這些早餐是糖尿病禍根!很多人愛吃「這1物」隱藏高油脂、堪稱血糖炸彈| 健康2.0
早餐愛吃蛋餅、燒餅、水煎包、鐵板麵嗎?小心選錯食物會害血糖上升,進而引發糖尿病發生!營養師黃淑惠表示,精緻澱粉加上油脂,除了熱量極高增加肥胖機率外,高糖分也會讓血糖不穩定,引發糖尿病危機。
燒餅是血糖炸彈,隱藏高油脂
黃淑惠指出,工商社會,大家工作繁忙,比較不會自己在家裡準備早餐,而是選擇外食,但這些外食都屬於精緻澱粉,並且隱藏高油脂,像是水煎包、蛋餅、燒餅、鐵板麵等,熱量十分驚人。
舉例來說,大家點燒餅油條,認為油條是油炸物,因此不吃,燒餅是烤的就安心食用,但其實燒餅的麵團包含許多油脂在當中,黃淑惠說明,一份燒餅熱量約等於一碗飯。
長期吃高油脂、精緻澱粉會變胖、血糖難控制
黃淑惠解釋,精緻澱粉糖分偏高,會讓人在短時間內血糖衝高,血糖上升會增加胰島素的反應速度,加速把血糖從高處拉到低處,導致觸發脂肪合成作用,也就是快速將血液當中的糖轉化成脂肪。
黃淑惠補充,長期吃這些早餐,會面臨攝取的熱量過高、體重不容易控制、血糖不穩定、忽高忽低,而且會長期消耗胰島素分泌,對健康會有一定威脅。若是本身有遺傳性糖尿病體質者,甚至可能在很年輕的時候就出現糖尿病初期現象,建議日常飲食中,適當選擇早餐,避開精緻澱粉、隱藏性油脂,對於健康非常重要。
→觀看影片請【點我】
◎ 諮詢專家/黃淑惠營養師
健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】[1]
延伸閱讀:
芥菜怎麼煮才好吃?長年菜是什麼?含4大營養能抗癌 這樣吃能減少苦味[2]
早餐吃什麼能降膽固醇?豆漿配3食材降三酸甘油酯 補蛋白質菜單公開[3]
References
健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】 (bit.ly) 芥菜怎麼煮才好吃?長年菜是什麼?含4大營養能抗癌 這樣吃能減少苦味 (health.tvbs.com.tw) 早餐吃什麼能降膽固醇?豆漿配3食材降三酸甘油酯 補蛋白質菜單公開 (health.tvbs.com.tw)15 小時前 — 營養師黃淑惠表示,精緻澱粉加上油脂,除了熱量極高增加肥胖機率外,高糖分也會讓血糖不穩定,引發糖尿病危機。 燒餅是血糖炸彈,隱藏高油脂. 黃淑惠指出 ...
2023年8月9日 — 優先選擇新鮮、純天然食物,如蔬菜、全穀雜糧、肉類。避免過多加工食品、高糖、高油的食物,以免血糖波動。 3.改變進食順序. 以「水、 ...
2023年8月9日 — 李唐越指出,很多高危險食物幾乎只有精緻澱粉和引發身體發炎的油脂,民眾若經常進食,會導致血糖和血脂肪上升,引發健康危機。
2023年8月12日 — 避免過多加工食品、高糖、高油的食物,以免血糖波動。 3.改變進食順序. 以 ... 炸彈吃完血糖破200!1招超快降血糖效果超越藥物 · 查看原始文章 · #血糖
2023年8月9日 — 李思賢坦言,自己吃的貝果沒有加果醬、橄欖油,也沒有配一杯大家早餐最喜歡 ... 醫警告:2種早餐是糖尿病禍根1茶飲輕鬆降血糖. 2023/05/16 15:11. 宅在家 ...
2017年12月5日 — 如果攝取過多的油脂,會減緩餐後血糖下降的速度,甚至影響到下一餐的餐前血糖,但這不代表糖尿病完全不能攝取油脂,而是要適量地選擇「健康的油脂 ...
2022年4月7日 — 低脂:盡量少用添加的油脂或完全不要用,並避免其他油膩的食材。在看產品成分表的時候,請注意每1份量食物的脂肪不可以超過2至3克。 低升糖指數: ...
[no_relate_sql.name;block=a]
打擊壞膽固醇55最安心魚油、紅麴可降血脂?醫:錯誤迷思-指傳媒
【健康醫療網/記者林怡亭報導】根據衛生福利部最新公布2022年台灣十大死因,其中心臟病、腦血管疾病、糖尿病及高血壓等,皆...
吃人參血糖會變高?中醫師揭反轉真相、竟能改善糖尿病?這幾類人小心不宜食用
很多人有個迷思,就是吃人參容易讓血糖升高,所以很多血糖過高的患者對於人參是望而卻步。其實,只要在對的時機使用人參,對...
糖尿病前期還有救!不必終身吃藥,別讓器官被「糖漬」風險預測、控糖、預防一次看
11/14是世界糖尿病日,台灣每年新增的糖尿病患約16萬人,已經超過新生兒數量,國人糖尿病「病得早、病得久、病得重」,引發...