脂肪肝|無糖可樂增脂肪肝糖尿病!預防3招補充好膽固醇5食物護肝
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無糖汽水往往以有助體重管理作宣傳,可是,一項新的研究發現,飲用無糖汽水可能會增加BMI指數,從而增加代謝功能障礙相關的脂肪肝病發率。汽水中的人工甜味劑也會增加罹患2型糖尿病的風險。
全球46%有脂肪肝問題 目前無藥可癒
脂肪肝是全球常見的疾病之一,目前有報告估計[1]影響著世界上多達46%的人口,這種疾病的特徵是肝臟中脂肪堆積過多,最初沒有任何症狀。及後可能發展為代謝功能障礙相關的脂肪性肝炎,是一種更嚴重的疾病,可能導致肝臟疤痕和肝硬化。目前,沒有藥物可以治療,醫生建議可以運動和節制飲食,減少體內脂肪,從而改善脂肪肝問題。
無糖汽水經常宣揚無糖及零卡路里,但專家認為這些飲料並不健康。(網上圖片)無糖汽水增加脂肪肝及糖尿病機率
無糖汽水經常被宣揚無糖及零卡路里,但專家認為這些飲料並不健康,最近,一個研究報告[2]發現,無糖汽水與肝臟疾病之間有一定關係。《今日醫學新聞》的Menka Gupta[3]博士指出,人工甜味劑會透過破壞腸道微生物群,並促使胰島素抗性和葡萄糖不耐症,這會影響代謝過程,並可能導致肝臟相關疾病,大大增加脂肪肝出現的機率。
近年無糖汽水愈來愈受歡迎,這些飲品通常含有阿斯巴甜或其他甜味劑,最近的研究將大量食用人造甜味劑與2型糖尿病聯繫起來,發現無糖汽水會增加身體質量指數 (BMI) 和體脂百分比,每日攝取也會增加高血壓的風險,因此,過量飲用無糖汽水可能會增加血管事件和第2型糖尿病的風險。世界衛生組織於今年7月,更將阿斯巴甜標記為「可能對人類致癌」。
按下圖預防脂肪肝3招:
預防脂肪肝3大招
1)戒糖
雖然脂肪肝的名稱中有「脂肪」兩個字,但其實脂肪肝不是油或脂肪吃太多才會有,愛喝酒、愛吃甜食或喝含糖飲料、減肥不當的人,也會使得身體營養不良、不均衡,讓脂肪在肝臟堆積。
而糖分都會造成三酸甘油脂,而三酸甘油脂更容易囤積在內臟,尤其是負責身體代謝的肝臟位置,形成脂肪肝;而過度節食減肥的人,身體首先會犧牲肌肉來維持一天的能量所需,再來,原本身體儲存的皮下脂肪是附著在肌肉上的,如果沒有肌肉,脂肪就會轉堆積在內臟,造成脂肪肝。
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2)補充足夠的「好膽固醇」
好膽固醇也就是所謂的高密度膽固醇,可以幫助身體運送脂肪到需要的器官、組織,避免讓脂肪在肝臟內堆積。而要讓身體製造好膽固醇,就需要補充大量的不飽和脂肪酸、纖維質,像是深海魚類、橄欖油、芝麻油,以及足夠的蔬菜水果。
3)每天快走半小時
快走這類的有氧運動,可訓練到身體,刺激身體消耗儲存的脂肪,同時也讓脂肪有效利用,避免堆積在內臟;但因為身體一開始使用的會是皮下脂肪,不能消耗到內臟脂肪,必須要有足夠的刺激、持續一段時間,所以快走的速度一定要足夠。
按下圖看護肝5種日常食物:
護肝5種日常食物
護肝食物1:蘆筍
含有穀胱甘肽,幫助肝臟排除毒素。
護肝食物2:西蘭花
富含硫化葡萄糖苷,可以幫助肝臟代謝雌激素,是輔助平衡女性荷爾蒙很優秀的食物。
護肝食物3:綠茶
含有兒茶素,具有抗氧化能力,不僅幫助代謝還能對抗自由基。
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護肝食物4:薑黃
天然辛香料的一種,其中的薑黃素對肝臟健康非常有幫助。
護肝食物5:洋蔥
具有多種含硫化合物,雖然吃起來有點辛辣,但這正是可以幫助抗癌、抗氧化的成分。
參考資料:MedicalNewsToday[6]/健康動力[7]
References
報告估計 (www.ncbi.nlm.nih.gov) 一個研究報告 (www.ncbi.nlm.nih.gov) Menka Gupta (nutranourish.com) 脂肪肝|嚴重恐致肝硬化肝癌!醫教5大養生指南、2種脂肪肝食療法 護肝飲食|上腹肥胖異常出汗傷肝10徵兆 排毒4招檸檬水提升代謝 MedicalNewsToday (www.medicalnewstoday.com) 健康動力 (www.healthaction.com.hk)糖尿病飲食養肝降膽固醇膽固醇過高肝臟糖尿病協會地址降肝指數食物護肝保健品推薦護肝水果保肝排毒6大食物糖尿病自我檢測糖尿病的前兆 [no_relate_sql.name;block=a]
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