個燃脂秘訣讓你運動不走冤望路[6]
References
「為什麼我在吃東西?」用一個問題反思飲食習慣,學會吃飯時「暫停的藝術」 (www.womenshealthmag.com) 減重最怕「停滯期」!中醫教你突破困境2方法,透過「欺騙餐」大吃一頓、欺騙大腦 (www.womenshealthmag.com) 立即加入好友 (lin.ee) 減重的關鍵策略:減重飲食管理與減重運動計劃建議 (www.womenshealthmag.com) 12個「減肥餐」推薦!營養師告訴你「減肥餐」這樣吃不挨餓也能瘦 (www.google.com) 爆汗=燃脂?專家曝心率在這區間燃脂效果力最好!5個燃脂秘訣讓你運動不走冤望路 (www.womenshealthmag.com)均衡飲食原則確診可以喝牛奶嗎確診後吃什麼影響飲食習慣的因素確診吃什麼水果確診不能吃什麼確診吃什麼比較好飲食與健康的關係健康飲食的重要性食物腐敗化學變化 賣場 自保蛋餅 PTT密切接觸者 指揮中心 九宮格
吃完拉麵吃香蕉、吃烤肉喝黑咖啡就不發胖?日本流行「抵消卡路里」醫師這樣說"
日本最近流行「抵消卡路里」減肥法,號稱吃完義大利麵後喝蘋果汁、吃完拉麵後吃香蕉、吃完烤肉後喝黑咖啡就可以抵消卡路里、...
聖誕必送趣味+健康兼備調理個RebootYour系列低至$130高質交換禮物!內附節日限時...
心血管埋下計時炸彈。【調理個心】嚴選輔酶Q10、肌酸和橄欖精華中的羥基酪醇,三大高效護心成分支援心臟功能,全面保護心血...
老人蛋白質吃不夠,最怕肌無力跌倒!必吃6種蛋白質食物-華人健康網
日常飲食中蛋白質吃得不夠多、不夠好,就可能會讓肌肉流失速度變快。國外網站《Prevention》特別整理了6種富含蛋白質的食物...
肺癌成為新癌王!大多無明顯症狀醫籲「做這1事」及早發現-四季線上
「撞球之子」楊清順、大陸女網紅李小妞皆因肺癌病逝。據國民健康署110年癌症統計,肺癌首次衝上首位,成為新癌王。【健康醫...