天天吃便當恐糖尿病!外食族注意!醫公開「高危險菜單」 !
健康中心/綜合報導
現代人上班忙碌經常以便當解決一餐,雖然有飯、肉和菜,看似健康均衡,不過李唐越醫師表示,如果天天都吃便當,長期下來可能會導致糖尿病的風險增加。
醫師表示,如果天天都吃便當,長期下來可能會導致糖尿病的風險增加。(圖/資料照)
李唐越醫師在個人網站以及Youtube頻道初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit上分享,外食族爆糖三危機[1][2]
1. 採高油高鹽烹調
▪️外食使用高油高鹽烹調,易導致高血壓、心血管疾病等健康問題。
2. 營養攝取不均衡
▪️難確保均衡攝取營養,造成營養不足或過剩,增加患慢性病風險。
3. 多澱粉高熱量
▪️含大量澱粉和高熱量,缺乏蛋白質和纖維質,長期攝取易導致血糖飆升,產生胰島素阻抗,發展成為糖尿病。
外食族爆糖三危機。(圖/李唐越醫師個人網站)
四大高危食物榜單,你也愛吃嗎?
早餐:蔥油餅、蘿蔔糕、燒餅油條、飯糰饅頭、鐵板麵
午晚:炒飯、炒麵、涼麵、油飯、披薩
下午茶:蛋糕、餅乾、手搖飲
宵夜:鹹酥雞、雞排、薯條
以上這些食物幾乎只有精緻澱粉和引發身體發炎的油脂,餐後導致血糖和血脂肪上升。
簡單3招血糖不震盪
1. 調整餐點內容:避免攝取過多的精緻澱粉和高糖食物,飲食要均衡攝取,適量補充蛋白質、蔬菜和纖維質。
2. 改變進食順序:水>肉>菜>飯>果,有助減緩血糖的上升速度,避免劇烈波動。
3. 飯後走路運動:餐後進行走路運動,例如散步,可降低血糖上升幅度。
正確的飲食和生活習慣對於維持血糖健康至關重要,尤其對於台灣外食族來說更具挑戰性,除三招血糖不震盪撇步外,還有一些關鍵條件可以掌握,有利幫助你更好地管理血糖。
餐後進行走路運動,例如散步,可降低血糖上升幅度。(圖/資料庫)
控血糖4要點
優先選擇新鮮、純天然食物:蔬菜、全穀雜糧和肉類;避免過多加工食品、高糖和高油的食物,這些食物容易導致血糖波動。
限制含糖飲料攝取:多喝水可以保持血糖穩定,但要避免含糖飲料和高添加糖的果汁,如果喜歡喝咖啡或茶,儘量選擇無糖茶或咖啡。
注意食物搭配:每餐平均攝入含有脂肪或蛋白質食物可以減緩碳水化合物的吸收,有助於穩定血糖水平。⠀
定期檢測:定期檢查血糖,特別是對於有糖尿病風險的人來說至關重要!這有助於及早發現問題,並及時進行調整。
最重要的是,每個人的天生體質、飲食習慣還有體態目標都不一樣,尋求醫生和營養師的協助,評估個人狀況,再規劃飲食內容,才能在不對身體造成傷害的狀況下,健康瘦下來。
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References
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