打工仔餐餐外賣糖尿隨時找上門!提防高危菜單飯糰炒麵也要避
現代人上班忙碌經常以便當解決一餐,雖然有飯、肉和菜,看似健康均衡,不過來自台灣的李唐越醫生表示,如果天天都吃便當,長期下來可能會導致糖尿病的風險增加。
李唐越醫生在個人網站以及Youtube頻道「初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit」上分享,外食族爆糖三危機:
1. 採高油高鹽烹調
外食使用高油高鹽烹調,易導致高血壓、心血管疾病等健康問題。
2. 營養攝取不均衡
難確保均衡攝取營養,造成營養不足或過剩,增加患慢性病風險。
3. 多澱粉高熱量
含大量澱粉和高熱量,缺乏蛋白質和纖維質,長期攝取易導致血糖飆升,產生胰島素阻抗,發展成為糖尿病。
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四大高危食物榜單,你也愛吃嗎?
早餐:蔥油餅、蘿蔔糕、燒餅油條、飯糰饅頭、鐵板麵
午晚:炒飯、炒麵、涼麵、油飯、薄餅
下午茶:蛋糕、餅乾、手搖飲
宵夜:鹹酥雞、雞排、薯條
以上這些食物幾乎只有精緻澱粉和引發身體發炎的油脂,餐後導致血糖和血脂肪上升。
簡單3招血糖不震盪
1. 調整餐點內容
避免攝取過多的精緻澱粉和高糖食物,飲食要均衡攝取,適量補充蛋白質、蔬菜和纖維質。
2. 改變進食順序
水>肉>菜>飯>果,有助減緩血糖的上升速度,避免劇烈波動。
3. 飯後走路運動
餐後進行走路運動,例如散步,可降低血糖上升幅度。
正確的飲食和生活習慣對於維持血糖健康至關重要,尤其對於外食族來說更具挑戰性,除三招血糖不震盪撇步外,還有一些關鍵條件可以掌握,有利幫助你更好地管理血糖。
控血糖4要點
優先選擇新鮮、純天然食物
蔬菜、全穀雜糧和肉類;避免過多加工食品、高糖和高油的食物,這些食物容易導致血糖波動。
限制含糖飲料攝取
多喝水可以保持血糖穩定,但要避免含糖飲料和高添加糖的果汁,如果喜歡喝咖啡或茶,儘量選擇無糖茶或咖啡。
注意食物搭配
每餐平均攝入含有脂肪或蛋白質食物可以減緩碳水化合物的吸收,有助於穩定血糖水平。
定期檢測
定期檢查血糖,特別是對於有糖尿病風險的人來說至關重要!這有助於及早發現問題,並及時進行調整。
最重要的是,每個人的天生體質、飲食習慣還有體態目標都不一樣,尋求醫生和營養師的協助,評估個人狀況,再規劃飲食內容,才能在不對身體造成傷害的狀況下,健康瘦下來。
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【本文獲「中天新聞網」[5]授權轉載。】
References
肥胖|體重居高不下 壓力竟是兇手?6類食品打工仔多吃改善心情 健康早餐|別只靠咖啡提神!多吃蛋、莓9種食物 每朝吃出超元氣 咖啡|飲用時間有誤或致整晚失眠 早起、有胃病3類人不宜飲用 護理師「1原因」吃便當習慣改了!背後原因「有洋蔥」! (ctinews.com) 「中天新聞網」 (www.ctinews.com)降血糖菜單糖尿病飲食禁忌表糖尿病七天循環菜單糖尿病一周菜單tvb新劇老人糖尿病餐單糖尿病菜單醫院簡易糖尿病食譜香港十大餐廳糖尿病食譜pdf [no_relate_sql.name;block=a]
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